2009
DOI: 10.1590/s0102-09352009000100017
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Abstract: Determinou-se in vitro a intensidade de atividade de inibição bacteriana e a intensidade de atividade de inativação bacteriana, por meio de testes de diluição e suspensão em sistema de tubos múltiplos, de diferentes extratos, aquosos ou alcoólicos/hidroalcoólicos, de 86 plantas com indicativo etnográfico medicinal ou condimentar acessadas na região metropolitana de Porto Alegre, Rio Grande do Sul, frente a Salmonella spp., ou S. enteritidis ATCC nº 13076, ou S. cholera-suis ATCC nº10708, ou S. gallinarum CPVDF… Show more

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“…Observa-se que entre os 27 temperos pesquisados, aqueles que os autores concluíram serem os mais eficientes quanto às suas atividades antimicrobianas foram, em ordem decrescente: Orégano (Mejlholm, 2002;Chalfoun et al, 2004;Pereira, 2006;Costa et al, 2009;Wiest et al, 2009;Silva et al, 2010;Santos et al, 2011;Larosa et al, 2012;Del Ré & Jorge, 2012, Araújo et al, 2015; alecrim (Bara, 1998;Trajano et al, 2009;Gandra, 2013;Larosa et al, 2012;Del Ré & jorge, 2012;Gandra, 2013;Radaelli et al 2016); sálvia (Bara et al, 1998;Mejlholm & Dalgaard, 2002;Carvalho et al, 2005;Wiest et al, 2009;Larosa et al, 2012); manjericão (Mejlholm & Dalgaard, 2002;Chalfoun et al, 2004;Pereira 2006;Trajano, 2009;Resende et al, 2009;Radaelli et al, 2016); tomilho (Chalfoun et al, 2004;Resende et al, 2009;Pereira, et al, 2014;Radaelli, 2016); louro (Mejlholm & Dalgaard, 2002;Trajano et al, 2009); alho (Carvalho, 2005;Wiest et al, 2009;Araújo et al, 2009); pimenta-malagueta Carvalho et al, 2005).…”
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“…Observa-se que entre os 27 temperos pesquisados, aqueles que os autores concluíram serem os mais eficientes quanto às suas atividades antimicrobianas foram, em ordem decrescente: Orégano (Mejlholm, 2002;Chalfoun et al, 2004;Pereira, 2006;Costa et al, 2009;Wiest et al, 2009;Silva et al, 2010;Santos et al, 2011;Larosa et al, 2012;Del Ré & Jorge, 2012, Araújo et al, 2015; alecrim (Bara, 1998;Trajano et al, 2009;Gandra, 2013;Larosa et al, 2012;Del Ré & jorge, 2012;Gandra, 2013;Radaelli et al 2016); sálvia (Bara et al, 1998;Mejlholm & Dalgaard, 2002;Carvalho et al, 2005;Wiest et al, 2009;Larosa et al, 2012); manjericão (Mejlholm & Dalgaard, 2002;Chalfoun et al, 2004;Pereira 2006;Trajano, 2009;Resende et al, 2009;Radaelli et al, 2016); tomilho (Chalfoun et al, 2004;Resende et al, 2009;Pereira, et al, 2014;Radaelli, 2016); louro (Mejlholm & Dalgaard, 2002;Trajano et al, 2009); alho (Carvalho, 2005;Wiest et al, 2009;Araújo et al, 2009); pimenta-malagueta Carvalho et al, 2005).…”
Section: Resultsunclassified
“…Fonte: Elaboração e pesquisa realizadas pelo autor (2016). Considerando-se as amostras de todos os estudos, infere-se que os micro-organismos mais estudados pelos autores foram, em ordem decrescente: Escherichia coli (Bara, 1998;Carvalho, 2005;Indu, 2006;Trajano et al, 2009;Costa et al, 2009;Resende et al, 2009;Araújo et al, 2009;Santos et al, 2011;Gandra, 2013;Pereira et al, 2014;Araújo et al, 2015); Staphylococcus aureus (Bara, 1998;Carvalho et al, 2005;Trajano et al, 2009;Resende et al, 2009;Araújo et al, 2009;Costa et al, 2009;Alves, 2010;Santos et al, 2011;Gandra et al, 2013;Pereira, et al, 2014;Araújo et al, 2015); Salmonella spp (Indu et al, 2006;Resende et al, 2009;Wiest et al, 2009;Larosa et al, 2012); Listeria monocytogenes (Bara, 1998;Indu et al, 2006);Trajano et al, 2009;Larosa et al, 2012); Bacillus cereus (Trajano et al, 2009;Resende et al,2009).…”
Section: Resultsunclassified
“…As plantas medicinais, após um período em que foram colocadas em segundo plano, em consequência do surgimento de novos medicamentos, voltam a atrair a atenção de pesquisadores, profissionais da saúde, bem como da população em geral, a qual busca atender a necessidade de recursos terapêuticos através da medicina popular. Frente a essa ampliação do uso, profissionais da saúde e pesquisadores se preocupam com o embasamento científico necessário para avaliar a eficácia e os possíveis riscos das plantas em uso (MENTZ et al, 1997 , 2010;SCHUCH et al, 2008;SOUZA et al, 2000;TERESCHUK et al, 1997;VIEIRA et al, 2011;WIEST et al, 2009a;WIEST et al, 2009b). Barbosa et al (1994) (FURTADO et al, 2005;GREEN et al, 1991;LIMA et al, 2009;MACEDO et al, 1997;SCRAMIN et al, 1990), e o óleo essencial como repelente de Aedes aegypti (GILLIJ et al, 2008;NACHTIGAL;SCHNEIDER, 2007).…”
Section: Atividade Biológicaunclassified
“…Faz uso de uma abordagem sistemática, com metodologia claramente definida, visando minimizar os erros nas conclusões. A estratégia de identificação de estudo, os critérios de inclusão e exclusão e as variáveis a serem consideradas são escolhidas de modo que outros ISSN: 2318-356X V.3 N.2 JUL/DEZ 2015 investigadores possam chegar às mesmas conclusões (CORDEIRO et al, 2007;OLIVEIRA et al, 2010 "Chinchilho", "Picão-do-reino" e "Rojão" (WIEST et al, 2009a;WIEST et al, 2009b). Outros levantamentos etnobotânicos foram realizados próximos a Porto Alegre, em Viamão.…”
Section: T Introduçãounclassified
“…Além dos benefícios das infusões de suas inflorescências já conhecidas popularmente para problemas digestivos, a macela possui demais efeitos terapêuticos como ação sedativa, analgésica, diurética, de redução da glicose e colesterol (SILVA, MACHADO e RITTER, 2007) (5) , ação antimicrobiana, antiviral e antioxidante (CALVO et al, 2006; MOTA, CARVALHO e WIEST, 2011) (6)(7) . De acordo com pesquisas já realizadas (CALVO et al, 2006;FACHINETTO et al, 2007;WIEST et al, 2009;OLIVEIRA, BOTH e AVANCINI, 2011; MOTA, CARVALHO e WIEST, 2011) (6-7-8-9-10) , a macela possui potencial antibacteriano para as cepas Staphylococcus aureus, Escherichia coli e Salmonella sp. De acordo com estudo de Mota (2008) (11) , a atividade biológica antibacteriana da macela é obtida dos extratos das sumidades floridas da planta.…”
Section: Introductionunclassified