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“…A secagem dos 10 kg das folhas de P. edulis em estufa com circulação de ar forçada resultou em 2,2254 kg do farmacógeno. A secagem em estufa é um método que mantém os teores de macronutrientes e é eficiente na obtenção da matéria seca para as análises químicas (MARCANTE, 2010;GANCEDO, 2019).…”
Section: Resultsunclassified
“…A secagem dos 10 kg das folhas de P. edulis em estufa com circulação de ar forçada resultou em 2,2254 kg do farmacógeno. A secagem em estufa é um método que mantém os teores de macronutrientes e é eficiente na obtenção da matéria seca para as análises químicas (MARCANTE, 2010;GANCEDO, 2019).…”
Section: Resultsunclassified
“…Os valores de proteína, gordura, extrato seco desengordurado e densidade obtidos por ultrassom correlacionam-se com os métodos oficiais em soro de queijo, leite e produtos fermentados. Marcante et al (2010) ao pesquisarem formas de determinar matéria seca de folhas frutíferas (maracujá, pêssego e abacate) por diferentes métodos de secagem (estufa de circulação de ar forçada regulada a uma temperatura de 70 °C e o forno micro-ondas), inferiram que os dois métodos testados se aproximam na determinação de matéria seca para as culturas analisadas, mostrando que neste caso, pode-se utilizar o método mais prático e econômico. Tadini et al (2012) determinaram matéria seca do leite em micro-ondas e pelas normas AOAC e concluíram que a localização da amostra no prato não interfere significativamente nos resultados da análise.…”
Section: Médias De Extrato Seco Total Nas Diferentes Metodologias E Tunclassified