Avaliação do perfil eletroforético das proteínas séricas em matrizes pesadas (Gallus Gallus Domesticus) da linhagem Avian Farm

Abstract

O objetivo do presente trabalho foi determinar o perfil eletroforético das proteínas séricas em matrizes pesadas (Gallus Gallus Domesticus) sadias, da linhagem Avian Farm. Foram utilizadas 15 matrizes com 63 semanas de idade, provenientes do município de Conchas, São Paulo. Utilizou-se o método de biureto para a obtenção dos valores da proteína sérica total e a separação das frações protéicas pela técnica da eletroforese em gel de agarose, e a leitura do filme realizada por densitometria em 520nM. Obteve-se um total de sete frações, sendo que a beta1 - globulina e beta2 - globulina encontradas não foram citadas pelos autores consultados na literatura. A fração pré-albumina foi identificada em apenas seis das 15 amostras examinadas. Observou-se em cinco matrizes a divisão da gama - globulina em duas frações, denominadas gama - 1 e gama - 2, de acordo com suas mobilidades eletroforéticas. A relação albumina/globulina (A/G) encontrada corrobora com os autores citados, demonstrando que esta diminui com o aumento da idade.

Serum lipid profile of broilers fed diets with inclusion of mango waste meal

“…Hasegawa et al (2002) found values that ranged from 0.9 to 2.1 g dL -1 for birds of the Avian Farm line. In the present study, it was observed that the increase in albumin concentration was not capable of influencing the total protein content (P > 0.05).…”

Eletroforese das proteínas plasmáticas em emas (Rhea americana) de diferentes faixas etárias

“…Os valores médios encontrados em α2 foram superiores aos encontrados em α1 em todas as idades estudadas, sugerindo que uma maior quantidade de α2 é normal em emas jovens. Este fato é relevante, pois muitos trabalhos não as identificaram separadamente (MONTESINOS et al, 1997;HASEGAWA et al, 2002;LANZAROT et al, 2005). TATUM et al (2000) verificaram que as partes que compõem as frações α diferem em proporção de acordo com a espécie, sendo que certos tipos de aves apresentaram fisiologicamente mais α1 que α2.…”

Perfil proteico de tilápia nilótica chitralada (Oreochromis niloticus), submetida ao estresse crônico por hipóxia

“…Hrubec et al (2000) No presente estudo, o estresse por hipóxia provocou alterações no nível de albumina. Segundo Hasegawa et al (2002), sua síntese é influenciada pela nutrição, balanço hormonal, estado geral do fígado e estresse. Um fator que pode ter contribuído para a diminuição da albumina do grupo estressado foi o reduzido consumo de ração, pois nesse grupo foram observadas, poucos minutos após a alimentação, sobras de ração no tanque.…”

“…A albumina é uma lipoproteína de alta densidade, e sua síntese é influenciada pela nutrição, balanço hormonal, estado geral do fígado e estresse (Hasegawa et al, 2002). Suas funções estão relacionadas com o transporte de substâncias e com a regulação e a manutenção da pressão coloidosmótica sanguínea (Leite, 1995;Kaneko et al, 1997;Thrall, 2007).…”

“…Muitos estudos têm sido realizados com determinação das proteínas e seu valor no diagnóstico e no prognóstico das doenças em mamíferos e aves (Canavessi et al, 2000;Hasegawa et al, 2002;Godoy et al, 2006). Os poucos trabalhos existentes sobre perfil proteico eletroforético de peixes são referentes à administração de imunoestimulantes ou comparação entre espécies (Tinman et al, 2000;Palti et al, 2000).…”