Efeitos agudos da aplicação endovenosa do cogumelo-do-sol (Agaricus blazei Murill) sobre a pressão arterial média e a freqüência cardíaca de ratos anestesiados

Abstract

RESUMO:Este trabalho objetivou verifi car os efeitos agudos da aplicação endovenosa do extrato aquoso do Agaricus blazei Murill sobre a pressão arterial média (PAM) e a freqüência cardíaca (FC) de ratos anestesiados. Foram usados Rattus novergicus albinus, n = 6, anestesiados com tiopental sódico, traqueostomizados e canulados através da veia jugular e da artéria carótida. Foram injetadas as concentrações de 1,25 mg/kg, 2,50 mg/kg e 5,00 mg/kg do extrato aquoso em volume de 0,2 mL. A PAM foi registrada com um sistema Biopac, modelo MP100, e a FC com um eletrocardiógrafo ECG-4 Funbec. Os resultados foram obtidos no controle e nos tempos 15, 30, 45, 60 e 120s após a aplicação dos extratos. Os valores foram expressos em média ± EPM e analisados estatisticamente pelos testes "t" de Student-Newman-Keuls e Tukey (p<0,05). O extrato aquoso de A. blazei reduziu a PAM de maneira concentração dependente, sendo que a concentração de 1,25 mg/kg não provocou modifi cações signifi cativas na PAM nem na FC; a de 2,50 mg/kg provocou diminuição da PAM aos 15s (p<0,01) e da FC aos 30s (p<0,001) e a de 5,00 mg/kg diminuiu a PAM aos 15s (p<0,001) e a FC aos 15 e 30s (p<0,001).Unitermos: Agaricus blazei, cogumelo-do-sol, pressão arterial.ABSTRACT: "Acute effects of the endovenous application of the royal mushroom (Agaricus blazei Murill) on mean arterial pressure and heart rate of anesthetized rats". The aim of this paper was to verify the acute effects of the endovenous application of the aqueous extract of Agaricus blazei Murill on mean arterial pressure and heart rate of the anesthetized rats. The injected concentrations were: 1.25 mg/kg, 2.50 mg/kg and 5.00 mg/kg, in volume of 0.2 mL. The rats were anesthetized with sodium thiopental and, after tracheotomy, both jugular vein and carotid artery were cannulated. The MAP was recorded with a Biopac System, model MP100. The HR was obtained with an electrocardiograph model ECG-4 (Funbec). The records were made in the control and 15, 30, 45, 60 and 120s after the application of the different concentrations of the extracts. The values were expressed by mean ± SEM and by paired "t"-Student-Newman-Keuls and Tukey tests (p<0.05). The aqueous extract of the A. blazei decreased the MAP of dependent manner. The concentration of 1.25 mg/kg did not provoke effects; 2.50 mg/kg provoked decrease of the PAM at 15s (p<0.01) and of the HR at 30s (p<0.001) and 5.00 mg/kg provoked decrease of the PAM at 15s (p<0.001) and of the HR at 15 and 30s (p<0.001).

Efeito da adição de extrato de cogumelo do sol em linguiça suína e avaliação da estabilidade oxidativa e microbiológica do produto

“…Com a tendência para o consumo de "produtos naturais", antimicrobianos alternativos aos químicos também precisam ser identificados para a adição em produtos alimentares a fim de reduzir e/ ou eliminar patógenos contaminantes de alimentos (SMITH-PALMER;FYFE, 2001;HIGGINBOTHAM et al, 2014). Carnes e produtos cárneos são altamente propensos a contaminação microbiana, uma vez que são ricos em nutrientes essenciais.…”

Possible effects of the Agaricus brasiliensis extract on the cardiac morphology in mice

“…(COLAUTO, DIAS, GIMENES et al, 2002). The extract of A. brasiliensis, a mushroom of the subtropical regions of Brazil, has traditionally been used by health professionals as a food source in Brazil and for the prevention of diseases such as cancer, diabetes, hyperlipidemia, atherosclerosis and some chronic diseases, such as hepatitis (SINGI, DAMASCENO, ANDRÉA et al, 2006).…”