Desigualdade, pobreza e obesidade

Ferreira, Vanessa Alves; Silva, Aline Elizabeth; Rodrigues, Chrystiellen Ayana Aparecida; Nunes, Nádia Lúcia Almeida; Vigato, Tássia Cassimiro; Magalhães, Rosana

doi:10.1590/s1413-81232010000700053

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“…[3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] The Vale do Jequitinhonha is a region largely known for its low social indicators and is currently one of the areas of greatest inequality and social exclusion in Brazil. 15 The microregion of Diamantina is located in this region and is known as the gateway to the Vale do Jequitinhonha.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Oral mucosa alterations in a socioeconomically deprived region: prevalence and associated factors

et al. 2011

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Oral mucosa alterations in a socioeconomically deprived region: prevalence and associated factors

et al. 2011

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“…Notou-se em muitas situações que a escolha alimentar era pautada nas "necessidades" da família, de acordo com o que o "dinheiro permitia comprar". Nesse contexto, verificamos ser menor a margem para escolhas alimentares nos segmentos estudados (Canesqui, 1976;Magalhães, 2005;Ferreira et al, 2010;Ibase, 2008).…”

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“…No caso das famílias do meio rural, a compra de alimentos era dificultada pela escassa na oferta de serviços. No que se refere aos gastos com alimentação, o custo no orçamento doméstico era de duzentos a quatrocentos reais mensais, conforme verificado em outros trabalhos Magalhães, 2005;Ferreira et al, 2010).…”

Section: Sentidos E Significados Das Práticas Alimentaresunclassified

“…A agregação desses "novos" alimentos se deve à ampliação e massificação de alguns gêneros, em decorrência do barateamento no custo e também das ações persuasivas de marketing direcionadas a esses grupos. Tais gêneros se tornam, portanto, boas opções por se enquadrarem nas condições materiais do grupo, atendendo à praticidade imposta pela vida moderna, ao paladar e à saciedade (Canesqui, 1976;Canesqui, Garcia, 2005;Contreras;Gracia, 2011;Ferreira et al, 2010;Ibase, 2008).…”

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Práticas alimentares de mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família na perspectiva da promoção da saúde

Ferreira

Magalhães

2017

Saude soc.

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Dietary practices of women beneficiaries of the Bolsa Família program in the perspective of health promotion ResumoNo Brasil, o diálogo entre o campo da nutrição e outras áreas de conhecimento, como as ciências humanas e sociais, tem contribuído para uma abordagem mais integradora e transdisciplinar, permitindo ricas análises acerca dos fenômenos sociais contemporâneos. Nesse debate, a promoção da saúde emerge como uma perspectiva instigante para os estudos acerca das práticas alimentares, os quais propõem dimensões importantes em suas análises, tais como o fortalecimento da autonomia dos sujeitos, o autocuidado e também a valorização das experiências subjetivas e do contexto sociocultural em que os indivíduos estão inseridos. Nesse sentido, o objetivo deste estudo foi investigar as práticas alimentares de mulheres pobres e obesas, dentro da perspectiva de promoção da saúde, a partir da valorização do espaço social. Para tanto, foram realizadas 24 entrevistas em profundidade e trinta em grupos focais com titulares do Bolsa Família, programa governamental de transferência condicionada de renda. Na metodologia, utilizouse o instrumental qualitativo, a fim de melhor compreender as percepções, interpretações e práticas em torno da alimentação do grupo. Os resultados revelaram componentes fundamentais ao desenho de intervenções públicas voltadas à promoção de práticas alimentares saudáveis para a população pobre do país.

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“…No caso particular do Brasil, observa-se a tendência de aumento da prevalência de sobrepeso e obesidade como uma das características marcantes do processo de transição nutricional do país (2)(3)(4) . Nesse aspecto, a partir da década de 1990, o país passou a apresentar frequências mais elevadas nos estratos de renda mais baixa (12,17) . A mobilidade social dessas condições, sobretudo da obesidade, com tendência à redução no quartil de renda mais elevada e deslocamento crescente para as famílias classificadas nos estratos econômicos mais baixos, confere, por assim dizer, a característica epidemiológica marcante do processo de transição nutricional da população brasileira nas últimas três décadas (3,4,12) .…”

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