Produção de pimenta tabasco com aplicação de CO2, utilizando-se irrigação por gotejamento

Abstract

RESUMO.A aplicação de CO 2 via água de irrigação produz o rebaixamento do pH da solução do solo, causando variações na mobilidade dos nutrientes e consequentes efeitos na absorção. O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos de doses de dióxido de carbono (CO 2 ), aplicadas via irrigação por gotejamento, na produção da pimenta Tabasco. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro tratamentos e oito repetições. Os tratamentos foram quatro doses de CO 2 : 0 (T1), 451,95 (T2); 677,93 (T3) e 903,92 (T4) kg ha -1. Os frutos foram pesados e contados; o comprimento e o diâmetro de frutos foram obtidos com a média de 20 frutos por planta. Ocorreu efeito quadrático (p < 0,01) para as doses de CO 2 sobre a produção e o efeito quadrático (p < 0,05) das doses sobre o número de frutos. Não houve efeito das doses de CO 2 sobre a massa de matéria verde, massa de matéria seca, comprimento e diâmetro de frutos. O tratamento T2 proporcionou a maior produção e o maior número de frutos por planta, com aumento de 16 e 26%, respectivamente, em relação a T1 (sem CO 2 ). A aplicação de CO 2 favoreceu o aumento da produção em decorrência do aumento do número de frutos por planta. Palavras-chave:Capsicum frutescens L., dióxido de carbono, irrigação por gotejamento.ABSTRACT. Tabasco pepper production with CO 2 application using drip irrigation. Application of CO 2 through water reduces the soil solution pH, causing variations in nutrient mobility and consequent effects on the absorption. The objective of this study was to analyze the effects of carbon dioxide rates supplied by drip irrigation in the production of Capsicum frutescens L. crop. A randomized block design with four treatments and eight replications was used. The treatments were four rates of CO 2 : 0 (T1), 451.95 (T2); 677.93 (T3) and 903.92 (T4) kg ha -1 . The fruits were counted and weighed; the length and the diameter were obtained from an average of 20 fruits per plant, randomly taken, from each treatment in the plot. The quadratic effect (p < 0.01) occurred for CO 2 on the yield and there was quadratic effect (p < 0.05) of the rates on the number of fruits. There were no effects of CO 2 rates on the green matter, dry matter and fruit length and diameter. The T2 treatment provided greater yield and higher number of fruits per plant with an increase of 16 and 26%, respectively in relation to T1 (without CO 2 ). CO 2 application favored the increase in the yield because of the greater number of fruits per plant in the Tabasco pepper crop.Keywords: Capsicum frutescens L., carbon dioxide, drip irrigation. IntroduçãoA pimenta (Capsicum frutescens L.) cv. Tabasco McIlhenny é uma olerícola originária da Bacia Amazônica, conhecida mundialmente pelo molho de pimenta que leva seu nome. A área anual cultivada no Brasil é de dois mil hectares e os principais Estados produtores são Minas Gerais, Goiás, São Paulo, Ceará e Rio Grande do Sul. A produtividade média depende do tipo de pimenta cultivada, variando de 10 a 30 t ha -1 . A demanda por alimentos de me...