Avaliação de métodos de amostragem qualitativa em pastagens tropicais manejadas em sistema rotacionado

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar comparativamente a composição química, a digestibilidade in vitro e a degradabilidade dos carboidratos de amostras de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum, cv. Napier) e capim-mombaça (Panicum maximum, Jacq. cv. Mombaça) obtidas por extrusa esofágica e por simulação manual de pastejo. O capim-elefante apresentou os maiores teores de MS, PB e nitrogênio não-protéico. A composição do capim-mombaça sofreu variações conforme aumentaram os dias de pastejo, principalmente quanto aos teores de MS e nitrogênio. A fração potencialmente degradável dos carboidratos diferiu entre as metodologias de avaliação. Não foram observadas diferenças entre as forrageiras quanto à cinética de degradação dos carboidratos.Palavras-chave: extrusa esofágica, forrageiras tropicais, simulação manual de pastejo Evaluation of sampling methods for quality evaluation of tropical forages under rotational stockingABSTRACT -Chemical composition and IVDMD of elephantgrass (Pennisetum purpureum, Schum. cv. Napier) and mombaçagrass (Panicum maximum, cv. Mombaça) were evaluated using samples of esophageal extrusa and hand-plucked samples. Greater DM, CP, and non-protein N concentrations were observed in the elephantgrass. Chemical composition of mombaçagrass, mainly DM and N concentration, varied with grazing day. Potentially degradable carbohydrate fraction differed between sampling techniques. No differences were observed regarding the kinetics of carbohydrates degradation for both grasses.Key Words: esophageal extrusa, hand-plucked samples, tropical forages IntroduçãoO estudo do valor nutritivo de pastagens torna possível a identificação das principais causas limitantes do nível de produção animal, permitindo o uso de estratégias no manejo para maior produtividade da pastagem sob condições de pastejo. Na avaliação do valor nutritivo de plantas forrageiras, é necessário considerar que esta avaliação deve basear-se em métodos que representem a forragem efetivamente consumida pelos animais, e não a forragem disponível.A extrusa esofágica tem sido considerada o melhor indicativo para representar a dieta selecionada pelos animais em condições de pastejo (Lopes et al., 1996). No entanto, em virtude dos problemas a ela associados, inclusive o uso de animais fistulados no esôfago (Holechek et al., 1982), tornam-se necessários métodos alternativos, rápidos e eficientes para obtenção de amostras representativas da dieta animal (Euclides et al., 1992).Outro método de amostragem utilizado na avaliação qualitativa das forragens é a simulação manual de pastejo, pela qual se coleta manualmente a forragem, simulando o pastejo do animal, em que a observação cuidadosa da preferência do animal constitui fator preponderante para seleção do material que posteriormente será utilizado com o efeito comparativo (Johnson, 1978). Todavia, segundo Euclides et al. (1992), a maior objeção a este método é o desconhecimento da real discrepância entre a amostra e a forragem realmente consumida, em virtude da seletividade pelos bovinos em pastejo....

Desempenho de novilhos mantidos em pastagens de capim-elefante e capim-mombaça

“…A composição bromatológica das forrageiras avaliadas (Tabela 2) encontra-se na faixa de variação observada em estudos anteriores na mesma área: 10 a 14% de PB; 65 a 77% de FDN; e 50 a 65% de digestibilidade in vitro da MS (Palieraqui et al, 2006;Lista et al, 2007;Ribeiro et al, 2009 Tabela 1 -Disponibilidade de biomassa e características do dossel de ambas as forrageiras não parecem limitantes à digestão da fibra em nível de rúmen (Van Soest, 1994), o que refletiu no ganho alcançado pelos animais. Os consumos de matéria seca, energia metabolizável e fibra em detergente neutro não diferiram (P>0,05) entre as forrageiras, exceto o de proteína bruta, que foi maior nos animais alocados nos piquetes de capim-mombaça.…”

Evaluation of the Cornell Net Carbohydrate and Protein System model on the prediction of dry matter intake and milk production of grazing crossbred cows

“…Clipes et al (2005) and Lista et al (2007) evaluated the effect of sampling method (extrusa versus hand-plucked samples) and observed higher levels of FC in extrusa samples of elephant grass cv. Napier, probably due to "loss" of part of the NFC in saliva drained from the collection bag.…”

<b>Performance of Holstein-Gyr crossbred heifers on pasture of <i>Brachiaria decumbens</i> supplemented with multiple supplement or proteined salt

“…The forage collected was weighed and sampled for the calculation of dry matter (DM), quantification of forage availability for the animals and analysis of chemical composition. Also, the manual grazing simulation was carried out, making it possible to estimate the quality of the forage selected by the animals (Lista et al, 2007). Pasture sampling was performed at the beginning of the experiment and at the end of each experimental period (days 0, 21, 42 and 63).…”