Novas estratégias de posicionamento na fidelização do consumidor infantil de alimentos processados

Souza, Ângela Rozane Leal de; Révillion, Jean Philippe Palma

doi:10.1590/s0103-84782012000300030

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“…As crianças constituem um grupo especialmente vulnerável à publicidade devido ao processo de análise crítica em formação [21] . No no cenário atual, as decisões compras da família passam a ser controladas por elas, tornandoas consumidoras potenciais no mercado.…”

Section: Discussionunclassified

“…No no cenário atual, as decisões compras da família passam a ser controladas por elas, tornandoas consumidoras potenciais no mercado. Assim, as indústrias direcionam a publicidade não somente a brinquedos, filmes e vestuários, mas também a produtos alimentícios [21,23,29] .…”

Section: Discussionunclassified

“…(continua) Quadro 1. Aspectos metodológicos, objetivos e principais resultados de publicações sobre a influência da publicidade mercadológica no consumo de produtos alimentícios (continuação) Souza e Révillion, (2012) [21] Revisão [23] Estudo qualitativo realizado em Florianópolis/SC Comparar hábitos e comportamentos alimentares de crianças de diferentes níveis de renda familiar de Florianópolis/SC, relacionando-os com o hábito de assistir à televisão.…”

Section: Gallounclassified

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Revisão de publicações científicas sobre a influência da publicidade mercadológica no consumo de produtos alimentícios

Lemos

Lima

Grilo

et al. 2022

Segur. Aliment. Nutr.

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A indústria alimentícia investe em publicidade para manter seus clientes ativos. A publicidade mercadológica pode estar associada a compreensões equivocadas sobre alimentação, contribuindo para a consolidação de um ambiente que favorece o consumo de alimentos nutricionalmente inadequados, relacionados a piores condições de saúde. O objetivo deste trabalho foi revisar publicações científicas referentes a esse tipo de marketing e sua influência sobre o consumo de produtos alimentícios. Foi realizada revisão sistemática que contemplou artigos, dissertações e teses publicados a partir do ano 2000, indexados nas bases SciELO e Lilacs, resultando em 19 publicações que atenderam aos critérios de exigibilidade. Os estudos mostraram associação entre a publicidade mercadológica de alimentos não saudáveis, incluindo publicidades veiculadas na televisão, e escolhas alimentares, o que pode impactar negativamente o consumo alimentar e saúde da população, especialmente a infantil. Destaca-se a importância da regulação e restrição da publicidade mercadológica dos fabricantes e anunciantes de produtos alimentícios como uma das estratégias das políticas públicas para promoção de ambientes alimentares saudáveis, além de ressaltar a construção de ambientes que favoreçam e promovam a prática de atividade física e de lazer em segurança, principalmente para crianças, e o planejamento de ações de comunicação em saúde e marketing social focados na promoção da alimentação saudável.

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Section: Discussionunclassified

Section: Gallounclassified

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Revisão de publicações científicas sobre a influência da publicidade mercadológica no consumo de produtos alimentícios

Lemos

Lima

Grilo

et al. 2022

Segur. Aliment. Nutr.

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“…Nesse sentido, é importante considerar a influência da publicidade e sua interferência no consumo alimentar da população (Souza e Révillion, 2012). Os produtos alimentares citados acima são derivados de grandes marcas com forte apelo publicitário.…”

Section: Uso Do Benefício Do Programa Bolsa Famíliaunclassified

Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para prática do cuidado

2021

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Os textos deste livro se propõem a qualificar o debate acerca das ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica. Os autores refletem sobre o conjunto de práticas de cuidados essenciais ao campo da alimentação e nutrição nas atividades diárias das Unidades Básicas de Saúde (UBS) das equipes de Saúde da Família. Espera-se, assim, contribuir para processos de trabalho coerentes com os princípios da integralidade do cuidado. A questão do cuidado é o fio condutor das análises, com base em reflexões da prática dos autores, dialogando com referências do campo teórico. São abordados temas como os avanços e desafios da promoção da alimentação adequada e saudável na Atenção Básica; a atuação do nutricionista nas equipes dos Núcleos Ampliados de Saúde da Família (NASF); a Educação Alimentar e o tratamento da obesidade; e carências nutricionais, agenda tradicional e inconclusa na pauta das ações de alimentação e nutrição no Brasil e no mundo; entre outros.

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“…Levando em consideração uma ampla revisão de 25 anos de pesquisa sobre a socialização do consumidor, é possível mencionar três fases deste processo: (1) fase perceptiva (3-7 anos de idade), durante a qual as crianças começam a distinguir os anúncios de programas, nomes de marcas associadas com categorias de produtos e alguns elementos do ponto de venda, ou seja, as crianças são capazes de entender o roteiro básico de consumo a partir de suas próprias observações; (2) fase analítica (7-11 anos), durante o qual as crianças capturam a intenção persuasiva da publicidade, começam a processar diferenças funcionais entre os produtos, e desenvolvem habilidades para discutir e negociar os itens desejados, bem como tomar decisões argumentadas; (3) fase reflexiva (11-16 anos), as crianças entendem as táticas e os apelos dos anúncios, tornam-se céticos em relação a eles, entendem roteiros de compras complexos, e tornam-se capazes de influenciar as compras (JOHN, 1999;VELOSO et al, 2008;WISENBIT;PRILUCK;PIROG, 2013. ) Os pais desempenham um papel importante na socialização das crianças (CARLSON; GROSSBART, 1988), que corresponde a um processo complexo e que envolve algumas dimensões, quais sejam: comunicação sobre o consumo, autonomia para consumir, influência e participação das crianças nas compras da família, e restrição ao consumo e exposição à mídia (CARLSON;GROSSBART 1988;ROSE, 1999).…”

Section: O Consumidor Infantilunclassified

Vulnerabilidade da Criança no Varejo: Um Estudo Sob a Perspectiva da Pesquisa Transformativa do Consumidor

Barbosa

Veloso

2017

G.O

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ResumoDentre os temas estudados sob a "lente" da Pesquisa Transformativa do Consumidor (TCR), tem-se a vulnerabilidade, que representa um estado de impotência diante um desequilíbrio nas interações de mercado ou do consumo de produtos e mensagens de marketing. Neste estudo, o foco incide no consumidor infantil. No que diz respeito a vulnerabilidade deste mercado, este tema não tem sido amplamente estudado e o campo carece de pesquisas. Nesse sentido, o presente artigo tem por objetivo identificar as vulnerabilidades do consumidor infantil vivenciadas no varejo. Para tanto, realizou-se uma pesquisa exploratória de natureza qualitativa, na qual a coleta de dados se deu por meio de redações realizadas junto a crianças com idade entre oito e nove anos, estudantes de uma escola do interior do estado de São Paulo. A análise dos dados de se deu por meio da categorização das informações e análise de conteúdo. A partir dos dados, foi possível perceber que a vulnerabilidade da criança no varejo está mais associada com a presença de fatores externos, como por exemplo, ausência dos produtos desejados na loja, dificuldade de encontrá-los, possibilidade de não identificar o produto devido as embalagens com desenhos, entre outros, do que com as características individuais das crianças. Palavras-chave:Pesquisa Transformativa do Consumidor. Vulnerabilidade. Consumidor infantil. AbstractAmong the themes studied under the 'lens' of Transformative Consumer Research (TCR), we have the vulnerability, which represents a state of impotence due to an imbalance in market interactions or the consumption of products and marketing messages. In this study, the focus is on the child consumer. With regard to the vulnerability of this market, this subject has not been widely studied and the field needs research. In this sense, the objective of this article is to identify the vulnerabilities of child consumers experienced in retail. For that, we carried out an exploratory research of a qualitative nature, in which the data collection took place through essays conducted with children aged eight to nine years, students of a school in the interior of the state of São Paulo. The data analysis was done through information categorization and content analysis. From data, it was possible to perceive that the vulnerability of the child in the retail is more associated with the presence of external factors, for example, absence of the desired products in the store, difficulty to find them, possibility of not identifying the product due to the Packaging with drawings, among others, than with the individual characteristics of children.

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Novas estratégias de posicionamento na fidelização do consumidor infantil de alimentos processados

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Revisão de publicações científicas sobre a influência da publicidade mercadológica no consumo de produtos alimentícios

Revisão de publicações científicas sobre a influência da publicidade mercadológica no consumo de produtos alimentícios

Alimentação e nutrição na atenção básica: reflexões cotidianas e contribuições para prática do cuidado

Vulnerabilidade da Criança no Varejo: Um Estudo Sob a Perspectiva da Pesquisa Transformativa do Consumidor

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