Efeitos da taxa de ganho de peso pré-desmama de bezerras de corte e do nível nutricional pós-parto, quando vacas, sobre a produção e composição do leite e o desempenho de bezerros

Abstract

RESUMO -Foi estudada a taxa de ganho de peso de bezerras de corte na fase de aleitamento, do nascimento aos sete meses, e seu reflexo sobre o desempenho posterior, enquanto vacas. As taxas de ganho de peso avaliadas quando bezerras, durante o período pré-desmame, foram: baixa (menor que 350 g/dia) e moderada (maior que 350 g/dia). Quando vacas e após o parto, foram mantidas com seus bezerros até o desmame, em pastagem nativa (PN) ou pastagem cultivada (PC). As vacas, quando bezerras, foram pesadas ao nascer e aos sete meses de idade (desmame) e, quando vacas, foram pesadas, com seus bezerros nas primeiras 24 horas pós-parto; aos 14, 42, 70, 98, 126, 154, 182 dias; e ao desmame, que ocorreu com idade média dos bezerros de 228 dias. As avaliações da produção de leite e a coleta de amostras para avaliação da composição do leite foram realizadas nas mesmas datas das pesagens, com exceção do nascimento. Taxas de ganho de peso inferiores a 350 g/dia até os sete meses de idade não foram prejudiciais ao futuro peso das bezerras, em razão da compensação no peso que apresentaram na fase pós-desmama. Bezerras com taxas de ganho de peso menores que 350 g/ dia até os sete meses de idade, enquanto vacas produziram maiores quantidades de leite (4,83 vs 3,71 L/dia), total de gordura (47,4 vs 35,9 kg), lactose (52,6 vs 39,7 kg), extrato seco total (140,4 vs 107,2 kg) e extrato seco desengordurado (94,8 vs 71,2 kg), e bezerros com maiores ganhos de peso (717 vs 617 g/dia) e mais pesados ao desmame (189,0 vs 166,1 kg) que as vacas que, quando bezerras, apresentaram taxas de ganho de peso acima de 350 g/dia.Palavras-chave: extrato seco total, ganho de peso, gordura, lactose, pastagem cultivada, pastagem nativa Preweaning Gain Rate of Beef Heifers and Postpartum Nutritional Level, as Cows, on Milk Production and Composition and Performance of their CalvesABSTRACT -The preweaning weight gain rate of beef heifers and its effects on their subsequent performance as cows, was studied. The weight gain rates evaluated as heifer calves before weaning were low (below 350 g/day) and moderate (above 350 g/day). As cows and after calving, they were kept together with their calves until weaning on native (NP) or cultivated pasture (CP). The cows while heifers were weighted at birth and at weaning with seven months. As cows they were weighted with their calves 24h after calving, at 14, 42, 70, 98, 126, 182 days postpartum, and at weaning when the calves reached average age of 228 days. The milk yield and the sampling for the evaluation of milk composition were taken at the same day of the weighing of the cows, with exception at birth. Weight rates below 350 g/day until seven months, did not affect the future weight of the heifers, due to compensatory gain after weaning. Heifers with weight gain rates below 350 g/day until seven month, as cows produced more milk (4.83 vs 3.71 L/day), total fat (47.4 vs 35.9 kg), lactose (52.6 vs 39.7 kg), total dry extract (140.4 vs 107.2 kg) and nonfat dry extract (94.8 vs 71.2 kg), calves with higher weight ga...

Eficiência produtiva ao desmame de vacas Nelore criadas no Pantanal

“…Vacas da raça Aberdeen Angus e ½ Angus x ½ Nelore, com médias de peso ao desmame de 309,4±13,0kg e de 313,5±9,2kg, desmamaram, segundo Ribeiro et al (2001), bezerros com médias de peso iguais a 123,7±5,6kg e 131,8±4,0kg, respectivamente, o que representa uma relação desmame de 0,40 e 0,42, abaixo da citada neste trabalho, para GPVD1, correspondente a esse intervalo de peso. A relação desmame para todas as classes estudadas apresenta-se superior às determinadas por Sala et al (2009) para animais também da raça Nelore, cujas vacas, com média de peso de 508,91±1,04kg e 445,42±1,69kg, apresentaram relação desmame de aproximadamente 0,38.…”

“…A relação desmame para todas as classes estudadas apresenta-se superior às determinadas por Sala et al (2009) para animais também da raça Nelore, cujas vacas, com média de peso de 508,91±1,04kg e 445,42±1,69kg, apresentaram relação desmame de aproximadamente 0,38.…”

“…Tendências semelhantes foram também verificadas por Ribeiro et al (2001), os quais verificaram exigências de nutrientes digestíveis totais (NDT) 11,4% (5,85 vs. 6,60) maiores para as vacas da raça Charolesa em comparação às fêmeas da raça de menor porte (Aberdeen Angus). Por outro lado, os autores verificaram que, apesar do menor porte, as vacas da raça Angus desmamaram, em média, 21,5% mais quilos de bezerro para cada 100kg de vaca ao parto (42,0 vs. 34,6kg) e 15,7% mais quilos de bezerro para cada 100kg de vacas ao desmame (41,2 vs. 35,6kg).…”

Performance of beef cows of different genetic groups in natural and cultivated pastures

“…This fact is accentuated in the southern part of Brazil where most of the cattle farms are built on natural pastures, the main source of feed for the livestock, where low production and quality limit the genetic potential response of the animals (RESTLE et al, 2005). With the nutritional deficit imposed on livestock rearing by overloading the animals per hectare (FAGUNDES et al, 2003), the cows arrive at calving with a low average body condition, and with lactation the body condition score decreases even more, not having the minimum conditions to return to reproductive activity in the subsequent breeding season.…”

<b>Efeito da suplementação proteica no terço final da gestação de vacas Nelore associada a suplementação das crias em <i>creep-feeding</i> e o subseqüente desempenho produtivo e reprodutivo das bezerras e/ou novilhas</b>

“…A prática da suplementação para bezerras (os) de corte por meio de creep-feeding tem por finalidade compensar a quantidade de leite produzida pela mãe e intensificar o sistema de produção, com intuito de antecipar a idade ao abate (RESTLE et al, 2005) como também a redução da idade a puberdade, mecanismo relacionado com efeito do imprinting metabólico causado pelo acelerado ritmo de crescimento ao redor dos 3 até os 7 meses de idade (GASSER et al, 2006a;DAY et al, 2010). Pacola et al (1989) estudaram os efeitos da suplementação em creepfeeding sobre o peso à desmama de bezerros Nelore e observaram que a suplementação dos bezerros, que deu início aos 60 dias de idade até aos 122 dias, resultou em efeito favorável sobre o peso à desmama.…”