Jerusalem artichoke is commonly grown for its edible tubers, livestock feed and as an ornamental. The possibility of growing Jerusalem artichoke for energetic purposes has aroused scientific interest in this species. Despite several studies that have already been done in the last few decades, many aspects of the cropping practice are still relatively unknown. During the growing seasons of 2004-2006 field trials were carried out in NE Portugal. In the experimental period different cropping conditions were imposed, regarding planting density, N fertilization and propagation method. (2006) conditions. Nitrogen significantly increased tuber yield in 2005 only when seed-tubers were used. Averaged across N fertilization rates and planting densities mean tuber dry matter yields were 12.8 and 6.9 Mg ha -1 for seed-tuber and botanical-seed, respectively. Leaf mineral composition was little affected by cropping practices. The 'Bragança' clone showed high tuber yield potential, although the mean weight of the individual tubers was low which could make mechanization of the harvest difficult. The poor results achieved with botanicalseed argue against its use as an alternative to the seed-tubers.Additional key words: botanical-seed, leaf mineral composition, nitrogen fertilisation, planting density, seed-tuber.
Resumen Producción de tubérculos y composición mineral en hojas de pataca (Helianthus tuberosus L.) utilizando diferentes prácticas de cultivoLa pataca se cultiva por sus tubérculos comestibles, también se utiliza como forraje y como planta ornamental. La perspectiva de que se pueda cultivar con fines energéticos ha incrementado el interés por esta especie. -1 ) combinados de forma factorial con las densidades de plantación. La máxima producción de materia seca en tubérculos fue de 18,4 Mg ha -1 (65,6 Mg ha -1 , en peso fresco) y se obtuvo en las parcelas en las que se combinaron 100 kg N ha -1 , 2 plantas m -2 y propágulos vegetativos. La mejor densidad de plantación fue de 2 plantas m -2 , tanto en regadío como en secano. La aplicación de nitrógeno aumentó significativamente la producción, pero sólo cuando se utilizaron propágulos vegetativos. Con propágulos vegetativos y semilla botánica se obtuvieron producciones medias de materia seca de 12,8 y 6,9 Mg ha -1 , respectivamente. La composición mineral de las hojas se vio poco afectada por la técnica de cultivo. El clon 'Bragança' ha mostrado elevado potencial de producción, aunque el peso medio de los tubérculos individuales haya sido bajo, lo que puede dificultar la mecanización de la cosecha. Los bajos resultados obtenidos a partir de semilla botánica disuaden su uso en alternativa a los propágulos vegetativos.Palabras clave adicionales: composición mineral de las hojas, densidad de plantación, fertilización nitrogenada, semilla botánica, tubérculo-semilla.