Histologia da pele da carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix) e testes de resistência do couro

Abstract

RESUMO -Este estudo foi realizado com os objetivos de analisar a histologia da pele e avaliar a influência da técnica de curtimento e da posição da retirada do corpo-de-prova sobre a qualidade da pele de carpa prateada (Hypophtalmichthys molitrix). Vinte e três peixes foram insensibilizados para retirada das peles para curtimento. Amostras referentes a três peixes foram fixadas em formol 10%. Após a inclusão em parafina, foram cortadas com aproximadamente 5 mm de espessura e coradas pela técnica de hematoxilina-eosina (HE). Após o curtimento das peles, foram retirados os corpos-de-prova para os testes de resistência. Os testes foram realizados com dinamômetro EMIC, com velocidade de afastamento entre cargas de 100 ± 20 mm/mm, em ambiente climatizado a 23 o C e umidade relativa do ar de 50% por um período de 24 horas. As peles curtidas com sais de cromo apresentaram maior resistência à tração (16,96 N/mm 2 ), ao alongamento (51,49%) e ao rasgamento progressivo (16,75 N/mm) quando comparadas àquelas curtidas sem sais de cromo (tração = 9,12 N/mm 2 , alongamento = 17,48% e rasgamento = 11,36 N/mm). O sentido da retirada dos corpos-de-prova não interferiu nas características de tração, elongação, carga de ruptura, rasgo, força máxima e carga de força. A técnica de curtimento (utilizando ou não sais de cromo) influencia a resistência das peles de carpa prateada. A técnica empregando os sais de cromo proporciona maior resistência ao couro.Palavras-chave: fibras colágenas, Hypophtalmichthys molitrix, pele de peixe, qualidade do couro, teste físico-mecânico Histology of silver-plated carp skin (Hypophtalmichthys molitrix) and leather resistance testsBSTRACT -The objectives of this trial were to analyze the skin histology and to evaluate the influence of tanning technique and the direction removal of samples on skin quality of silver-plated carp (Hypophtalmichthys molitrix). Twenty-three fishes were sacrificed and the skin was removed for tanning. Samples of three fishes were settled in formol 10% and, after inclusion in paraffin, the samples were cut with approximately 5 mm of thickness and colored by the hematoxylin-eosin technique (HE).After skin tanning, the samples were removed for resistance tests. The tests were done with EMIC dynamometer, at removal speed of 100 ± 20 mm/mm, in a climatized environment (23ºC) and 50% air relative humidity for 24-h period. The skins tanned with chromium salts showed greater resistance to tensile strenght (16.96 N/mm 2 ), elongation (51.49%) and progressive tearing (16.75 N/mm) than those tanned without chromium salts (tensile strenght = 9.12 N/mm 2 , elongation = 17.48% and 11.36progressive tearing = N/mm). No effect of direction removal of samples on tensile strenght, elongation, rupture load, progressive tearing, maximum force, and force load was observed. The tanning technique (with or without chromium salts) affect the resistance of the silver-plated carp skin. The technique with chromium salts results in bigger resistance to leather.

Development of an artisanal tanning method of the acoupa weakfish (Cynoscion acoupa) skin and its transfer through a workshop to a community in the city of Bragança, PA, Brazil

“…Gomes (2008) studied the histological characteristics of hide of the acoupa weakfish (C. acoupa) and smooth weakfish (C. leiarchus), and confirmed that both have the same arrangement of birefringent collagen fibers, forming thick and twisted fibers, arranged both longitudinally and transversally. This arrangement of collagen fibers in the acoupa weakfish is similar to the silver-plated carp mentioned by Souza et al (2006). The resistance test, however, revealed that the acoupa weakfish hide was more resistant than that of the silver-plated carp tanned with plant tannin or chromium.…”

“…Therefore, further studies comparing hides greased with andiroba oil and other types of oils are required to assess whether there is any effect of these oils on the physico-mechanical properties. Souza et al (2006) performed histological analyses and resistance test on the hide of the silverplated carp (Hypophtalmichthys molitrix) tanned with plant tannin and chromium and found that the hide of the silver-plated carp is composed of a thick dermis and with collagen fibers parallel and transverse to the hide surface, which according to the authors, confers resistance to the hide. The hide tanned with chromium had a greater resistance to traction at 16.96 N mm -2 , tensile strength of 104.74 N and stretching of 51.49% compared with those tanned using tannins: 9.12 N mm -2 , 58.81 N, and 17.48%, respectively.…”

Qualidade e técnica de curtimento em couros de linguados

“…Para Junqueira et al (1983), essas camadas são classificadas em: derme frouxa (delgada superficial) e outra compacta (profunda e espessa), representadas na figura 5. Souza (2006) em análise com a pele da carpa prateada também observou que na camada mais profunda, as fibras colágenas são mais finas e próximas, com pouco espaço interfibrilar à medida que se aproximam da hipoderme. Ainda, Franco et al (2015) afirmam que as fibras de colágeno podem influenciar na espessura do couro.…”

“…Também Souza (2004) cita que a disposição, orientação e constituição das fibras colágenas influenciam na resistência do couro. Souza (2006) relata que pesquisadores podem aprimorar as técnicas para curtimento de couros de peixes com cromo ou taninos (vegetal, sintéticos ou ambos) como agentes curtentes, para tornar fonte de renda a mais com o reaproveitamento dos resíduos de pescados. As peles antes desperdiçadas, agora podem ser aproveitadas na indústria de confecções, como vestuários, calçados e artefatos.…”

Scale morphology of Prochilodus lineatus with emphasis on the scale epithelium

“…Abraham et al, 2001;Domingues and Hayashi, 1998;Grizzle and Thiyagarajah, 1987;Fujimoto et al, 2008;Koumans and Sire, 1996;;Langer et al, 2004;Lyng et al, 2004;Mittal and Whitear, 1979;Moss, 1972;Nolan et al, 2002;Sire and Akimenko, 2004;Sire et al, 1997;Souza and Santos, 1997;Souza et al, 2003;Souza et al, 2006;Yuan and Campana, 1998;Waterman, 2005). However, the descriptive work dates from twenty or thirty years ago and bears very little photographic record.…”