Níveis de proteína bruta em dietas para bovinos de corte: parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana

Cavalcante, Maria Andréa Borges; Pereira, Odilon Gomes; Filho, Sebastião de Campos Valadares; Ribeiro, Karina Guimarães; Pacheco, Leonardo Bruno B.; Araújo, Diogo; Lemos, Vinicius Manoel C.

doi:10.1590/s1516-35982006000100026

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“…Cavalcante et al (2006), ao utilizarem dietas com diferentes teores protéicos (10,5; 12; 13,5 e 15%) na MS em ensaio com bovinos, verificaram que a excreção de N fecal não foi influenciada pelos níveis de PB das dietas, mas o N urinário aumentou linearmente com a elevação do percentual de PB das dietas. Provavelmente, o excesso de N foi rapidamente convertido em amônia através da degradação dos compostos nitrogenados, absorvido pela parede ruminal e direcionada ao fígado para sua conversão em ureia e excreção via urina quando em excesso ( VAN SOEST, 1994).…”

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“…O nitrogênio uréico do plasma (NUP) é o principal produto final do metabolismo proteico em ruminantes, e vem sendo utilizado para obtenção de informações sobre o perfil da nutrição proteica, envolvendo respostas metabólicas a determinadas dietas (CHIZZOTTI et al, 2006;NOUSIAINEN;SHINGFIEL;HUHTANEN, 2004). Desta forma, pode-se inferir que a utilização das rações experimentais, não ocasionou problemas metabólicos quanto à utilização da proteína, pois os níveis de NUP não foram afetados significativamente pelos métodos de destoxificação aplicados a torta de mamona.…”

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Balanço de nitrogênio e avaliação ruminal em ovinos machos e fêmeas alimentados com rações contendo torta de mamona sob diferentes tratamentos

et al. 2014

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ResumoAvaliou-se a influência de métodos alternativos de destoxificação da torta de mamona sobre o balanço de nitrogênio e avaliação ruminal em ovinos, alimentados com rações experimentais isoenergéticas e isoprotéicas. Foram utilizados vinte ovinos (dez machos inteiros e dez fêmeas) em cinco tratamentos (torta de mamona não tratada, tratada com calcário calcítico, ureia, fosfato monobicálcico e autoclavada) e quatro repetições. Para o balanço de nitrogênio utilizou-se delineamento em blocos ao acaso, sendo os blocos de acordo com o sexo do animal e para as variáveis pH e nitrogênio amoniacal (N-NH 3 ) o delineamento utilizado foi em parcelas subdivididas, tendo nas parcelas as rações e nas subparcelas os tempos de coleta (0, 2, 5 e 8 horas pós-prandial). Os tratamentos não influenciaram o N consumido, urinário, ureia plasmática e N uréico no plasma (NUP). O N urinário foi superior na dieta contendo torta de mamona tratada com fosfato monobicálcico (FOS) quando comparada com aquela contendo torta de mamona tratada por autoclave (ACL). Já o balanço de nitrogênio (BN) foi maior na dieta ACL quando comparada à dieta FOS. Os valores de pH e N-NH 3 mantiveram-se dentro da variação normal da espécie ovina, sendo pouco influenciados pelas rações. As rações com métodos de destoxificação da torta de mamona promoveram moderadas alterações no balanço de nitrogênio com destaque para a torta de mamona autoclavada e torta de mamona tratada com calcário calcítico. Os ovinos machos apresentaram balanço de nitrogênio superior às fêmeas. Palavras-chave: Subproduto, nitrogênio amoniacal, ricinus communis, uréia plasmática AbstractWas evaluated the influence of alternative methods of detoxification of castor cake on nitrogen balance and ruminal evaluation in sheep fed isocaloric and isonitrogenous experimental diets. Twenty sheep (ten males and ten females) were used in five treatments (castor cake untreated, treated with limestone, treated with urea, treated with phosphate monodicalcium and autoclaved) and four repetitions. For nitrogen balance we used a randomized block design, with the blocks according to the sex and the

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Balanço de nitrogênio e avaliação ruminal em ovinos machos e fêmeas alimentados com rações contendo torta de mamona sob diferentes tratamentos

et al. 2014

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“…Aumento no consumo de nitrogênio devido ao aumento do consumo de matéria seca ou maior teor de proteína bruta da dieta tem sido observado em vários estudos (CAVALCANTE et al, 2006;CRUZ et al, 2006;ÍTAVO et al, 2002;RENNÓ et al, 2008;VALADARES et al, 1997).…”

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Síntese de proteína microbiana e concentração de ureia em novilhas leiteiras alimentadas com palma forrageira Opuntia

et al. 2015

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ResumoObjetivou-se analisar a influência de teores crescentes de palma forrageira na dieta sobre o balanço de nitrogênio, as concentrações de ureia na urina e no plasma e a síntese de proteína microbiana em novilhas leiteiras ¾ Holandes-zebu confinadas. Utilizaram-se 24 novilhas com peso corporal médio inicial de 163,00 ± 18 kg, com 8 meses de idade e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e seis repetições. Utilizou-se silagem de sorgo, concentrado e teores crescentes de palma forrageira na dieta (0, 200, 400 e 600 g kg -1 ). O nitrogênio ingerido, excretado nas fezes e urina, digerido e retido com adição da palma forrageira na dieta apresentaram efeito linear decrescente. O balanço de nitrogênio foi influenciado pela inclusão de palma forrageira na dieta das novilhas leiteiras através dos valores observados para o nitrogênio digerido e retido, o que pode estar relacionado aos efeitos similares encontrados para o consumo de nitrogênio e nas excreções de nitrogênio nas fezes e na urina. O nitrogênio digerido em porcentagem do ingerido e o nitrogênio retido em porcentagem do ingerido e digerido não apresentaram diferença com a inclusão de palma na dieta. A concentração de nitrogênio ureico na urina das novilhas apresentou efeito quadrático com ponto de máxima excreção no nível de 275,80 g kg -1 de palma forrageira na dieta. Em consequência, a excreção de nitrogênio ureico e ureia na urina apresentaram efeito semelhante com pontos de máxima excreção nos níveis de 293,75 e 319,00 g kg -1 de palma forrageira na dieta. A concentração de nitrogênio ureico no plasma não apresentou diferença, com valor médio de 13,19 mg dL -1 . Síntese de nitrogênio e proteína bruta microbiana ajustou ao modelo quadrático. A eficiência microbiana não foi influenciada pela inclusão da palma forrageira em substituição a silagem de sorgo e concentrado. As novilhas apresentaram volume urinário semelhante para os tratamentos, com valor médio de 5,90 litros de urina por dia, comprovando que a excreção de creatinina na urina não foi afetada pelos teores de palma forrageira nas dietas. Palavras-chave: Balanço de nitrogênio, eficiência, purina, volume urinário AbstractThe objective was to analyze the influence of increasing levels of forage cactus Opuntia in the diet on the nitrogen balance, the concentrations of urea in urine and plasma and microbial protein synthesis in dairy

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“…Roseler et al (1993), Valadares (1997) e Oliveira Junior et al (2004) também relataram aumento da concentração plasmática e da excreção de uréia urinária conforme houve elevação da proteína na dieta. Corroborando, Cavalcante et al (2006) observaram aumento linear crescente para excreção de nitrogênio na urina de bovinos mestiços Holandês x Zebu, alimentados com dietas variando de 10,5 a 15 % de PB.…”

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Níveis de proteína na dieta de novilhas da raça Pantaneira: desempenho e digestibilidade aparente

Teodoro¹,

Oliveira²,

Vargas³

et al. 2013

Arch. zootec.

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RESUMOObjetivou-se com este trabalho verificar a influência de níveis crescentes de proteína dieté-tica sobre o desempenho, digestibilidade aparente e concentrações de uréia plasmática e urinária, em bovinos da raça Pantaneira. Os dados foram obtidos de 15 novilhas, com 18 meses de idade e peso corporal inicial de 146 kg, recebendo dietas com 11; 13; 15 e 17 % de proteína bruta (PB). Os animais permaneceram confinados por 114 dias e em intervalos de 28 dias foram pesados e realizadas coletas de sangue, de fezes na ampola retal e de urina na forma spot. O aumento do teor de PB não influenciou o consumo de matéria seca (MS) e o ganho de peso médio diário (GMD); porém melhorou a digestibilidade dos nutrientes, elevou os níveis de nitrogênio no sangue e promoveu maior excreção de uréia urinária. Observou-se, em média, consumos de 5,13 kg MS/animal/dia; GMD de 570 g; coeficientes de digestibilidade aparente de 40,9; 59,6; 39,2; 41,3 e 34,0 % para MS, PB, carboidrato total (CT), fibra detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), respectivamente; concentração de uréia plasmática de 49,6 mg/dL; e perda de uréia urinária de 110,0 g/animal/dia. SUMMARYThe objective of this experiment was to verify the influence of increasing levels of dietary protein on performance, apparent digestibility and plasma and urinary urea in Pantaneira breed. The data were obtained from 15 heifers, 18 months old and 146 kg initial body weight, fed diets containing 11, 13, 15 and 17 % of crude protein (CP). The animals were confined for 114 days. At intervals of 28 days they were weighed and blood samples and spot samples of feces from the rectum and of urine were taken. The increase in dietary CP content did not influenced dry matter (DM) intake and average daily weight gain (ADG), but improved nutrient digestibility, increased blood nitrogen levels and increased excretion of urinary urea. A mean intake of 5.13 kg DM/animal/day and an ADG of 570 g were observed. Apparent digestibility values of 40.9, 59.6, 39.2, 41.3 and 34,0 % for DM, CP, total carbohydrate, neutral detergent fiber and acid detergent fiber, respectively, were found. Plasma urea concentration was 49.6 mg/dL; and an urinary urea loss of 110,0 g/animal/day was observed. INTRODUÇÃOConhecidos como Tucura, os bovinos da raça Pantaneira são um recurso genético # Parte da dissertação de Mestrado do primeiro autor.

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Níveis de proteína bruta em dietas para bovinos de corte: parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção de proteína microbiana

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Balanço de nitrogênio e avaliação ruminal em ovinos machos e fêmeas alimentados com rações contendo torta de mamona sob diferentes tratamentos

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Síntese de proteína microbiana e concentração de ureia em novilhas leiteiras alimentadas com palma forrageira Opuntia

Níveis de proteína na dieta de novilhas da raça Pantaneira: desempenho e digestibilidade aparente

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