2005
DOI: 10.1590/s0102-05362005000400033
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Análise prospectiva do agronegócio gengibre no estado do Paraná

Abstract: Prospective analysis of the ginger agrobusiness in Paraná State, BrazilA prospective analysis of the ginger trade chain in Paraná State (Brazil) is presented, including an overview of the production and commercialization at both international and national levels as well as the characterization of the agricultural community and of the others levels of the trade chain in Paraná State, and the main strangulation points at these levels.

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“…A área de cultivo mundial de gengibre é de aproximadamente 320 mil hectares, com uma produção média de 800.775 toneladas e valor comercial estimado em 185 milhões de dólares (NEGRELLE et al, 2005;HERBS & SPICES, 2008). Atualmente, Índia e China são os maiores produtores mundiais.…”
Section: Introductionunclassified
“…A área de cultivo mundial de gengibre é de aproximadamente 320 mil hectares, com uma produção média de 800.775 toneladas e valor comercial estimado em 185 milhões de dólares (NEGRELLE et al, 2005;HERBS & SPICES, 2008). Atualmente, Índia e China são os maiores produtores mundiais.…”
Section: Introductionunclassified
“…Os maiores países produtores de gengibre são a Índia e a China (NEGRELLE et al, 2005), sendo que o Brasil se inclui entre os pequenos produtores, cuja produção é voltada para exportação (MAGALHÃES et al, 1997). As regiões produtoras localizam-se nos litorais dos estados de São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Espírito Santo, no Nordeste e algumas regiões de Minas Gerais, Goiás e Rio de Janeiro.…”
Section: Introductionunclassified
“…Neste estado, a cultura do gengibre ocupa uma área aproximada de 100 ha, englobando 24 municípios produtores. Classificado como "especiaria", o gengibre, safra 2005/06, contribuiu para o valor bruto da produção agrícola (VBP) em R$ 3.102.360,00 (NEGRELLE et al, 2005;DE ALMEIDA et al, 2007). Especialmente o município de Morretes, na região litorânea, destaca-se como centro de maior produção de gengibre "in natura", com produtividade média de 18,0 t ha -1 (safra 2005/06), representando de 70% a 90% do volume de exportações brasileiras e praticamente abastecendo, por completo a Região Metropolitana de Curitiba (PR) (ELPO et al, 2004;PARANÁ, 2007).…”
Section: Introductionunclassified