Phytate Decreases Oxidative Damage Caused by Labile Forms of Iron in Solution, Blood Plasma and in HeLa Cells

Derivados da cafeína como moderadores do estresse oxidativo provocado por sobrecarga de ferro

“…Neste caso, estudamos o ingresso dos complexos Fe(DFO), Fe(DFCAF) e Fe(fitato), através da quantificação do ferro nas amostras celulares por absorção atômica, avaliando assim a permeabilidade do complexo. O complexo Fe(fitato) foi usado aqui como um controle positivo de complexo permeável à HeLa [62]. Na Figura 68 se apresentam as concentrações do metal para cada complexo, determinadas na amostra celular.…”

“…Já o ligante fitato é permeável à célula [62], e observamos que como complexo de ferro essa permeabilidade é mantida. …”