Eficiência de utilização da energia metabolizável para mantença e ganho de peso e exigências de energia metabolizável e de nutrientes digestíveis totais de bovinos F1 Limousin x Nelore não-castrados

Abstract

RESUMO -Foram utilizados 50 novilhos F1 Limousin x Nelore inteiros, alocados em dez tratamentos, com cinco níveis de concentrado (25; 37,5; 50; 62,5; e 75%) e duas formas de balanceamento protéico da dieta (uma isoprotéica com 12% de proteína bruta [PB] e outra variando proteína com energia). O consumo de matéria seca (MS) necessário para manter o equilíbrio de energia foi calculado dividindo-se o consumo de energia metabolizável (EM) necessário para mantença (112,89 kcal/PCVZ 0,75 ), pela concentração de EM (kcal/kg de MS) da dieta, em cada tratamento. A concentração de energia líquida (EL) para mantença de cada ração foi obtida dividindo-se a produção de calor em jejum, 76,36 kcal/kgPCVZ 0,75 , pelo consumo de MS para manter o equilíbrio de energia, expresso em g de MS/kg PCVZ 0,75 . A concentração de EL para ganho foi calculada dividindo-se a energia retida por dia, em kcal/kg PCVZ 0,75 , pelo consumo de MS acima das necessidades de mantença, expresso em g MS/kg PCVZ 0,75 . As eficiências de utilização da EM para mantença (k m ) e ganho de peso (k f ) foram estimadas a partir da relação entre os teores de energia líquida, para mantença ou ganho, respectivamente, em função da EM da dieta, e a k f também foi estimada como o coeficiente de regressão linear entre a energia retida e o consumo de EM, juntamente com os dados relativos aos animais designados de mantença. A eficiência de utilização da EM para mantença foi calculada em 0,68 e a eficiência de utilização da EM para ganho, em 0,52; 0,50; 0,55; 0,60; e 0,50, respectivamente, para as dietas com 1,93; 2,09; 2,28; 2,42; e 2,70 Mcal de EM/kg de MS, obtidas para os níveis de 25; 37,5; 50; 62,5; e 75% de concentrado. As exigências de EM, ED e NDT para mantença, calculadas, foram 112,3 e 137,0 kcal/kg PCVZ 0,75 e 31,1 g/kg PCVZ 0,75 , respectivamente.Palavras-chave: eficiência de utilização, energia metabolizável, mestiços, níveis de concentrado, requisitos Efficiency of Metabolizable Energy Utilization for Maintenance and Weight Gain and Metabolizable Energy and Total Digestible Nutrients Requirements of F1 Limousin xNellore Bulls ABSTRACT -Fifty F1 Limousin x Nellore bulls were allocated in ten treatments, with five concentrate levels (25, 37.5, 50, 62.5, and 75%) and two diet protein balance methods (one isoprotein and the other changing protein as diet energy changed). Dry matter intake (DMI) required to maintain the energy balance was calculated dividing the metabolizable energy intake (MEI) required for maintenance (112.89 kcal/kg EBW 0.75 ), by diet ME concentration (kcal/kg of DM), in each treatment. The net energy concentration for maintenance (NEm) of each ration was obtained by dividing heat production in fasting (76.36 kcal/kg EBW 0.75 ) by DMI to maintain energy balance, expressed in g of DM/kg EBW 0.75 . NEg concentration was calculated by dividing the energy retained per day (kcal/kg EBW 0.75 ) by the DMI above the maintenance requirements, expressed in g DM/kg EBW 0.75 . The efficiencies of utilization of ME (k) for maintenance (k m ) and for wei...

Eficiência de utilização da energia metabolizável em bovinos Nelore puros e cruzados submetidos a quatro níveis de concentrado na ração

“…Esse fato está associado à maior deposição de gordura no ganho com o acréscimo no PCV e à maior eficiência de utilização da EM para síntese de gordura que para síntese de proteína (Garrett, 1980). Considerando um bovino de 400 kg de PV e ganho de 1 kg/dia, as exigências totais de EM obtidas neste estudo foram de 21,1 Mcal/dia, dentro do intervalo calculado nos trabalhos de Lana et al (1992), Estrada et al (1997), Ferreira et al (1999), Paulino et al (1999), Freitas et al (2000), Veloso et al (2002) e , de 20,6 ± 3,1 Mcal/dia. Neste estudo, a estimativa do conteúdo EL m e EL g das rações utilizadas com concentração estimada de EM, nos dois extremos, de 2,17 (ração com 30% de concentrado na MS) a 2,59 Mcal/kg de MS (ração com 70% de concentrado na MS), foram de 1,46 e 0,90 e de 1,74 e 1,08, respectivamente.…”

“…Para dieta com 2,6 Mcal/kg de EM, o NRC (1996) estima os valores de EL m e EL g em 1,69 e 1,07, Tabela 3 -Exigências de energia líquida para ganho (EL g ), energia metabolizável para ganho (EMg) e NDT total (NDT t ) (mantença e ganho) para bovinos dos grupos genéticos Nelore, F1 Nelore x Aberdeen Angus, F1 Nelore x Pardo-Suíço e F1 Nelore x Simental, em confinamento, tomados em conjunto Ferrell & Jenkins (1998), que também não notaram variações para K m em função do grupo genético e do nível nutricional, cujo valor foi de 0,67. Valor de K m próximo aos obtidos neste estudo foi constatado também por Veloso et al (2002), que registraram valor de 0,68. , em experimento com bovinos Nelore, obtiveram valor de K m de 0,63, dentro da amplitude registrada neste estudo (0,63 a 0,73).…”

Composição corporal e exigências de energia de mantença em bovinos Nelore, puros mestiços, em confinamento

“…Analisando os resultados de outros trabalhos (Lana et al, 1992;Fontes, 1995 Figura 2 -Estimativa dos conteúdos corporais de gordura e proteína (kg), de acordo com o PCV, de bovinos Nelore não-castrados puros e mestiços. Freitas et al, 2000;Véras et al, 2000;Rocha & Fontes, 1999;Véras et al, 2001;Backes et al, 2002;Veloso et al, 2002), verificou-se que os respectivos valores médios e desvios-padrão para conteúdo de proteína (kg), gordura (kg) e energia (Mcal) de um bovino de 400 kg foram de 64,7± 5,3; 57,4 ± 6 e 899 ± 54,5, respectivamente. O NRC (1996) preconiza para a mesma faixa de peso os valores de 64,8; 83,9 kg e 1.135,8 Mcal, para conteúdos de proteína, gordura e energia, respectivamente.…”

“…O valor das exigências neste estudo foi de aproxima- (Gonçalves, 1988;Pires et al, 1993;Rocha & Fontes, 1999;Araújo et al, 1998;Almeida et al, 2001;Silva et al, 2001;Veloso et al, 2002;Boin, 1995, entre outros), juntamente com os dados obtidos por Henrique (2002), resultou no valor de 73 ± 8 kcal/kg 0,75 para as exigências de energia de mantença. Desse modo, a estimativa média obtida neste estudo encontra-se no intervalo verificado para exigências energéticas de bovinos, em condições brasileiras.…”

Composição corporal e requisitos energéticos de bovinos de corte sob suplementação em pastejo

“…Como essas proporções mudam com o peso vivo e o estádio de maturidade, os valores de energia do ganho também mudam. Conforme descrito por Veloso et al (2002), o verdadeiro determinante da composição do ganho de peso não é o peso corporal absoluto, mas o peso relativo ao peso à maturidade do animal, uma vez que o sexo influencia na composição corporal.…”