2006
DOI: 10.1590/s1415-52732006000200002
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Cuidado nutricional na visão de enfermeiras docentes

Abstract: OBJETIVO: Identificar percepções e práticas de docentes de um curso de graduação em Enfermagem em relação ao ensino de nutrição, a fim de subsidiar propostas pedagógicas. MÉTODOS: A pesquisa foi realizada em uma universidade privada do Estado de São Paulo com a participação de treze docentes, empregando-se, em uma primeira etapa, metodologia qualitativa mediante o uso de questionário. Na segunda etapa, foi utilizada a técnica de grupo focal com a participação de cinco dessas docentes. RESULTADOS: O ensino de n… Show more

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“…No entanto, percebe-se que "... o momento da alimentação não é valorizado na assistência. Há necessidade de atendimento às individualidades, considerando que, no processo patológico, a alimentação tem um significado emocional tão importante quanto o terapêutico para o paciente, estando diretamente relacionada aos fatores socioculturais, étnicos, religiosos" (9) . Ainda, nas falas anteriores, é possível obser var que a comunicação e a correlação dos esforços pela equipe multiprofissional de saúde são deficitárias no que tange ao atendimento da necessidade de comer do cliente.…”
Section: " (P7)unclassified
“…No entanto, percebe-se que "... o momento da alimentação não é valorizado na assistência. Há necessidade de atendimento às individualidades, considerando que, no processo patológico, a alimentação tem um significado emocional tão importante quanto o terapêutico para o paciente, estando diretamente relacionada aos fatores socioculturais, étnicos, religiosos" (9) . Ainda, nas falas anteriores, é possível obser var que a comunicação e a correlação dos esforços pela equipe multiprofissional de saúde são deficitárias no que tange ao atendimento da necessidade de comer do cliente.…”
Section: " (P7)unclassified
“…Consoante verificado, 40,6% (13) das mulheres entrevistadas eram idosas, acima de 60 anos; 25% (8) eram solteiras, 56,2% (18) casadas, 12,5% (4) viúvas e 6,2% (2) divorciadas. Quanto à procedência, 34,3% (11) eram de Fortaleza, 50% (16) eram de outros municípios do Ceará, 3,1% (1) advinham do Maranhão e 12,5% (4) não informaram sua origem.…”
Section: Caracterização Das Participantesunclassified
“…As autoras afirmam ainda: penha papel central na busca do conhecimento, através do desenvolvimento da capacidade de "aprender a aprender", o que cria oportunidades para uma educação permanente (Chirelli;Mishima, 2004;Campos;Boog, 2006;Crivari;Berbel, 2008;Espírito Santo et al, 2008;Mitre et al, 2008;Caldeira, 2008;Miguel;Teixeira, 2011).…”
Section: Mudança De Paradigma No Ensino Superior Em Saúde E As Metodounclassified