Produção e qualidade de frutos de melancia à aplicação de nitrogênio via fertirrigação

Abstract

RESUMOO efeito da aplicação de nitrogênio em fertirrigação foi avaliado sobre o rendimento e os componentes de produção de melancia, cultivar Crimson Sweet. Conduziu-se essa pesquisa na área experimental da Embrapa Meio-Norte, localizada no município de Parnaíba, PI, no período de setembro a novembro de 2004. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos inteiramente casualizados com 4 repetições. Os tratamentos consistiram de 5 níveis de nitrogênio aplicados via fertirrigação (0, 40, 80, 120 e 160 kg ha -1 de N). Os resultados mostraram que a qualidade dos frutos de melancia não foi afetada significativamente pelos níveis de nitrogênio. A produção comercial dos frutos aumentou com a adubação nitrogenada aplicada até 97,61 kg ha -1 e foi de 60,17 Mg ha -1 . Palavras-chave: Citrullus lanatus, Crimson Sweet, nutrição de plantasResponse of watermelon to nitrogen application via fertigation ABSTRACTTo evaluate the effect of nitrogen application under fertigation on yield and production components of watermelon, a study was carried out in an experimental area of Embrapa Meio-Norte in Parnaíba, in the State of Piauí, Brazil, 02° 54' S, 41° 47' W and 46 m altitude) from September to November. The experimental design was in randomized blocks, with four replications. The treatments were composed of five doses of nitrogen (0, 40, 80, 120 e 160 kg ha -1 of N). Results showed that the quality of watermelon fruits was not significantly affected by nitrogen doses. The marketable fruit yield increased up to a nitrogen dose of 97.61 kg ha -1 of N and corresponded to 60.17 Mg ha -1 .

Effect of Nitrogen Fertilization on Yield and Quality of Watermelon, Cv. Top Gun

“…The lack of significant effect of N on the SS content may have been due to the large increases in TNF and MNF, which increased the number of fruits of the plant and equalized the assimilates partition. Other studies evaluating the rate of N fertilization have also reported no effect on SS, with averages from 9.8 to 10.7 °Brix (ANDRADE JÚNIOR et al, 2006;MORAIS et al, 2008). Araújo et al (2011) and Barros et al (2012), evaluating the cultivar Crimson Sweet, however, reported a positive response.…”

“…MY was higher in our study than the 30.8 t ha -1 at 222.1 kg N ha -1 reported by Mousinho et al (2003), also using the conventional fertilization and irrigation system. Barros et al (2012) The discrepancy among the published N rates for maximizing yield is likely due to many factors, including the planting density (FELTRIM et al, 2011), the form of application of fertilizer, soil and climatic conditions and genetics (MOUSINHO et al, 2003;ANDRADE JÚNIOR et al, 2006;. MORAIS et al, 2008).…”

Produção e qualidade da melancia submetida a adubação nitrogenada

“…Esses resultados corroboram com os observados por Morais et al (2008) A acidez causada pelos ácidos orgânicos é uma característica importante no que se refere ao sabor de muitas frutas. A baixa acidez dos frutos de melancia atrai muitos consumidores cujo valor máximo médio observado se mantém na faixa obtida em outros trabalhos e também dentro do intervalo de pH desejável pelo mercado consumidor (Andrade Júnior et al, 2006).…”

Produtividade e acúmulo de nitrato nos frutos de abobrinha em função da adubação nitrogenada

“…Os resultados constantes desse trabalho indicam que o efeito da adubação nitrogenada sobre a produção da abobrinha ocorreu em função do aumento do núme-ro e da massa média de frutos sendo, portanto, estas características determinantes na produtividade da cultura. Resultados semelhantes foram obtidos com outras cucurbitáceas, como melancia (Andrade Junior et al, 2006), melão (Queiroga et al, 2007) e maxixe (Oliveira et al, 2008), com aumento de produtividade como resultado do aumento do número de frutos por planta e da massa média de fruto, obtidos com a elevação das doses de N.…”

“…Resultados de trabalhos com as culturas do melão (Queiroga et al, 2007), melancia (Andrade Junior et al, 2006) e maxixe (Oliveira et al, 2008) têm demonstrado aumentos no número e na massa média de fruto e, consequentemente, da produtividade, com a elevação das doses de N. Entretanto, a adubação nitrogenada se constitui atualmente em assunto polêmico, pois quando aplicada em excesso pode resultar na redução da qualidade e segurança nutricional devido ao acúmulo de nitrato. O nitrato, quando ingerido em grandes quantidades, pode causar graves consequências à saúde, como formação de nitrosaminas, substância potencialmente carcinogênica, além da metahemoglobinemia ou sangue azul que reduz o transporte de oxigênio no sangue (Boink e Speijers, 2001;Addiscott e Benjamin, 2004).…”