Composição química, digestibilidade e cinética de degradação ruminal das silagens de híbridos de girassol em diferentes épocas de semeadura

Abstract

RESUMO -Objetivou-se estimar o valor nutritivo das silagens de quatro híbridos de girassol -Rumbosol-91 (forrageiro), M-734 (duplo-propósito), C-11 (duplo-propósito) e BRS-191 (granífero) -semeados em três épocas: outubro (antecipada), novembro (normal) e dezembro (tardia) -por meio de análises químicas, da digestibilidade e da cinética de degradação ruminal. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com arranjo fatorial 4 x 3 (quatro híbridos x três épocas de semeadura) e três repetições. Os teores de MS variaram de 23,2 a 43,0%; o pH, de 4,0 a 5,1; e o N-NH 3 %/NT, de 5,3 a 16,8%. Os teores de CZ oscilaram de 6,8 a 8,8% e aumentaram da semeadura em outubro para dezembro. O Rumbosol-91 apresentou teores menores de EE e maiores de N na parede celular, de N indisponível e de carboidratos totais (CHOT). Os teores de PB aumentaram e os de CHOT diminuíram de outubro para dezembro. A semeadura de novembro e o C-11 apresentaram menores teores de FDN, FDN cp e FDA. O C-11 semeado em novembro apresentou menor teor de LDA. A semeadura de outubro e o Rumbosol-91 tiveram maior proporção de LDA%/FDN. O Rumbosol-91 apresentou maior DIVMS e DIVFDN. A semeadura de novembro e os híbridos C-11 e M-734 apresentaram maior teor de NDT. O desaparecimento da MS pode ser representado por um único perfil de degradação. A proporção de FDN indegradável (I) aumentou da semeadura em outubro para dezembro, com maiores valores para o BRS-191 semeado em dezembro. A extensão (Vf 1 ) e a taxa (k 1 ) de degradação da fração solúvel de rápida digestão diminuíram da semeadura em outubro para dezembro, com maiores valores para o Rumbosol-91 semeado em outubro. A relação entre análise química, digestibilidade, NDT e cinética de degradação ruminal foi melhor para os híbridos M-734 e C-11 semeados em novembro.Palavras-chave: composição bromatológica, digestão in vitro, Helianthus annuus, produção de gases, técnica gravimétrica Effects of sowing dates on chemical composition, digestibility and ruminal degradation kinetics of silages from sunflower hybridsABSTRACT -The objective of this trial was to estimate chemical composition, digestibility and ruminal degradation kinetics of silages from four sunflower hybrids: Rumbosol-91 (forage), M-734 (double purpose), C-11 (double purpose) and sowed in October (early), November (normal) and December (late). A randomized complete block design in a 4 x 3 factorial arrangement (four hybrids x three seeding dates) with three replicates was used. Dry matter values ranged from 23.2 to 43.0%, pH from 4.0 to 5

Avaliação de híbridos de girassol e relação entre parâmetros produtivos e qualitativos

“…Segundo Mello et al (2006a), o híbrido M734 apresentou melhor relação entre fenologia, produtividade e composição bromatológica, obtendo assim silagem de elevada qualidade. O híbrido M734 também apresentou-se dentre as melhores relações entre análise química, digestibilidade, nutrientes digestíveis toais (NDT) e cinética de degradação ruminal (MELLO et al, 2006b). Para a variável rendimento de óleo somente o híbrido H360 foi superior ao H250 (Tabela 3).…”

Spatial distribution of sunflower cultivars and the relationship between growth features

“…Sunflower is a species extremely adaptable to variable environmental conditions (GOMES et al, 2006;MELLO et al, 2006) and diversified crop managements, like irrigation (UNGARO et al, 2000) and fertilization, among other factors. According to Bonacin et al (2009), this crop demands a good fertilization, being very sensitive to boron deficiency.…”

Fracionamento de carboidratos e proteínas, cinética de degradação ruminal in vitro pela técnica de produção de gás, de rações suplementares contendo torta de girassol

“…Estudos foram realizados por Oliveira (2010), Mesacasa et al (2012) e Santos et al (2012) a fim de avaliar o desempenho e o comportamento de bovinos suplementados com torta de girassol em relação à fonte proteica tradicional e concluíram que a substituição parcial apresenta bons resultados. Santos et al (2012) avaliaram o desempenho de vacas em lactação recebendo rações contendo 0; 24; 48 e 72% de torta de girassol e relataram maior produção de leite em vacas alimentadas com rações contendo 24% de torta de girassol (16,48kg de leite/dia) e menor produção (14,56kg de leite/dia) ao incluírem 72% de torta de girassol; por outro lado, essa inclusão promoveu acréscimos no teor de gordura do leite (3,96%).…”

“…No entanto, são escassos os trabalhos que avaliaram o valor nutritivo desse ingrediente em rações suplementares. Mello et al (2006) afirmaram que o valor nutritivo de um alimento depende de sua composição química e do aproveitamento de seus nutrientes pelos animais, uma vez que nos animais ruminantes esse aproveitamento é resultante da simbiose entre o animal e a microbiota ruminal. É por meio da simbiose que ocorre a utilização indireta de carboidratos estruturais inacessíveis à ação enzimática dos mamíferos.…”