Consumo de suplementos por alunos de academias de ginástica em São Paulo

Abstract

O aumento do número de academias de ginástica na cidade de São Paulo, em conjunto com o aumento da oferta de diferentes suplementos no mercado, despertou interesse para o estudo do consumo de suplementos entre seus alunos. O uso de suplementos pelo público em geral não é bem quantificado e pouca informação sobre este assunto está publicada na literatura. O seu aparecimento no mercado tem sido mais rápido do que a elaboração de regulamentações e a realização de pesquisas científicas que comprovem seus efeitos na saúde dos consumidores e determinem a segurança de seu uso a longo prazo. Em uma amostra de 309 freqüentadores de sete academias de ginástica de São Paulo em 1999, 74 (23,9%) consumiam algum tipo de suplemento, dos quais 77,0% eram do sexo masculino e 23,0% do sexo feminino. Os suplementos mais consumidos foram aminoácidos ou outros concentrados protéicos (38,9%) e o consumo maior foi o diário (90,3%). A correlação entre gasto com suplemento e renda individual foi de 27,5% (p = 0,0483; n=52), sendo o gasto com suplementos maior entre homens do que entre mulheres; a correlação com renda familiar foi de 36,1% (p = 0,0137; n = 46) e com Índice de Massa Corporal foi de 17,1% (p = 0,1564; n = 70). Conclui-se que o uso de suplementos é significante no grupo analisado, ficando clara a necessidade de novos estudos sobre o consumo desses produtos e seus efeitos, enfocando aspectos de educação nutricional do consumidor de suplementos para aumentar o nível de informação sobre os mesmos e garantir segurança na sua utilização.

Prevalência do uso e efeitos de recursos ergogênicos por praticantes de musculação nas academias brasileiras: uma revisão sistematizada

“…Quanto aos critérios adotados, como intervalo de confiança, margem de erro e prevalência estimada, próprios para assegurar a representatividade da amostra, apenas Silva e colaboradores 22 tiveram preocupação com esses parâmetros. Nesta investigação foi realizado o cálculo da amostra a ser entrevistada a partir de uma estimativa de prevalência de uso de EAA de 8%, aceitando-se uma margem de erro de até 3%, para um erro alfa de 0,05 e um poder de 90%, o que correspondeu a um total de 307 participantes.…”

“…Corroborando com a sua prevalência estimada, eles verificaram que 11,1% eram usuários de EAA, isso confirma que o seu universo amostral era representativo. Ainda com relação à representatividade, apenas o estudo de Silva e colaboradores 22 adotou em sua estratificação das unidades de amostragem o modelo de conglomerado, como parâmetro para definição dos números de academias dos seus estudos. Frente ao exposto, há indí-cios de que a prevalência de SA e EAA no Brasil pode estar subestimada, tendo em vista que, os pesquisadores talvez não atentem para estes parâmetros com um intuito de que haja uma maior representatividade nos resultados.…”

Uso de suplementos dietéticos entre residentes do Município de São Paulo, Brasil

“…Há ainda as recomendações específicas para mulheres, como suplementação com ácido fólico em idade reprodutiva e ferro durante a gestação. A prevalência de uso não diferiu das demais variáveis, em desacordo com o encontrado em outros estudos, que apontaram diferenças entre suplementação e atividade física 14,15,17,18 , faixa etária, escolaridade e estado nutricional 14,15 .…”

Efeitos da suplementação de b-hidroxi-b-metilbutirato sobre a força e a hipertrofia

“…Em academias de ginástica, o consumo de suplementos é freqüente. Pereira et al 1 observaram que 24% dos 309 usuários de 7 academias de São Paulo consumiam, pelo menos, um tipo de suplemento, sendo que 90% o faziam diariamente. Os concentrados protéicos e aminoácidos foram consumidos por 39% da amostra, composta, em sua maioria, por praticantes de treinamento contra-resistência.…”