Tratamento nutricional da bulimia nervosa

Abstract

Rev. Nutr., Campinas, 23 (5) R E S U M OA bulimia nervosa é um transtorno alimentar caracterizado por compulsões alimentares e métodos compensatórios recorrentes. Os pacientes apresentam ingestão alimentar inadequada e comportamentos alimentares disfuncionais. O adequado tratamento do transtorno requer uma equipe multiprofissional e terapia nutricional especializada. Compreender as características desse transtorno, os padrões de consumo e o comportamento alimentar, bem como atentar para as atitudes alimentares dos pacientes, é fundamental para o planejamento e para a adequada condução da abordagem nutricional. A terapia nutricional para esse transtorno é diferenciada, exigindo do nutricionista maiores habilidades de aconselhamento nutricional. Educação nutricional e aconselhamento nutricional, com ênfase na abordagem de atitudes alimentares e insatisfação corporal, são o foco da terapia nutricional. Para o atendimento eficaz desses pacientes e o sucesso no tratamento nutricional, é importante que o profissional se mantenha atualizado sobre nutrição e transtornos alimentares e procure especialização e experiência nessa área do conhecimento. Termos de indexação:Aconselhamento. Bulimia nervosa. Hábitos alimentares. Terapia nutricional. A B S T R A C T

Feelings and perceptions of women recovering from anorexia nervosa regarding their eating behavior

“…According to Alvarenga & Scagliusi 35 , the "if you're going to ruin your diet, do it all at once" thinking is caused by a perfectionist perspective in which only restriction is seen as a healthy act. In their review, the authors also observed that emotional factors, such as anxiety, stress, boredom, irritability, guilt, frustration, bad mood and anger could trigger a binge-eating episode.…”

O papel do nutricionista na avaliação e tratamento dos transtornos alimentares

“…A abordagem nutricional nos TA, além do foco nos alimentos, tem como meta principal o aconselhamento nutricional, atentando para as percepções e pensamentos do indivíduo em relação aos seus hábitos alimentares 20 . Para trabalhar essas questões, é importante estabelecer um vínculo com o paciente, utilizando intervenções em longo prazo, aliadas à educação alimentar, porém sem que ela seja a protagonista do tratamento 21 .…”

Transtornos Alimentares, Imagem Corporal e Estado Nutricional em Universitárias de Petrolina-PE

“…Por outro lado, a bulimia é caracterizada por um ciclo constituído por dieta restritiva, compulsão e purgação, com padrão alimentar descrito como "caótico e bizarro". A restrição tem papel fundamental no início e perpetuação do quadro 8 . Assim, a compulsão pode ser desencadeada pela restrição de alimentação e por fatores emocionais; e a purgação é usada pelos pacientes com o objetivo de eliminar o excesso ingerido, trazer sensação de alívio, de "purificação" e catarse.…”

“…Assim, a compulsão pode ser desencadeada pela restrição de alimentação e por fatores emocionais; e a purgação é usada pelos pacientes com o objetivo de eliminar o excesso ingerido, trazer sensação de alívio, de "purificação" e catarse. O padrão alimentar é muito irregular, e a ingestão diária vai depender da fase bulímica em que o paciente se encontra, restritiva ou compensatória 8 . A maioria dos pacientes bulímicos afirma que primeiro realizam a dieta restritiva, e depois iniciam as compulsões alimentares.…”

“…A maioria dos pacientes bulímicos afirma que primeiro realizam a dieta restritiva, e depois iniciam as compulsões alimentares. Com o arrependimento da compulsão, vêm os métodos compensatórios, como por exemplo, o uso de laxantes e vômitos provocados 8 . Sendo assim, a pesquisa objetivou identificar a prevalência de comportamentos de risco para transtornos alimentares, imagem corporal, assim como o estado nutricional das estudantes do sexo feminino dos cursos de Enfermagem, Fisioterapia e Nutrição da Universidade de Pernambuco (UPE), Campus Petrolina, uma vez que são escassos estudos deste caráter na região.…”