Composição mineral de folhas de Oliveira (Olea europaea L.) em sistema de produção convencional

Abstract

RESUMO:Objetivou-se com este trabalho quantificar a composição mineral das folhas de Oliveira a fim de diagnosticar o estado nutricional das plantas cultivadas em sistema convencional. O experimento foi conduzido com sete cultivares Arbequina, MGS Asc 315, MGS Mariense, MGS Grap 541, MGS Grap 561, Grappolo 575 e Leccino, em blocos casualizados com 4 repetições e parcelas com cinco plantas. Em maio de 2010 foram coletadas 60 folhas de cada cultivar (12 por planta) e submetidas a analise foliar. As cultivares apresentaram diferenças significativas entre si quanto aos teores foliares médios de nutrientes. Observou-se também que apesar da analise de solo apontar níveis elevados de Fe e Mn, a análise foliar acusou deficiência para esses elementos em todas as cultivares de Oliveira avaliadas. Os resultados alertam para os altos níveis de Cu, como consequência do uso abusivo de fungicidas a base de oxicloreto e calda bordalesa nos pomares. A concentração elevada desse elemento nas folhas pode causar fitotoxidez às plantas. Desta forma, sugere-se o uso racional de fertilizantes e de produtos fitossanitários no cultivo da oliveira a fim de evitar fitotoxidez ou deficiências nutricionais.Palavras-chave: nutrição mineral, toxidez, deficiência mineral.ABSTRACT: Mineral composition of olive (Olea europaea L.) leaves in conventional production system. This study aimed to quantify the mineral composition of olive leaves to diagnose nutritional status of plants grown in conventional system. The experiment was conducted with seven cultivars: Arbequina, MGS Asc 315, MGS Mariense, MGS Grap 541, MGS Grap 561, Grappolo 575 and Leccino, in a randomized block design with four replications and five plants perplot. In May 2010, we collected 60 leaves for each cultivar (12 per plant),whichwere dried and subsequently analyzed. The results advert to the high levels of Cu, a consequence of the excessive use of fungicides based on copper oxychloride and Bordeaux mixture in the orchards. The high concentration of this element in the leaves can bephytotoxicity to plants and harmful to human health, since the leaves are used popularly as an aid in procedures for weight loss. Thus, we suggest the rational use of fertilizers and pesticides in the cultivation of olive trees to prevent nutritional deficiency or phytotoxicity and, if the research acknowledges the phytotherapic effect of leaves, the adoption of crops in the differentiated system of production, to obtain raw material with good quality and suitable for consumption in natura.

Vegetative development seedling of olive trees ‘Arbequina’ on different substrates

“…Os resultados encontrados neste trabalho são semelhantes aos relatados por Cappellaro (2013), com a cultivar Arbequina nos sistemas de cultivo com substrato comercial e semi-hidropônico (areia) para os nutrientes, nitrogênio, fosforo, potássio, cálcio e magnésio. -------------------g.kg -1 ----------------------------------mg.kg -1 ---------------Areia Em estudos realizados por Vieira Neto et al (2014), verificaram para cultivar Arbequina teores de 55,35 mg.kg -1 de ferro, 9,25 mg.kg -1 de manganês e 0,04 g.kg -1 de magnésio nas folhas, e estas quantidades segundo os autores são consideradas insuficientes para essa cultura. Neste trabalho podemos observar que as mudas conduzidas nos dois substratos, apresentaram valores superiores de nutrientes nas folhas comparados aos relatados pelos autores.…”

Visual symptoms and nutritional deficiencies in olive trees under subjected to nutrient deprivation

“…The importance of the olive tree nutritional status has been reported by many authors around the world (Erel et al, 2013;Chatzistathis, Therios, Alifragis, & Dimassi, 2010;Chatzistathis et al, 2009;Toplu, Uygur, & Yildiz, 2009;Rodrigues et al, 2011); however, in Brazil, this subject requires more research, as just a few studies have been conducted (Carvalho et al, 2013;Vieira Neto, Silva, Gonçalves, Zambon, & Villa, 2014).…”