A Influência Da Televisão Nos Hábitos, Costumes E Comportamento Alimentar

Santos, C.; Stuchi, Rosamary Aparecida Garcia; Arreguy-Sena, Cristina; Pinto, Nísia Andrade Villela Dessimoni

doi:10.5380/ce.v17i1.26376

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“…The media influence on food consumption is related to the concentration of advertisements at the main meal times, which encourage the consumption of hypercaloric products and low nutritional quality. 30 This practice contrasts with the guidelines for the commensality of the food guide for the Brazilian population, which recommends eating in appropriate environments without stimulating unlimited quantities of food. 31 Adequate food and nutrition are basic requirements for the integrality of health care.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 87%

Influence of parents' behavior during the meal and on overweight in childhood

et al. 2017

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Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infânciaInfluencia en el comportamiento de los padres durante la comida y en el sobrepeso en la infância AbstrActObjective: To assess the influence of parents' behavior during meals and on the overweight in childhood. Methods: Cross-sectional and analytical study, with a quantitative approach, performed with children aged between 12 and 59 months, belonging to the enrolled population of a Family Health Strategy team, in Montes Claros (MG). In order to collect data, it was used a questionnaire with sociodemographic variables related to food consumption and family influence over the eating habits. The anthropometric parameters of weight and height were assessed. We used the Student's t-test (p < 0.05) to compare the averages of the eating behavior of parents and the overweight in childhood. Results: 115 children participated. The overweight in childhood was statistically related to the behavior of parents during meals in the domains "model of sweets consumption" and "special meals". Conclusion:The family environment is associated with the formation of eating habits and the overweight in childhood.Keywords: Feeding behavior; Child nutrition; Eating Habits, Parents. resumoObjetivo: Avaliar a influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância. Métodos:Trata-se de estudo transversal, analítico, com abordagem quantitativa, realizado com crianças de 12 a 59 meses, pertencentes à população adscrita de uma equipe da Estratégia Saúde da Família, em Montes Claros -MG. Para a coleta de dados, utilizou-se um questionário com as variáveis sociodemográficas, de consumo alimentar e a influência da família nos hábitos alimentares da criança. Os parâmetros antropométricos de peso e altura das crianças foram avaliados. Utilizou-se o teste t Student (p < 0,05) para comparação das médias do comportamento alimentar dos pais e o excesso de peso infantil. Resultados: Participaram 115 crianças. O excesso de peso infantil se manifestou estatisticamente relacionado ao comportamento dos pais durante as refeições nos domínios "modelo de consumo de guloseimas" e "refeições especiais". Conclusão: O ambiente familiar está associado à formação de hábitos alimentares e no excesso de peso infantil. Palavras-chave:Comportamento alimentar; Nutrição infantil; Hábitos alimentares; Pais.resumen Objetivo: Evaluar la influencia del comportamiento de los padres durante las comidas y el sobrepeso en la infancia. Métodos:Estudio transversal, analítico, con abordaje cuantitativo, efectuado con niños de 12 a 59 meses, pertenecientes a la población adscrita de un equipo de la Estrategia Salud Familiar, en Montes Claros (MG). Se utilizó un cuestionario con variables sociodemográficas sobre el consumo alimentario y la influencia de la familia en los hábitos del niño. Se evaluaron los parámetros antropométricos de peso y altura. Se utilizó la prueba t-Student, (p < 0,05) para comparar promedios del comportamiento alimentario de los padres y el so...

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Section: Discussionmentioning

confidence: 87%

Influence of parents' behavior during the meal and on overweight in childhood

et al. 2017

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“…Os dados obtidos no estudo foram tabulados e analisados por meio de parâmetros estatísticos descritivos e ANOVA, sendo as diferenças signi- 21 , objetivando analisar a quantidade e o horário das propagandas veiculadas pela televisão sobre produtos alimentícios e classificá-los de acordo com a pirâmide alimentar, identificaram que das 239 propagandas alimentí-cias divulgadas pelas emissoras, em 336 horas de gravação, 85% anunciavam produtos contendo açúcares, óleos e gorduras, não sendo observado nenhum comercial abordan do o consumo de frutas e hortaliças.…”

Section: Análises Estatísticas E Interpretação Dos Resultadosunclassified

Influência de intervenções educativas no conhecimento sobre alimentação e nutrição de adolescentes de uma escola pública

Pereira

Angelis-Pereira

2017

Ciênc. saúde coletiva

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Resumo Os hábitos alimentares de adolescentes têm sido marcados pelo alto consumo de alimentos ricos em gorduras, sódio e açúcares simples que, somados ao sedentarismo, estão diretamente relacionados com a incidência de obesidade entre outras doenças crônicas não transmissíveis tanto nesta faixa etária como na vida adulta. Este cenário reforça a urgência de se adotar programas de educação alimentar e nutricional (EAN). Sabendo-se disso, o objetivo deste trabalho foi identificar o hábito alimentar e sequencialmente avaliar o grau de conhecimento sobre alimentação e nutrição de adolescentes, intervir com EAN, aplicando dois recursos pedagógicos distintos (palestra e jogo do tipo quiz) e comparar a eficácia de ambos no processo educativo. Participaram do estudo 59 adolescentes entre 13 e 16 anos, matriculados em duas turmas da oitava série de uma escola municipal do município de Lavras – Minas Gerais. Os resultados indicaram prevalência de padrão alimentar inadequado evidenciando o consumo elevado de alimentos ricos em gorduras e açúcares simples. Tanto a aplicação do jogo como a palestra se mostraram eficientes para aumentar o grau de conhecimento dos adolescentes e, quando comparados, os métodos não mostraram diferença significativa entre si.

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“…No que se refere à fonte de informação sobre os produtos dietéticos, destacou-se a internet como principal meio de informação para as mulheres e para os homens a TV teve maior número de adeptos, estes resultados demonstram o quanto a mídia influência nas escolhas alimentares atualmente, tendo muitas vezes mais credibilidade que um profissional capacitado na aérea específica, podendo causar riscos pra saúde (SANTOS et al, 2012). É importante ressaltar que embora a maioria da população estudada obtivesse informações pela internet, boa parte informou obter informações via médico ou nutricionistas, indicando uma possível preocupação com a saúde, essa realidade também é citada em Martins et al (2016).…”

Section: Discussionunclassified