Concentração de potássio na solução nutritiva e a qualidade e número de frutos de melão por planta em hidroponia

Abstract

O experimento foi conduzido em hidroponia (NFT) no período de junho a novembro de 2001, na FCAV-UNESP em Jaboticabal-SP, situada a 21º15’ 22" Sul, 48º18’58" Oeste, e altitude de 575 metros. O híbrido Bônus n0 2 foi cultivado em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas, com seis repetições. Os elementos avaliados foram número de frutos por planta (2, 3, 4 e fixação livre) e concentração de potássio na solução nutritiva (66; 115,5; 165 e 247,5mg L-1). O experimento teve como objetivo avaliar a concentração de potássio na solução nutritiva e número de frutos por planta sobre a qualidade dos frutos do meloeiro. Concentrações maiores do que 66mg L-1 de potássio na solução nutritiva não promoveram incrementos nas características de qualidade dos frutos do meloeiro como: teor de sólidos solúveis médio de todos os frutos da planta, do segundo fruto, da acidez total titulável média de todos os frutos da planta, do primeiro fruto, do segundo fruto, do índice de maturação, da espessura da polpa e do índice de formato dos frutos. Frutos oriundos de plantas de melão com dois frutos apresentaram maior teor de sólidos solúveis e acidez total titulável, independente da concentração de potássio na solução nutritiva. O maior número de frutos por planta reduziu a espessura do mesocarpo dos frutos.

Características físico-químicas de frutos de abobrinha -de-moita em função de doses de potássio em cobertura

“…Também foram observadas alterações em atributos físico--químicos em função de doses de potássio em pimentão (Melo et al, 2008). Porém, Costa et al (2004), avaliando a qualidade de frutos de melão (Cucumis melo) em função da concentração de potássio, concluíram que as doses acima de 66 mg L -1 na solução nutritiva não promoveram alteração nas características teor de sólidos solúveis totais e acidez total titulável. Salata et al (2011), com ervilha de vagem, e Godoy et al (2012, com couve-flor, não observaram diferença significativa para as características físico--químicas avaliadas com a aplicação de doses de potássio em cobertura.…”

Characteristics of muskmelon fruits in relation to temporary row cover and the number of fruits

“…For soluble solids, the total acidity was also not significantly influenced by the number of fruits in the plant (Table 1), although the number of fruits per plant is one of the factors related to cultural management with potential effect on the quality of melon fruits, since the change in the ratio of leaf area per fruit has the ability to modify the ratio between source and drain, and partitioning assimilates in plant (Costa et al, 2004). These same authors verified a reduction in total acidity of hybrid Bônus N° 2 on plants with two fruits, compared to plants with fruit-free setting.…”

Produção de moranga irrigada com esgoto doméstico tratado

“…O pH e a acidez total dos frutos foram os parâmetros que apresentaram as menores variações enquanto os resultados do teor de sólidos solúveis, açúcares totais, açúcares redutores e açúcares não redutores mostraram níveis mais elevados de variação principalmente no que se refere aos açúcares. Quanto a este aspecto, Costa et al (2004) relataram efeitos positivos do aumento da concentração de potássio em solução nutritiva sobre os teores de sólidos solúveis em melão, promovendo sua elevação. Deon et al (2010) registraram, em experimento com canade-açúcar irrigada com esgoto tratado, diminuição significativa do teor de sólidos solúveis totais no caldo da cana apenas na primeira soca relacionando tal fato ao maior vigor das plantas irrigadas.…”