2009
DOI: 10.1590/s1415-52732009000100009
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Abstract: Apesar dos novos papéis preconizados pelas Diretrizes Curriculares Nacionais aos profissionais de Nutrição, pouca atenção tem sido dada ao desenvolvimento docente para atuação nos novos cenários. O objetivo deste ensaio é o de discutir um dos desafios à formação do nutricionista, a prática docente e a formação pedagógica do professor da área da saúde, para pensar formas de oportunizar um ensino de melhor qualidade, com base em autores que discutem a docência universitária. Identificam-se como causas da resistê… Show more

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“…Na formação em nutrição, reconhecem-se entre os principais desafios, atualmente, a qualificação pedagógica do professor e o desenvolvimento de uma visão ampla da docência (Costa, 2009). Nesse sentido, é coerente a potencialidade indicada pelos estudantes, apresentando relação com a opção assumida no projeto instituído por um movimento de formação docente mediante assessoria pedagógica, o que promove fazeres pedagógicos capazes de articular a reflexão, o debate e a tomada de decisões, voltados a uma docência como profissão.…”
Section: (Gf 6p)unclassified
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“…Na formação em nutrição, reconhecem-se entre os principais desafios, atualmente, a qualificação pedagógica do professor e o desenvolvimento de uma visão ampla da docência (Costa, 2009). Nesse sentido, é coerente a potencialidade indicada pelos estudantes, apresentando relação com a opção assumida no projeto instituído por um movimento de formação docente mediante assessoria pedagógica, o que promove fazeres pedagógicos capazes de articular a reflexão, o debate e a tomada de decisões, voltados a uma docência como profissão.…”
Section: (Gf 6p)unclassified
“…Essa atividade se mostrou desafiadora para o corpo docente, pois os professores de nutrição, em grande medida, se constituem docentes por um processo de reprodução da experiência vivida como estudante (Costa, 2009). Em geral, são tomados por insegurança e despreparo pedagógico, o que os faz assumirem posturas tradicionais conteudistas, muitas vezes descoladas da prática social e profissional em formação.…”
Section: Contudo é Válido Sublinhar Queunclassified
“…Soares & Aguiar 21 , ao analisarem os avanços das Diretrizes Curriculares Nacionais em relação ao currículo mínimo, destacam que permanece inalcançada a dimensão da cultura e dos aspectos históricos e políticos, dentre outros, no que se refere ao estudo dos alimentos e da alimentação e, ainda, à sua interação. Apesar de haver iniciativas de mudanças no perfil profissional e de propostas de reformas curriculares 1,21,[26][27][28] , indo ao encontro das sugestões propostas pelas Diretrizes Curriculares Nacionais do curso de graduação em Nutrição 29 , tal mudança não foi identificada nos projetos político-pedagógicos e nos planos de ensino de disciplinas analisados.…”
Section: I S C U S S ã Ounclassified
“…Ao analisar a formação pedagógica de professores de cursos de graduação em Nutrição, Costa 20 identificou tendência a ver com ceticismo ou descaso os aspectos pedagógicos da docência universitária. Argumenta, ainda, que a desvalorização do ensino nas universidades está prejudicando a qualidade da ação docente.…”
Section: O Estudo De Mendes Et Alunclassified