Exigência de metionina + cistina digestíveis para suínos machos castrados mantidos em ambiente termoneutro dos 30 aos 60 kg

Kiefer, Charles; Ferreira, Aloízio Soares; Donzele, Juarez Lopes; Oliveira, Rita Flávia Miranda de; Silva, Francisco Carlos de Oliveira; Brustolini, Paulo César

doi:10.1590/s1516-35982005000300016

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“…Aumento no ganho de peso também foi observado por Chung & Baker (1992), que verificaram efeito quadrático dos níveis de metionina + cistina digestível da ração sobre o GPD de suínos de 5 a 20 kg, e por Kiefer et al (2005b), que observaram variação similar do GPD de suínos de 30 a 60 kg mantidos em ambiente de termoneutralidade, em razão do aumento dos níveis de metionina + cistina da ração. Leibholz (1984) também observou aumento no GPD de suínos na fase inicial de crescimento, em função da suplementação de metionina + cistina digestível na ração.…”

Section: Resultsunclassified

“…Este resultado diverge do obtido por Vieira Vaz et al (2004), que verificaram aumento na deposição de proteína na carcaça dos suínos de 15 a 30 kg mantidos em ambiente termoneutro, em resposta aos níveis crescentes de metionina + cistina da ração, atingindo o ponto máximo no nível estimado de 0,630%. Efeito positivo do nível de aminoácidos sulfurados da ração sobre a DPC na carcaça de suínos em crescimento mantidos em ambiente de termoneutro foi observado por Kiefer et al (2005b).…”

Section: Resultsunclassified

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Exigências de aminoácidos sulfurados digestíveis para suínos machos castrados e fêmeas de 15 a 30 kg

et al. 2006

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-A trial was conducted with fifty pigs (Landrace x Large White), barrows and gilts, from 15 to 30 kg, in the initial growing phase to determine the digestible sulfur amino acids requirements. The animals were allotted to a completely randomized experimental block design, with five treatments (0.502, 0.530, 0.558, 0.586, and 0.614% of digestible methionine plus cystine), five replicates and two animals (one male and one female) per experimental unit. It was observed quadract effect of treatments on daily weight gain, that increased up to the level of 0.582%, on feed:gain ratio, that decreased up to the level of 0.588%, and on daily feed intake, that increased up to the level of 0.579%. The intake of digestible methionine and cystine linearly increased as the dietary levels of digestible methionine plus cystine increased. It was observed quadract treatment effect on fat deposition, that increased up to the level of 0.556%, but no treatment effect on protein deposition was detected. It was concluded that the digestible sulfur amino acid requirement for barrows and gilts from 15 to the 30 kg is of 0.582 and 0.588%, that corresponds to a digestible methionine plus cystine:digestible lysine ratio of 63%, respectively, for the highest weight gain and lowest feed:gain ratio.Key Words: genotype, initial phase, digestible amino acid, requirement IntroduçãoNa composição das dietas tradicionais no Brasil, à base de milho e farelo de soja, a metionina + cistina são consideradas o segundo aminoácido limitante para suínos em crescimento, principalmente quando o objetivo é maximizar o crescimento e o desenvolvimento desses animais (Leibholz, 1984).Sabe-se que a expressão gênica, além dos efeitos ambientais, sociais e sanitários, pode exercer efeitos primários sobre o desempenho animal se as exigências nutricionais não forem devidamente atendidas e que a subnutrição opõe-se à produtividade, afetando a qualidade do produto. Entretanto, a provisão excessiva de nutrientes pode ser ainda mais onerosa que as deficiências, por limitar a produção e, concomitantemente, elevar o custo da alimentação.Nos últimos anos, a alta demanda dos consumidores e da indústria por carne suína com pouca gordura tem estimulado as grandes empresas suinícolas à maximização do crescimento

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Section: Resultsunclassified

Exigências de aminoácidos sulfurados digestíveis para suínos machos castrados e fêmeas de 15 a 30 kg

et al. 2006

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“…Os valores de ITGU obtidos neste estudo foram similares aos índices de 83,0; 81,1; e 82,2 (tratamento de calor) e 69,1; 68,7; e 68,7 (conforto térmico) registrados por Tavares et al (2000), Orlando et al (2001) e Kiefer et al (2005), em animais dos 30 aos 60 kg de peso.…”

Section: Calculated Compositionunclassified

“…A equiparação do consumo de ração resultou, para os animais do tratamento 3, em uma restrição alimentar de 12,7% em relação aos animais do tratamento 2, mantidos sob conforto térmico e recebendo ração à vontade. A redução do ganho de peso de suínos mantidos sob estresse por calor, em comparação aos mantidos sob conforto térmico, com sistema de alimentação à vontade, corrobora os resultados de diversos autores (Tavares et al, 2000;Orlando et al, 2001;Kiefer et al, 2005).…”

Section: Calculated Compositionunclassified

Efeitos da temperatura ambiente sobre o desempenho de suínos dos 30 aos 60 kg

Manno¹,

Oliveira²,

Donzele³

et al. 2006

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Este estudo foi conduzido para avaliar o efeito da temperatura ambiente sobre o desempenho, a composição de carcaça e os parâmetros fisiológicos de suínos de 30 a 60 kg. Foram utilizados 36 machos castrados (Landrace x Large White), com peso inicial de 29,94 ± 0,49 kg, dispostos, durante 35 dias, em três tratamentos, com seis repetições e dois animais por unidade experimental. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e os tratamentos consistiram em: T1 -ambiente de calor (32 o C) e alimentação à vontade; T2 -ambiente termoneutro (22 o C) e alimentação à vontade; T3 -ambiente termoneutro (22 o C) e alimentação equivalente ao consumo à vontade dos animais submetidos ao ambiente de calor. A temperatura ambiente elevada provocou redução do consumo de ração, porém melhorou a conversão alimentar e a eficiência de utilização de lisina para ganho. A deposição de gordura foi menor nos tratamentos 1 e 3, porém, apenas os animais em conforto térmico com alimentação pareada apresentaram declínio na deposição de proteína. Os pesos de jejum e de carcaça dos animais em estresse por calor foram menores que os dos animais em conforto térmico com alimentação à vontade, porém superiores aos dos animais com alimentação pareada. Os tratamentos não influenciaram o rendimento de carcaça e os pesos relativos dos órgãos avaliados, com exceção do estômago, que foi menor no T3. Os parâmetros fisiológicos temperaturas de superfície e freqüência respiratória foram influenciados negativamente pela alta temperatura (T1), mas a temperatura retal não foi alterada pelos tratamentos. Na fase de crescimento, a alta temperatura mantém deposição de proteína na carcaça, mas interfere negativamente no desempenho dos suínos, de modo que seus efeitos não se limitam à redução do consumo de ração. However only animals on thermal comfort with pair feeding showed a decreasing protein deposition. The animals on heat stress showed lower fasting and carcass weights than those animals on thermal comfort with ad libitum feeding. The animals on heat stress showed fasting and carcass weights higher than those with pair feeding. The treatments did not affect carcass yield and relative weights of the evaluated organs, exception for stomach, that was smaller in T3. The physiological parameters (surface temperature and respiratory rate) were negatively affected by high temperature (T1). Rectal temperature was not influenced by the treatments. It was concluded that in the growing phase high temperature decreased pig performance and maintained a protein deposition in carcass, and this effect is not limitant to decrease feed intake.

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“…Pode-se inferir que os suínos foram mantidos em moderado estresse por calor em razão de o valor de ITGU calculado estar abaixo daqueles que caracterizaram como estresse por calor na literatura, como a exemplo de 82,2, obtido por Kiefer et al (2005).…”

Section: Resultsunclassified

Balanço eletrolítico em rações para suínos em crescimento

Fonseca¹,

Ferreira²,

Pires³

et al. 2012

RCA

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) e três repetições, sendo a unidade experimental composta por um macho e uma fêmea, na baia. Para correção do BE, foram incluídos bicarbonato de sódio e/ou cloreto de cálcio. A temperatura observada foi 25,9 ± 1,5 °C, com umidade relativa de 78,5 ± 11,2%, temperatura de globo negro 26,1 ± 2,6 °C e índice de temperatura de globo e umidade calculados em 75,0 ± 2,7. O BE não influenciou o consumo de ração, o ganho de peso e a conversão alimentar dos suínos; no entanto, promoveu alterações na consistência física das fezes para as caracterizadas como pastosas e diarreicas, em que o BE de 250 mEq por kg -1 apresentou fezes mais diarreicas e o BE de 200 mEq por kg -1 apresentou fezes mais pastosas, podendo determinada alteração interferir na absorção de nutriente ou até mesmo no estado sanitário dos animais. Não houve efeito do BE nas temperaturas retal e superficial, na frequência respiratória e nos níveis de cloro, sódio e potássio no sangue. A correção do BE da ração não influencia o desempenho, mas promove alterações na consistência das fezes quando se usam rações de BE na faixa 100 a 300 mEq por kg -1 , faixa na qual se encontra o BE de rações práticas e daquelas com teores reduzidos de proteína bruta. ABSTRACT: The effects of electrolyte balance (EB) in diets for

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