Growth and body nutrient deposition of two broiler commercial genetic lines

Marcato, Simara Márcia; Sakomura, Nilva Kazue; Munari, Danísio Prado; Fernandes, João Batista Kochenborger; Kawauchi, Iris Mayumi; Bonato, Melina Aparecida

doi:10.1590/s1516-635x2008000200007

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“…A taxa de maturidade e o tempo para máxima taxa de deposição de gordura nos machos Cobb e Nitsan et al (1991) observaram diferenças no peso relativo e absoluto do intestino entre três linhagens estudadas (comercial, alta e baixa taxa de crescimento) e demonstraram que essas diferenças dependem da capacidade de ingestão de alimentos da linhagem. O consumo de alimento está correlacionado ao ganho de peso, pois, quanto maior a capacidade de digestão e absorção do alimento, maior o ganho de peso da ave. Os resultados deste estudo comprovam que as aves Cobb foram mais precoces que as aves Ross, considerando a taxa de crescimento do intestino, o que confirma maior capacidade de digestão do alimento em aves mais jovens, permitindo que as aves ganhem peso mais rapidamente nas fases iniciais, conforme observado por Marcato et al (2008).…”

Section: Resultsunclassified

Crescimento e deposição de nutrientes nos órgãos de frangos de corte de duas linhagens comerciais

et al. 2010

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RESUMO -O objetivo neste trabalho foi estudar o perfil de crescimento e a deposição de nutrientes nos órgãos (coração, fígado, moela, intestino e proventrículo) de frangos de corte das linhagens Ross e Cobb de ambos os sexos. Foram utilizados 1.920 pintos de 1 dia alojados em boxes de galpão experimental em piso. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 2, composto de dois sexos (machos e fêmeas) e duas linhagens (Ross e Cobb), com quatro repetições de 120 aves. As aves foram alimentadas com rações formuladas de acordo com suas exigências nutricionais em cada fase de criação. Os pesos dos órgãos e de seus componentes (água, cinzas, proteína e gordura) foram obtidos semanalmente, com os parâmetros estimados pela equação de Gompertz e as taxas de crescimento determinadas por meio das derivadas das equações. Não houve influência da linhagem nas taxas de crescimento e deposição de nutrientes no coração. As aves Ross foram mais precoces no crescimento e na deposição de água e cinzas no fígado, portanto apresenta maior atividade metabólica na digestão e síntese de nutrientes. A linhagem Cobb foi mais precoce no desenvolvimento do intestino e crescimento e na deposição de nutrientes no proventrículo. Os machos são mais precoces que as fêmeas na taxa de crescimento e deposição de proteína, gordura e água na moela.Palavras-chave: Cobb, equações de predição, fêmeas, Gompertz, machos, Ross Growth and nutrients deposition on organs of two commercial strains of broiler chickensABSTRACT -This work was carried out with the objective of studying the growth profile and the nutrients deposition on organs (heart, liver, gizzard, intestine and proventricle) of male and female broiler chickens from Ross and Cobb lineages.It was used 1,920 chicks at the age of one day placed in experimental shed boxes on the floor. The experimental design was completely randomized in a 2 × 2 factorial model composed of 2 sexes (mates and females) and two strains with 4 repetitions of 120 broilers each. The broilers were fed formulated diets to supply the nutrient requirements according to each breeding phase. After 24 hours of fasting, the broilers were weighed and slaughtered (1 to 56 days) every week. The weight and components of the organs (water, ash, protein and fat) were weekly obtained, with parameters estimated by the equation ofGompertz and the growth rates were determined by the derived of the equations. There was no influence of the strains on the deposition of nutrients on the heart. Ross chicks were more precocious on growth and on the deposition of water and ashes in the liver, therefore it presents a greater metabolic activity in digestion and nutrient synthesis. Cobb strain was more precocious in the development of the intestine and the growth and deposition of nutrients on the proventricle. Males are more precocious than females on the growth rate and on the protein, fat and water deposition in the gizzard.

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Section: Resultsunclassified

Crescimento e deposição de nutrientes nos órgãos de frangos de corte de duas linhagens comerciais

et al. 2010

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“…Thus, nutrient prediction as a function of protein weight corrects changes in body fat related to diet [79]. The amount of protein may be described as a growth function, and then the growth of water, ashes, and lipids may be linked to protein to determine the growth rate of the whole body [39].…”

Section: Allometric Evaluation For Dynamics Of Macromoleculesmentioning

confidence: 99%

“…The equations can estimate the content of nutrients that the animal deposits are based on the protein weight or live weight [79]. Allometry has been used in mathematical modeling because the body composition of lipidfree dry matter does not change during animal development, but the lipid content of growing animals can be affected by the diet [86].…”

Section: New Insights Into Morphometry Studiesmentioning

confidence: 99%

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Morphometric Growth Characteristics and Body Composition of Fish and Amphibians

Mansano¹,

Macente²,

Khan³

et al. 2017

New Insights Into Morphometry Studies

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Describing animal growth through the nonlinear models allows a detailed evaluation of their behavior, besides revealing important information of the response to a particular treatment. In this chapter, the parameters of mathematical models (Gompertz, Von Bertalanffy, Logistic and Brody) for live weight, feed and protein intakes, total and standard lengths and nutrient deposition are described systematically and comprehensively. Also the relative growth and allometric coefficients of body components in relation to body weight of fish and amphibians are described, explaining better the use of the allometric equation and classifying the growth of the body components.

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“…Já foram descritos modelos não lineares para vários animais domésticos, como frango (Marcato et al, 2008), ovinos (Sarmento et al, 2006), vacas de corte (Silva et al, 2011), tilápia-do-nilo (Santos et al, 2007), rã-touro na fase pós-metamórfica (Rodrigues et al, 2007) e girinos de rã-touro (Mansano et al, 2012). Os resultados obtidos são indicativos de que o crescimento em peso destas espécies se ajustou para estes modelos com qualidade estatística.…”

Section: Introductionunclassified

Deposição de nutrientes na carcaça de girinos de rã-touro

Mansano

Stéfani

Pereira

et al. 2013

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi determinar a deposição de nutrientes na carcaça de girinos de rã-touro (Lithobates catesbeianus) por meio de modelo não linear. Foram utilizados 2.700 girinos com peso médio inicial de 0,039 g. Ração comercial farelada com 55% de proteína bruta foi fornecida ad libitum. Os animais foram pesados e avaliados a cada dez dias para análise dos conteúdos de proteína bruta, extrato etéreo, água e sais minerais. Os parâmetros do modelo Gompertz foram estimados pelo método de Gauss-Newton modificado, e as taxas de deposição (g por dia) em função do tempo foram calculadas por meio da derivada da equação. Os valores encontrados para os parâmetros da equação de Gompertz, para descrever a deposição dos nutrientes na carcaça de girinos, apresentaram interpretação biológica. A taxa máxima (t*) de deposição foi observada aos 36,2331 dias para proteína, aos 37,1420 dias para água, aos 35,2971 dias para sais minerais, e aos 41,3547 dias para gordura. O consumo de nutrientes da dieta é maior do que a taxa de deposição na carcaça dos girinos.Termos para indexação: Lithobates catesbeianus, composição corporal, modelo de Gompertz, nutrição. Nutrient deposition in bullfrog tadpole carcassAbstract -The objective of this work was to determine nutrient deposition on the carcass of bullfrog (Lithobates catesbeianus) tadpoles using a nonlinear model. A total of 2,700 tadpoles with an average weight of 0.039 g were used. Commercial ground feed containing 55% crude protein was offered ad libitum. The animals were weighed and evaluated every ten days for analysis of crude protein, ether extract, water, and mineral salt contents. The parameters of the Gompertz model were estimated by the modified Gauss-Newton method, and the deposition rates (g per day) over time were calculated by the resulting equation. The values found for the parameters of the Gompertz equation, used to describe nutrient deposition on tadpole carcass, showed biological interpretation. Maximum deposition rate (t*) was observed on the 36.2331 th day for protein, on the 37.1420 th day for water, on the 35.2971 th day for mineral salt, and on the 41.3547 th day for fat. Nutrient intake from the diet is higher than the deposition rate on the tadpole carcass.

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Growth and body nutrient deposition of two broiler commercial genetic lines

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Crescimento e deposição de nutrientes nos órgãos de frangos de corte de duas linhagens comerciais

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