2006
DOI: 10.1590/s0102-695x2006000500014
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Abstract: RESUMO:O artigo reporta a obtenção do extrato fl uido de Symphytum offi cinale L., e posterior secagem por nebulização, e a caracterização físico-química por técnicas termogravimétricas, espectroscópicas e cromatográfi cas. O adjuvante de secagem utilizado foi hidroxietilcelulose na concentração de 1,5%. Foi observado que o processo de secagem por nebulização, nas condições operacionais estabelecidas, não infl uenciou as características dos constituintes do extrato seco em relação ao extrato fl uido pelas téc…

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