Níveis de proteína bruta e suplementação de aminoácidos em rações para leitoas mantidas em ambiente de conforto térmico dos 30 aos 60 kg

Abstract

RESUMO -Foi conduzido um experimento para determinar o nível de proteína bruta (PB) das rações com suplementação de aminoácidos para leitoas mestiças (Landrace x Large White) mantidas em ambiente de conforto térmico. Os animais (peso médio inicial de 30,1 kg) foram distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos (19, 18, 17, 16 e 15% de PB com suplementação de lisina metionina, triptofano, treonina e valina, para se manter a mesma qualidade proteica), cinco repetições e dois animais por unidade experimental. As rações experimentais foram fornecidas à vontade até o final do experimento, quando os animais atingiram peso médio de 60,3 kg. O nível de PB da ração influenciou o ganho de peso diário e a conversão alimentar, mas não influiu no consumo de ração diário. A deposição de proteína não variou entre os níveis de 19 e 16% de PB da ração, enquanto os animais que consumiram a ração com menor nível de PB (15%) apresentaram o menor valor. Os tratamentos não influenciaram os pesos absoluto e relativo dos órgãos avaliados. Concluiu-se que o nível de PB da ração para leitoas dos 30 aos 60 kg mantidas em ambiente de conforto térmico pode ser reduzido de 19 para 15%, sem prejudicar o desempenho, desde que as rações sejam devidamente suplementada com os aminoácidos essenciais limitantes.Palavras-chave: ambiente térmico, composição de carcaça, desempenho, proteína ideal, vísceras Crude Protein Levels of Ration with Amino Acid Supplementation to Gilts Maintained in a Thermal Comfort Environment from 30 to 60 kgABSTRACT -An experiment was conduced to determine the crude protein (CP) level in diets with amino acids supplementation for gilts maintained in a thermal comfort environment. Fifty crossbreed crossbred gilts (Landrace x Large White) with initial average weight of 30.1 kg were allotted to a completely randomized experimental design, with five treatments (19, 18, 17, 16 and 15% of CP with supplementation of lysine, methionine, tryptophan, threonine and valine to maintain the same protein quality) five replicates and two animals per experimental unit. The experimental rations were fed ad libitum until the end of the experiment, when the animals reached the average weight of 60.3 kg. The CP level of the ration influenced the daily weight gain and the feed:gain ratio however the treatments did not influence the daily feed intake. The protein deposition (PD) did not change from 19 to 16% of CP of the diet. However the animals that fed diet with smaller level showed the lowest value of PD. The treatments did not influence the absolute and relative weights of all evaluated organs. It was concluded that the crude protein level, for gilts from 30 to 60 kg, maintained in thermal comfort environment can be reduced from 19 to 15% with no negative effect on performance since rations are supplemented with limiting essential amino acids IntroduçãoA suinocultura representa importante segmento do agronegócio brasileiro. Deve-se, portanto, buscar alternativas para reduzir custos com alimentação ...

Crude protein reduction and digestible methionine+cystine and threonine to digestible lysine ratios in diets for Nile tilapia fingerlings

“…These results suggested that diets formulated based on the ratios between digestible amino acids and lysine may be more appropriate to meet the requirements of tilapia than those made solely based at the crude protein level (Boisen, 2003, Orlando et al, 2005Bomfim et al, 2005a;Bomfim et al, 2006).…”

Redução de proteína bruta com suplementação de aminoácidos, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

“…A maior eficiência protéica para ganho com a redução do teor de PB da ração pode ser atribuída à redução dos aminoácidos excedentes às exigências do animal que, provavelmente, não contribuiriam para a formação de tecido magro e seriam catabolizados. Esses resultados corroboram a teoria de que os peixes, assim como suínos e aves, não possuem exigência de proteína, mas dependem de adequado balanceamento entre aminoácidos dispensáveis e indispensáveis para seus processos de mantença e produção (Boisen et al, 2000;Boisen, 2003;Orlando et al, 2005;Furuya et al, 2005;Yamamoto et al, 2005).…”

“…Ressalta-se que a redução do teor de PB com suplementação aminoacídica, desde que não excessiva, constitui uma estratégia alimentar eficaz na redução da excreção de nitrogênio para o ambiente, sem afetar significativamente o ganho de peso (Ferreira et al, 2003;Orlando et al, 2005;Furuya et al, 2005;Yamamoto et al, 2005), uma vez que aumenta a utilização protéica para ganho de peso por reduzir os níveis excedentes dos aminoácidos não limitantes das rações.…”

Efeito de estratégias nutricionais para redução de nutrientes poluidores nos dejetos sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos

“…A temperatura média das máximas ficou acima da zona de conforto térmico para suínos em crescimento, 20ºC (Orlando et al, 2005), e em terminação, 15 a 18ºC (Ferreira, 2005). Assim, constatou-se, com base na variação da temperatura ocorrida na realização do experimento, que os animais podem ter sido submetidos a período de estresse térmico.…”