Dedico este trabalho especialmente: À mamãe Malu (in memorian), por iluminar meus caminhos sempre, de onde quer que esteja. À mamãe/avó Dalva (in memorian), por ser parte da minha educação e cuidar de mim com tanto zelo, amor, carinho e dedicação. Ao meu pai, pela brilhante educação, por ser meu exemplo de vida e, apesar de todas as dificuldades, permitir-me estar aqui hoje. AGRADECIMENTOS Ao meu orientador, Prof. Dr. José Maria Pacheco de Souza, minha imensa admiração, respeito, carinho e gratidão por apostar em mim e me 'acolher' como sua aluna de mestrado. Pela competência e bom humor com que me transmitiu seus conhecimentos. Pela dedicação, paciência, compreensão e apoio durante a orientação desse trabalho. Por transbordar amor e entusiasmo à vida acadêmica. Um exemplo a ser seguido, em infindável busca pelo conhecimento. Sinto-me honrada por ter tido a oportunidade de ser sua aluna. Ao meu pai, José Angelo Ortelan, pelo amor, cuidado, confiança e responsabilidades a mim creditadas, por me permitir fazer minhas próprias escolhas, apoiar-me e contribuir grandemente para eu alcançar meus objetivos. Aos meus tios, Claribel Ortelan Fornazari e Sérgio Fornazari Júnior, pelo amor, atenção e por estarem presentes em praticamente todos os momentos da minha vida. À minha madrinha Eliane do Carmo Luchetti, por me amar, confiar em mim e me incentivar, apesar da restrita convivência, mostrando que sou tão capaz quanto as pessoas que me cercam e que admiro. Ao meu namorado e amigo Guilherme de Polli Hossri, pelo amor, carinho, companheirismo, compreensão e paciência nos momentos difíceis. Por cuidar de mim e tornar meus dias mais especiais e felizes. Ao amigo Eliseu Verly, a quem devo o primeiro contato com a FSP, ao me comunicar sobre vagas para Bolsista de Apoio Técnico, o que abriu as portas para uma maior proximidade e encanto pela FSP. Aos meus queridos amigos da FSP: Silvânia Caribé Andrade e Márcia Tauil, pela imensa amizade, carinho, por me acolherem em sua casa sempre que precisei e pela paciência em tirar minhas dúvidas acadêmicas; Andrey Andrade, pela amizade, companheirismo, momentos de descontração e apoio nos momentos difíceis. Cada um, à sua maneira, contribuiu enormemente para a realização deste trabalho. Aos grandes amigos paulistas e mineiros que ficaram mais distantes nessa etapa da minha vida. Aos docentes que contribuíram para meu aprendizado e formação epidemiológica, em especial: ao Prof. Dr. Francisco Chiaravalloti Neto, pela oportunidade de trabalhar como sua aluna PAE e como monitora de sua disciplina; ao Prof. Dr. Eliseu Waldman, pelo convite e oportunidade de trabalhar como monitora de sua disciplina; às Prof as . Dr as . Dirce Maria Trevisan Zanetta, Cássia Maria Buchalla e Zilda Pereira da Silva, e ao Prof. Dr. Gizelton Pereira Alencar. Aos monitores das disciplinas cursadas, em especial: Patrícia Carla Santos, Karina Paiva, Tiago Alexandre e Henrique Veichun Lee, pela atenção disponibilizada e amizade. A Rosângela Aparecido Augusto, pela disponibilidade do banco de dados do Projeto Vivaleite...