Características antropométricas de nipo-brasileiros

Abstract

OBJETIVO: Este trabalho visou estimar as prevalências de excesso de peso e descrever algumas variáveis antropométricas relativas à distribuição da gordura corporal de uma população migrante de origem japonesa residente no Brasil. MÉTODO: A amostra foi constituída por 647 nipo-brasileiros de 1ª (n = 237) e 2ª geração (n = 410), de ambos os sexos, com idade > 35 anos, submetidos a medidas antropométricas, de pressão arterial, perfil lipídico e teste oral de tolerância à glicose. Sobrepeso e obesidade foram diagnosticados por meio de índice de massa corporal (IMC) entre 25-29,9 e > 30 kg/m², respectivamente. O diagnóstico de adiposidade abdominal foi baseado nos valores de circunferência de cintura > 94 cm para homens e > 80 cm para mulheres. Para a análise dos dados foram usados a estatística qui-quadrado e o teste t de Student. RESULTADOS: Dos indivíduos estudados, 40% apresentavam algum grau de excesso de peso (IMC > 25 kg/m²), sendo a prevalência de obesidade abdominal de 21,5% entre os homens e de 66,7% entre as mulheres. Homens nipo-brasileiros < 60 anos de 2ª geração enquadraram-se no perfil andróide de distribuição da gordura corporal; as mulheres mostraram-se mais obesas que os homens, apresentando tanto o padrão andróide como ginóide, avaliado por meio das dobras cutâneas. CONCLUSÃO: Os imigrantes japoneses que originalmente não apresentavam o fenótipo de obesidade acompanharam a tendência mundial atual de ganho progressivo de peso até a obesidade. Em particular, essa situação foi acompanhada de aumento de adiposidade abdominal, possivelmente indicativa de acúmulo de gordura visceral e desencadeante de alterações metabólicas. Estes achados sugerem que indivíduos de origem japonesa devem apresentar uma predisposição à obesidade abdominal, que se manifesta quando expostos a ambiente desfavorável.

Diferenças no crescimento e na composição corporal entre escolares de origem germânica e brasileira

“…O Brasil pode ser considerado um laboratório de etnias, pois abriga povos de praticamente todas as partes do mundo que migraram e constituíram aqui as suas famílias. Estudos realizados com nipo-brasileiros (8) e árabes (9) demonstram tendência de maior prevalência de sobrepeso e de obesidade em populações migrantes, podendo esta resultar do impacto da ocidentalização no estilo de vida e na dieta desses grupos étnicos.…”

Avaliação de um programa de educação alimentar: resultados antropométricos e satisfação dos usuários

“…Além disso, a circunferência da cintura isoladamente tem sido considerada um bom indicador nutricional, tendo em vista que sua medida independe da altura e se correlaciona fortemente com o IMC, além de predizer melhor o tecido adiposo visceral do que a relação cintura/quadril (CUPPARI, 2005). A obesidade abdominal afeta mais mulheres do que homens (PEIXOTO et al, 2006;REZENDE et al, 2006;TANIGUCHI et al, 2004;FREITAS et al, 2002;MATOS;LADEIA, 2003;MOLARIUS et al, 1999), porém prevalece mais em mulheres com antecedentes pessoais de obesidade, hipertensão arterial, diabetes, história familiar de diabetes e pós-menopausa (RASKIN et al, 2000).…”

Análise do padrão alimentar dos nipo-brasileiros de Mombuca - Guatapará-SP, relacionando-o ao estado nutricional e alteração da homeostase glicêmica

“…No Japão, o consumo de sal é elevado e campanhas foram desenvolvidas para sua redução, porém o National Nutrition Survey (2000), no último levantamento de consumo alimentar da população, ainda encontrou elevada ingestão de sal, sendo de 12,2g (4.880mg de sódio) e 11g (4.400mg de sódio) para os sexos masculino e feminino, respectivamente. Como medidas de promoção à saúde para o século XXI, o Ministry of Health and Welfare (2001) recomendou para a população japonesa adulta um consumo de sal inferior a 10g.A dieta habitual dos indivíduos do estudo, para ambos os sexos, mostrou-se hipercalórica, estando acima da média de energia consumida pela população japonesa encontrada no último levantamento do National Nutrition Survey (2000) e de outro estudo com população de nipo-brasileiros(TANIGUCHI et al, 2004,…”