Obesidade na criança e no adolescente: quantas calorias a mais são responsáveis pelo excedente de peso?

Abstract

Objective: To review the main articles on energy imbalance and obesity in order to quantify the daily energy surplus associated with weight gain in children and adolescents.Data sources: Articles published in the last ten years, indexed in electronic databases Medline (Pubmed) and SciELO-Br. In the Medline database, the descriptor "energy gap" was used and describes the energy values associated with changes in body weight in individuals or populations. In SciELO-Br database, the descriptors "obesity", "energy metabolism", "energy balance", and "energy imbalance" were used, once it was not possible to find national articles discussing the energy gap.Data synthesis: In the pediatric population, four studies were performed and indicate that children and adolescents are gradually gaining weight due to a small, but persistent, daily positive energy balance of 70 to 160kcal above the total energy suitable for growth. The results suggest that small changes in daily eating behavior as well as physical activity would be enough to prevent future weight gain in this population.Conclusions: gradual weight gain can be explained by small daily average of positive energy balance, from 70 to 160kcal above the total energy suitable for growth. The incentive to small changes in eating behavior and physical activities that promotes daily reduction of 160kcal can be an accessible practice in order to block weight gain in this population.Key-words: obesity; child; adolescent; energy metabolism; energy intake; weight gain. RESUMOObjetivo: Revisar os principais artigos referentes ao tema desequilíbrio energético e obesidade, a fim de quantificar o excedente energético diário associado ao ganho de peso em crianças e adolescentes.Fontes de dados: Artigos publicados nos últimos dez anos, indexados nas bases de dados eletrônicas Medline (Pubmed) e SciELO-Br. Na base de dados Medline, utilizou-se o descritor "energy gap", termo que descreve os valores energéticos associados às modificações no peso corporal em indivíduos ou populações. Na base de dados SciELO-Br, utilizaram-se os descritores "obesidade", "metabolismo energético", "balanço energético" e "desequilíbrio energético", devido ao fato de não terem sido encontrados artigos nacionais que discutissem o assunto "energy gap". Síntese dos dados: Na população infantil, quatro estudos foram realizados e indicam que crianças e adolescentes estão gradualmente ganhando peso devido a um pequeno, mas persistente, balanço energético positivo diário, 70 a 160kcal acima do total calórico adequado para o crescimento. Os valores encontrados sugerem que pequenas modificações nos hábitos diários de alimentação e de atividade física seriam suficientes para evitar futuros ganhos de peso nessa população. Helen Rose C. Pereira et alConclusões: O ganho gradual de peso pode ser explicado por pequena média diária de balanço energético positivo, de 70 a 160kcal acima do total calórico adequado para o crescimento. O incentivo às pequenas modificações nos hábitos alimentares e de atividades físicas qu...

The prevalence of underweight, overweight, obesity and associated risk factors among school-going adolescents in seven African countries

“…Specific factors captured in the GSHS such as food insecurity [1, 16], fast food and soft drink consumption [30], decreased level of parental involvement [31, 32] as well as less fruit and vegetable consumption [32–34] have previously been associated with unhealthy weight status in youth. Although there is no consensus definition [35], at its core, malnutrition [36] is primarily (but not exclusively) a function of the imbalance between caloric intake and expenditure but other factors can independently influence either the intake or expenditure of calories [13, 37, 38]. …”

Metabolic Syndrome in Children and Adolescents

“…In terms of nutrition it is currently assumed that the crucial element is an excess of daily calories, i.e. 70-140 [20] or 200 kcal [21] per day, e.g. because of the high consumption of sugar-sweetened beverages [22].…”

<b>Padrões alimentares e nível de atividade física em adolescentes escolares / Dietary patterns and physical activity level in school adolescents<b>

“…Estes resultados podem significar que práticas saudáveis de alimentação, comuns em crianças, estão sendo substituídas gradativamente, na adolescência, por práticas menos saudáveis. Os adolescentes estariam em um momento de transição alimentar e nutricional (3) , voltado para a adoção de um modelo de alimentação pautado em suas preferências e em suas relações sociais (16) . Nesse sentido, a disponibilidade de alimentos no ambiente escolar parece incidir diferentemente no consumo da população.…”

“…A redução progressiva da prática de atividade física, associada ao maior tempo dedicado às atividades de lazer de baixa intensidade, também exerce papel importante no ganho de peso dos adolescentes (3) . A inatividade física e o padrão alimentar não saudável fazem parte de um conjunto de fatores de risco modificáveis,com influência na carga de doenças não transmissíveis (4) , e que podem ser influenciados pelo ambiente escolar.…”