Óleo essencial de eucalipto como bioestimulador do crescimento de fungos ectomicorrízicos &lt;i&gt;in vitro&lt;/i&gt;

Steffen, Ricardo Bemfica; Antoniolli, Zaida Inês; Steffen, Gerusa Pauli Kist; Jacques, Rodrigo Josemar Seminoti; Santos, Marcos Leandro dos; Godoy, Helena Teixeira; Bogusz, Stanislau

doi:10.5902/198050989285

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“…Após a solidificação do meio de cultura, com o auxílio de swab estéril, as suspensões padronizadas a 0,5 da escala McFarland foram semeadas nas superfícies das placas por meio de esfregaço uniforme, deixoas secar (3 min) e então, foram depositados os discos de papel de filtro (6 mm de diâmetro), impregnados nos óleos essenciais. Os óleos puros foram impregnados nos discos em três diferentes concentrações (10, 20 e 30 μL), os valores mínimo, intermediário e máximo foram baseados nas concentrações comumente utilizadas na literatura para óleos essenciais [16,17,18,19,20,21] . As combinações binárias dos óleos foram impregnadas nos discos, de forma que, as somas desses óleos permanecessem nas mesmas concentrações dos óleos puros (10, 20 e 30 μL), assim, para cada óleo foram utilizadas quatro diferentes concentrações (5, 10, 15 e 20 μL).…”

Section: Avaliação Antimicrobiana Dos óLeos Essenciaisunclassified

Efeito antimicrobiano e sinergístico de óleos essenciais sobre bactérias contaminantes de alimentos

Pombo

Ribeiro

Pinto

et al. 2018

Segur. Aliment. Nutr.

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Os óleos essenciais extraídos de plantas apresentam atividade antimicrobiana frente a diversos microrganismos, e são considerados como alternativa a conservação de alimentos. Este estudo testou o efeito antimicrobiano e sinergístico dos óleos essenciais de Eugenia caryophyllata (cravo) e Origanum vulgare (orégano) sobre bactérias contaminantes de alimentos: Escherichia coli, Salmonella entérica, Staphylococcus aureus e Bacillus cereus. O efeito antibacteriano de diferentes concentrações dos óleos essenciais, puros e em combinação, foi determinado pela técnica de difusão em ágar. O aumento da concentração de óleo essencial provocou um aumento significativo no efeito antimicrobiano (p≤0,05). As bactérias Gram-positivas foram mais sensíveis aos óleos essenciais, do que as Gram-negativas. O óleo de orégano apresentou um espectro de ação maior em relação ao cravo. As misturas binárias desses óleos na mesma proporção não apresentaram sinergismo. Enquanto as misturas nas maiores concentrações de orégano e menores de cravo apresentaram sinergismo e seu efeito antibacteriano foi potencializado.

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