Características de fermentação e composição químico-bromatológica de silagens de capim-tifton 85 confeccionadas com cinco teores de matéria seca

Castro, Flávio Geraldo Ferreira; Nussio, Luiz Gustavo; Haddad, Cláudio Maluf; Campos, Fábio; Coelho, Rodrigo Michelini; Mari, Lucas José; Toledo, Paulo de Almeida

doi:10.1590/s1516-35982006000100002

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“…Os resultados encontrados neste estudo estão de acordo com os da literatura Castro et al, 2006;Igarasi, 2002). Segundo , o NIDN apresenta ampla variação entre análises bromatológicas, pois podem ser encontrados valores de 25 a 70%, com maior freqüência na faixa de 40 a 60% do N-total.…”

Section: Resultsunclassified

Efeitos da compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia

Tavares

Pinto²,

Evangelista³

et al. 2009

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito do grau de compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento da forragem na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia. O capimtanzânia (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I) foi colhido aos 60-65 dias de crescimento e ensilado em silos experimentais de PVC adaptados com válvula tipo Bunsen, com capacidade individual de 8,5 kg. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 3 × 5, composto de três tipos de silagens (testemunha, com 5% de polpa cítrica e com capim pré-emurchecido) e cinco graus de compactação (400, 500, 600, 700 ou 900 kg/m 3 ). O aumento da densidade reduziu o pH e o N-amoniacal, de modo que, em maiores densidades, o pH se manteve na faixa ideal. A inclusão de polpa cítrica e o pré-emurchecimento do capim reduziram as perdas por efluente e gás das silagens. Com o aumento da densidade, a quantidade de efluente aumentou na silagem testemunha e diminuiu nas silagens com polpa cítrica.Palavras-chave: densidade, Panicum maximum, polpa cítrica, práticas de manejo, pré-secagem Effects of different compaction degrees, inclusion of absorbent additive and wilting on the chemical composition of tanzania grass silagesABSTRACT -The objective of this work was to evaluate the effects of different compaction degrees, inclusion of absorbent additive and wilting on the chemical composition of tanzania grass silages. The experiment was conducted using tanzania grass (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzânia I) harvested at 60-65 days of growth. The forage was ensiled in experimental PVC silos fitted with Bunsen type valves, with capacity for about 4 and 8 kg each. The treatments consisted of three types of silages (control, 5% of citric pulp and pre-wilted) with five compaction degrees (400, 500, 600, 700 and 900 kg/m 3 ). The experimental design was random blocks, with four replicates. Citric pulp and pre-wilting increased the dry matter content of tanzania grass silages. The increased density resulted into decreases in the pH values and amoniacal-N contents; the greatest densities resulted in pH values within the ideal range. The presence of citric pulp and the pre-wilting practice reduce the losses by effluent and gas relative to the control. As the density increased, the amount of effluent increased in the control silage and decreased in silages with citric pulp.

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Section: Resultsunclassified

Efeitos da compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia

Tavares

Pinto²,

Evangelista³

et al. 2009

R. Bras. Zootec.

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“…Entretanto, os teores de MS foram superiores e o poder tampão inferior aos verificados em gramíneas forrageiras tropicais (Bernardes, 2005;Henrique & Bose, 1992;Castro et al, 2006). No entanto, Coan et al (2005) observaram teores de MS e CS superiores nos capins tanzânia e mombaça aos 60 dias de crescimento vegetativo.…”

Section: Resultsunclassified

Dinâmica fermentativa e microbiológica de silagens dos capins tanzânia e marandu acrescidas de polpa cítrica peletizada

et al. 2007

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respectively. The following treatments were evaluated: control (0%), addition of 5% and 10% of pelleted citrus pulp (PCP) in a fresh matter basis, and seven fermentation periods (1, 4, 7, 14, 21, 28, and 56 days) after the ensilage. Experimental PVC silos with Bunsen valve to eliminate gas were used. The forage was compacted to obtain 550 kg/m 3 of bulk density. It was used a split-plot arrangement in a complete randomized experimental design, with three replications per treatment. The addition of PCP increased the DM concentration and reduced the pH values of the silages. The concentration of NH 3 -N (total N) was affected by the PCP addition, and the absence of PCP resulted in silages with high N-ammonia concentration, which characterizes silages with questionable quality. The addition of PCP increased the molar concentration of the acetic and propionic acids. The enterobacteria population was detected only in the first day in the tanzaniagrass silage, and until the tenth eighth day of fermentation on the marandugrass silage. The homofermentative bacteria population was similar to the heterofermentative on the evaluated silages.Key Words: additives, bacteria, clostridium, organic acids, pH IntroduçãoNa alimentação de bovinos, a substituição das tradicionais silagens de milho e de sorgo pelas de capim tem despertado maior interesse de técnicos e de pecuaristas por ser uma forma de armazenamento da forragem que permite a preservação de quase todo o seu valor nutritivo.Gramíneas forrageiras tropicais, principalmente as dos gêneros Brachiaria e Panicum têm sido utilizadas em sistemas de manejo intensivo e promovido resultados R. Bras. Zootec., v.36, n.5, p.1502-1511, 2007 (supl.)

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“…Como a sazonalidade da produção de gramíneas forrageiras nos trópicos determina elevada produção de massa verde na estação das águas (CASTRO et al, 2006), a produção de silagens de gramíneas como capim-braquiária, vem sendo utilizada como alternativa às culturas tradicionais, pois permite o aproveitamento do excesso de forragem produzida na época das águas para fornecimento aos animais na época seca, quando se evidencia diminuição qualitativa e quantitativa das forrageiras (PEREIRA et al, 2006). Apresenta, ainda, maior flexibilidade na colheita, baixo risco de perda e menor custo por tonelada de matéria seca em relação às culturas de milho e de sorgo (CORRÊA; POTT; CORDEIRO, 2001).…”

Section: Introductionunclassified

Cinética de degradação ruminal de silagens de Brachiaria brizantha com diferentes aditivos microbianos

et al. 2013

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ResumoObjetivou-se determinar as frações de carboidratos e estimar os parâmetros da cinética de degradação ruminal de Brachiaria brizantha cv. Marandu com a inclusão de dois aditivos microbianos: Aditivo LPPP Pasto (Lactobacillus plantarum e Pediococcus pentosaceus) e Aditivo BSLPPA Pasto (Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum e Pediococcus acidilactici). O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com três diferentes silagens e três repetições por silagem. Os silos foram abertos após 34 dias de fermentação, sendo depois, encaminhadas para análises laboratoriais. Para o fracionamento de carboidratos, foram determinados os carboidratos totais (CHOT), carboidratos não-fibrosos (CNF), as frações A+B1 (frações de rápida e média degradação ruminal), fração B2 (fração lentamente degradada no rúmen) e a fração C (fibra indigerível no rúmen). Os dados da produção de gases foram ajustados ao modelo logístico bicompartimental. Não houve diferença nos valores das variáveis de cinética de degradação dos carboidratos fibrosos e não-fibrosos das silagens analisadas. Porém, silagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu ensiladas com os aditivos LPPP e BSLPPA apresentaram maiores frações digestíveis de carboidratos, redução dos carboidratos totais, bem como menor fibra indigestível no fracionamento de carboidratos. Sendo assim, os dois aditivos microbianos melhoraram o valor nutricional da silagem de capim-marandu. Palavras-chave: Fracionamento de carboidratos, homolático, inoculante bacteriano, ruminantes, taxa de degradação, valor nutricional AbstractThis study aimed to determine the carbohydrate fractions and estimate ruminal fermentation kinetics parameters of silages Brachiaria brizantha cv. Marandu with the inclusion of two microbial additives: Additive LPPP Pasture (Lactobacillus plantarum and Pediococcus pentosaceus) and additive BSLPPA Pasture (Bacillus subtilis, Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici). The experimental design was completely randomized with three different silages and three replications per silage. The silos were opened after 34 days of fermentation and then sent for laboratory analysis. For the fractionation

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Características de fermentação e composição químico-bromatológica de silagens de capim-tifton 85 confeccionadas com cinco teores de matéria seca

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Efeitos da compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia

Efeitos da compactação, da inclusão de aditivo absorvente e do emurchecimento na composição bromatológica de silagens de capim-tanzânia

Dinâmica fermentativa e microbiológica de silagens dos capins tanzânia e marandu acrescidas de polpa cítrica peletizada

Cinética de degradação ruminal de silagens de Brachiaria brizantha com diferentes aditivos microbianos

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