A presença da Galactoquinase em Tecidos Animais

Abstract

The author relates experimental work which lead him to conclude for the presence of galactokinase in animal tissues, explaining in this way that the first step of the galactose intermediary metabolism is its esterification Tecnologia, v. 3, pp. 3-11, 1948. INTRODUÇÃOEULER e ADLER (1935) e LUTWAK-MANN e MANN (1935) determinaram, na levedura, a presença de uma enzima capaz de catalisar a transferência de um fosfato do trifosfato de adenosina (ATP) para as hexoses, a qual foi denominada por EULER de heterofosfatase. Antes, porém, MEYERHOFF (1927) obtivera da levedura uma enzima que adicionada a extratos velhos de músculo proporcionava-lhe a recuperação da capacidade de fermentar a glicose, tendo-lhe chamado hexoquinase. Ambas as enzimas, heterofosfatase e hexoquinase são idênticas. A reação catalisada pela hexoquinase, determinada inicialmente por MEYERHOFF (1935) foi revista por COLOWICK e KALCKAR (1941) que a estabeleceram como se segue, verificando que a hexoquinase da levedura transfere apenas um fosfato para as hexoses a partir do ATP:Trifosfato de adenosina + Glicose Difosfato de adenosina = glicose-6-fosfato Verificou-se, contudo, que a hexoquinase não tem atividade catalítica sobre a galactose. KOSTERLITZ (1937), porém, conseguiu isolar do fígado de ratas alimentadas com galactose uma mistura de diferentes ésteres, encontrando, entre eles 25,7% de galactose-1-fosfato. O mesmo KOSTERLITZ (1939), então com a finalidade de determinar o mecanismo enzimático de tal reação preparou sinteticamente a galactosemonofostato após ter determinado a sua estrutura (KOSTERLITZ, 1943), provavelmente um α-piranósido, tal como o ácido glicose-1-fosfórico natural. A galactose-1-fosfato sintética que obteve é um fosforil-α-mono-d-galacto-piranósido. Não conseguiu, entretanto, elucidar tal mecanismo. Seguem-se, então, os trabalhos experimentais de LELOIR et al. (19--) e CAPUTTO et al. (1948) quando encontraram em citolizados de S. fragilis uma enzima capaz de catalisar a reação de esterificação da galactose em carbono 1, na presença do ATP e de íons Mg++, à qual denominaram galactoquinase.