volume 36, issue 5, P1225-1230 2007
DOI: 10.1590/s1516-35982007000600002
View full text
|
|
Share

Abstract: RESUMO -Objetivou-se avaliar a deposição de ácido linoléico conjugado (CLA) em filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizados peixes com 121,08 ± 8,48 g, distribuídos em quatro caixas de cimento amianto (1,0 m 3 cada uma) e arraçoados até saciedade aparente, duas vezes ao dia, durante 49 dias. Como alimento, utilizou-se ração comercial extrusada com 28% de PB e 3.000 kcal de energia digestível/kg, acrescida de 2% do produto comercial Luta-CLA ® (BASF -Brasil). No início do experimento, cin…

Expand abstract