Efeito da pimenta rosa associada a diversas dosagens de antibióticos em frangos de corte

Abstract

Este trabalho objetivou avaliar o efeito da adição de níveis crescentes de antibióticos associado ao farelo de pimenta rosa (FPR) sobre a função hepática e desempenho de frangos de corte. Utilizou-se 528 pintos, machos, da linhagem Cobb de um dia de idade distribuídos num delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos, quatro repetições com 22 aves cada: T1: Controle Negativo (CN): Dieta Basal; T2: Controle Positivo (CP): Dieta Basal com 1,2% FPR; T3: CP+11ppm bacitracina Zn e 17ppm salinomicina; T4: CP+22ppm bacitracina Zn e 34ppm salinomicina; T5: CP+33ppm bacitracina Zn e 51ppm salinomicina; T6: CP + 45ppm bacitracina Zn e 67ppm salinomicina. Por conter taninos, o uso de pimenta rosa na alimentação animal requer avaliação da função hepática, sendo a dosagem das enzimas ALT (alanina aminotransferase), AST (aspartato aminotransferase) e GGT (gama glutamiltransferase) ferramenta auxiliar no diagnóstico de lesões hepáticas. Portanto, aos 21 e 41 dias de idade, 10 animais por tratamento foram escolhidos aleatoriamente e coletadas amostras de sangue. Aos 21 dias de idade, verificou-se efeito significativo (P<0,05) dos tratamentos sobre os valores da AST e ALT, sendo que as aves alimentadas com FPR associado com maiores doses de antibióticos tiveram valores elevados de AST e reduzidos de ALT, comparada aos demais tratamentos. Entretanto, as concentrações séricas das enzimas AST, ALT e GGT nos frangos alimentados com 1,2% de FPR não diferiram (P>0,05) do CN aos 21 e 41 dias de idade. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre o peso das aves e do peso relativo do fígado aos 43 dias. A adição do farelo de pimenta rosa com ou sem promotor de produção melhorou a conversão alimentar aos 43 dias de idade. Concluiu-se que a adição de 1,2% FPR não comprometeu a função hepática e que a inclusão de doses mais altas de antibióticos, associado ao FPR na dieta, resultou em alteração das enzimas hepáticas.

Sinergia entre aditivo vegetal e níveis crescentes de promotores de crescimento sobre o desempenho produtivo e morfometria intestinal de frangos de corte

“…A composição química-bromatológica do farelo de pimenta rosa foi avaliada e os resultados publicados (GONCALVES et al, 2012), apresentando 87,1% de matéria seca, 7,1% de proteína bruta, 9,7% de extrato etéreo, 3,5% cinza, 21,3% de fi bra, bruta, 45,0% de fi bra detergente neutro e 22,9% de fi bra detergente ácido. Os valores de fenóis totais, de taninos totais e de taninos condensados do FIPR foram de 2,86 em equivalente grama de ácido tânico por 100g de matéria seca (MS), de 2,49 em equivalente grama de ácido tânico por 100g de MS e de 0,18 em equivalente grama de leucocianidina por 100g de MS, respectivamente.…”

Aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) Fruit: Chemical Composition and Antioxidant Capacity

“…[24][25][26][27] Lipid and protein amounts were 15.49 ± 0.76 and 8.06 ± 0.26 g/100 g, respectively. A lower protein content of 7.1 g/100 g was determined 24 , while a level of 8.4 g/100 g was found for lipids. 28 Carbohydrates showed quantities of 59.20 ± 0.58 g/100 g, being the highest calorie contributor.…”

“…The ash level was 3.71 ± 0.15 g/100 g, it agrees with values previously obtained. 24,27. A total energy of 391 ± 2.26 kcal/ 100 g dry basis was observed.…”

Utilização de fonte taninífera na dieta de caprinos como alternativa de controle parasitário

“…A pimenta-rosa (Schinus terebinthifolius Raddi) é o fruto da aroeira vermelha que é uma espécie nativa, pertencente à família Anacardiaceae, que contêm flavonóides, esteróides, triterpenos, antraquinonas, saponinas e fenóis como taninos (LIMA et al, 2006), sendo considerada um produto agrícola com potencial de utilização na alimentação animal (ZANINI et al, 2009a;2009b;GONÇALVES et al, 2012). Apresenta atividade anti-inflamatória (GAZZANEO; LUCENA; ALBUQUERQUE, 2005) e antimicrobiana (MARTINEZ; GONZALES; BETNCOURT, 1996).…”