Pirâmide alimentar para gestantes eutróficas de 19 a 30 anos

Abstract

ObjetivoO objetivo deste estudo foi desenvolver uma pirâmide alimentar adaptada para as gestantes eutróficas na faixa etária de 19 a 30 anos, fundamentada nas diretrizes do guia alimentar para a população brasileira. MétodosA construção da pirâmide alimentar foi baseada em dois planos alimentares (2.188kcal referentes ao primeiro trimestre gestacional e 2.502kcal para o segundo e terceiro trimestres gestacionais) calculados segundo recomendações para esse grupo. ResultadosA distribuição percentual dos macronutrientes no plano alimentar proposto para o primeiro trimestre é de: 12% de proteínas, 62% de carboidratos e 26% de lipídeos. No segundo e terceiro trimestres gestacionais os percentuais obtidos são de: 11% para proteínas, 60% para carboidratos e 29% para lipídeos. As porções e os equivalentes foram estabelecidos a partir de adaptações do total energético de cada alimento obtido por Philippi et al. e disponível no guia alimentar para a população brasileira. Os alimentos estão organizados em oito grupos na pirâmide alimentar, independentemente do período gestacional, variando apenas a quantidade de porções recomendada. ConclusãoEspera-se que a pirâmide alimentar desenvolvida seja útil aos profissionais de saúde na atenção pré-natal, favoreça a orientação alimentar e nutricional e contribua para promover a adequação do estado de nutrição e saúde da gestante eutrófica, além de contribuir também para reduzir a ocorrência de baixo peso ao nascer, prematuridade e macrossomia. Termos de indexação:

Aplicação Da Sistematização Da Assistência De Enfermagem Em Gestantes Atendidas No Pré-Natal

“…Essa condição de inadequação nutricional das gestantes se justifica-se pelo aumento da demanda de energia, macro e micronutrientes, que ocorrem durante a gravidez. A qualidade da alimentação e o estado nutricional da mulher, antes e durante a gravidez, afetam o crescimento e o desenvolvimento fetal, bem como a evolução da gestação 10 .…”

Consumo Alimentar De Gestantes Segundo Antropometria: Análise Qualitativa E Quantitativa

“…Salienta-se que esse instrumento já foi validado na população de estudo, no entanto, os resultados ainda não foram publicados. Na análise qualitativa do consumo alimentar de gestantes, adotou-se as recomendações propostas na Pirâmide Alimentar Adaptada Para Gestantes Eutró cas de 19 a 30 anos (7) (Figura 01).…”

“…Estes alimentos foram excluídos por não estarem preconizados na pirâmide alimentar empregada para análise. Posteriormente, foram formados grupos alimentares de acordo com as recomendações da pirâmide alimentar adaptada para gestantes eutró cas de 19 a 30 anos (7) .…”

“…Em 2010, foi desenvolvida por Demétrio (7 uma proposta de guia alimentar especí co, representada no formato de pirâmide alimentar, para gestantes eutró cas de 19 a 30 anos. Essa ferramenta nutricional, de cunho metodológico e educativo, foi elaborada considerando a escassez de estratégias nutricionais no Brasil voltadas para as mulheres nesse ciclo da vida.…”

Avaliação nutricional de gestantes sob acompanhamento em serviços de pré-natal distintos: a região metropolitana e o ambiente rural

“…A qualidade da alimentação e o estado nutricional da mulher, antes e durante a gravidez, afetam o crescimento e o desenvolvimento fetal, bem como a evolução da gestação. 2 A inadequação do ganho de peso durante a gestação tem sido apontada como fator de risco tanto para a mãe quanto para o concepto. 3 O ganho de peso aquém do recomendado pode acarretar restrição de crescimento intrauterino, parto prematuro, baixo peso ao nascer e aumento das taxas de morbimortalidade perinatal.…”