2015
DOI: 10.5151/enemp2015-cd-433
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Abstract: A determinação de isotermas de adsorção e dessorção permite a obtenção de informações acerca da umidade de equilíbrio em materiais de interesse, além de permitir a análise da qualidade da água presente nesses sistemas e da energia necessária para a remoção dessa umidade, essencial para processos que envolvem secagem. Assim, o presente estudo visou a determinação experimental das isotermas de cevada em várias temperaturas com posterior análise de suas informações termodinâmicas fornecidas pelos parâmetros do m…

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