Anais Do XXXVII Congresso Brasileiro De Sistemas Particulados 2015 DOI: 10.5151/enemp2015-pt-415 View full text
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MARCOS PAULO FELIZARDO, JOSÉ TEIXEIRA FREIRE

Abstract: RESUMOO estudo da condutividade térmica é importante devido a ser um dos parâmetros que contribui para a compreensão da transferência de calor em meios porosos. A semente de cevada tem ampla aplicação nos setores alimentícios, onde nestes processos industriais, estão incluídos diversos processos de transferência de calor. Com base nisto, o objetivo deste trabalho é a análise do efeito da porosidade sobre a condutividade térmica efetiva do pó das sementes de cevada. A condutividade térmica foi medida por meio …

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