Características fermentativas de silagens de capim-elefante emurchecido ou com adição de farelo de cacau

Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de; García, Rasmo; Pires, Aureliano José Vieira; Pereira, Odilon Gomes; Fernandes, Francisco; Carvalho, Bruna Mara Aparecida de

doi:10.1590/s0102-09352008000100032

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“…Low content of forage dry matter of the first grazing cycle provided a favorable environment for butyric fermentation, especially that originating from pastures managed under higher grazing intensity (HA = 5 and 10%). Carvalho et al (2008) observed higher butyrate content in elephant grass with lower content of dry matter, similarly to the present study. In the second forage grazing cycle, with higher dry matter content, the percentages of butyric acid were lower, but still high in the pastures managed with high stocking rates (HA = 5 and 10%), and this trend may have directly interfered with the percentage content of butyric acid, inhibiting the growth of microorganisms responsible for the production of this acid ( Figure 5).…”

Section: Resultssupporting

confidence: 92%

<b>Additives in ensiling palisade grass managed under grazing intensities

Macedo

Luz

Faria

et al. 2015

Acta Sci. Anim. Sci.

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ABSTRACT. Conservation of summer forage excess represents a management strategy to meet animals' needs for dry matter in the shortage period, but has been poorly studied. Silage can be used for this purpose. This study analyzed the production of palisade grass silage from pasture subjected to different grazing intensities with and without additive, determining losses by gases and effluents and chemical composition of silage. The experiment was a 4 x 3 factorial completely randomized design, with four replications. The factors were: 1 st -herbage allowance of 5% (5 kg dry matter 100 kg -1 of animal weight day -1 ), 10, 15 and 20%. The pasture was managed under rotational stocking with 35-day grazing cycles (7 days of occupation and 28 days of rest) and 2 nd -additives: a) control; b) citrus pulp pellets; c) biological inoculant for grass silage. The forage of palisade grass harvested from pastures subjected to low-intensity grazing showed quantitative and qualitative characteristics for ensiling. However, high humidity and low fermentable carbohydrate require the use of additive, favor the fermentation process and increase the nutritional quality of silage.Keywords: inoculant, herbage allowance, citrus pulp, silage, experimental silo.Aditivos na ensilagem de capim-marandu manejado em intensidades de pastejo RESUMO. Técnicas de conservação do excedente de forragem do verão constituem estratégia de manejo do pasto para suprir as necessidades dos animais em massa seca no período de escassez, porém pouco pesquisadas. A silagem pode ser utilizada para esse fim. Estudou-se a produção de silagem de capim Marandu, proveniente de pastos submetidos às intensidades de pastejo, com e sem aditivo, determinandose as perdas por gases e efluentes e a composição química e bromatológica da silagem. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso e o experimento em fatorial 4x3, com quatro repetições. Os fatores foram: 1º -ofertas de forragem de 5% (5 kg de massa seca 100 kg -1 de peso animal dia -1 ), 10, 15 e 20%. A pastagem foi manejada em lotação rotativa, com ciclos de pastejo de 35 dias (7 dias de ocupação e 28 dias de descanso) e 2º -aditivos: a) controle; b) polpa cítrica peletizada; c) inoculantebiológico para silagens de capim. Verificou-se que a forragem de capim-marandu colhida de pastos submetidos à baixa intensidade de pastejo apresentou características quantitativas e qualitativas para ensilagem. Porém, a alta umidade e o baixo teor de carboidratos fermentescíveis tornam a utilização de aditivo necessária e favorável ao processo fermentativo e a qualidade nutricional da silagem.Palavras-chave: inoculante, oferta de forragem, polpa cítrica, silagem, silo experimental.

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Section: Resultssupporting

confidence: 92%

<b>Additives in ensiling palisade grass managed under grazing intensities

Macedo

Luz

Faria

et al. 2015

Acta Sci. Anim. Sci.

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“…Resultados semelhantes foram observados em pesquisa realizada em Brachiaria decumbens, com valores entre 0,04 e 0,19% (SANTOS et al, 2011) e resultados superiores observados em capim elefante, entre 0,14 e 0,21% (CARVALHO et al, 2008).…”

Section: Resultsunclassified

Perfil fermentativo, composição bromatológica e perdas em silagem de bagaço de laranja com diferentes inoculantes microbianos

et al. 2012

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ResumoObjetivou-se com este experimento avaliar os efeitos de inoculantes microbianos sobre as perdas por gases e efluentes, recuperação de matéria seca, pH, ácidos graxos voláteis e composição bromatológica de silagens de bagaço de laranja, usando-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: silagem de bagaço de laranja (CONT), silagem de bagaço de laranja + Lactobacillus plantarum (LAC), silagem de bagaço de laranja + Lactobacillus buchneri (BUCH); silagem de bagaço de laranja + Lactobacillus plantarum e buchneri (LACBUCH). Os inoculantes foram aplicados na razão de 25 litros de solução por tonelada de forragem, contendo 1x10 3 UFC respectivamente de Lactobacillus plantarum e de Lactobacillus buchneri por grama de silagem. Não houve efeito do uso de diferentes inoculantes sobre as perdas por gases e efluentes, assim como no pH. Os teores de matéria seca, proteína bruta, carboidratos não fibrosos, matéria mineral, extrato etéreo e o perfil de ácidos graxos não sofreram alterações significativas com a inclusão dos inoculantes. Os teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram superiores para a silagem com Lactobacillus buchneri em relação à silagem controle. O uso de inoculantes microbianos na silagem de bagaço de laranja não resulta em benefícios relacionados às perdas durante a ensilagem ou componentes nutricionais. Palavras-chave: Efluentes, gases, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus plantarum, perfil de ácidos graxos AbstractThe objective of this experiment was to evaluate the effects of microbial inoculants on the reduced concentration of gases and effluent, dry matter recovery, pH, volatile fatty acids, and chemical composition of orange pulp silage, using a completely randomized design, with four treatments and four replicates per treatment. The treatments were: orange pulp silage (CONT), citrus pulp silage + Lactobacillus plantarum (LAC), citrus pulp silage + Lactobacillus buchneri (BUCH), citrus pulp silage + Lactobacillus plantarum and buchneri (LACBUCH). Inoculants were applied at a rate of 25 liters of solution per ton of citrus pulp containing 1x10 3 CFU respectively of Lactobacillus plantarum and Lactobacillus buchneri per gram of silage. There was no effect of the usage of different inoculants

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“…Oliveira et al (2010) found N-NH 3 /TN between 24.0 and 58.0 g/kg relative to 1 st and 56 th days of fermentation, respectively, when added 10% of palm cake in the pupunha byproduct silage. Carvalho et al (2008) evaluating the fermentative characteristics of elephant grass silage added with cocoa meal, observed a quadratic effect of the inclusion levels of the meal on N-NH 3 /TN contents, with the minimum value (2.83%) in the silage with 4.5% of cocoa meal.…”

Section: And 4)mentioning

confidence: 99%

Fermentative and bromatological characteristics of Piata palisadegrass ensiled with levels of meals from biodiesel industry

et al. 2014

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The goal of this study was to evaluate the fermentative and bromatological characteristics of Piata palisadegrass (Brachiaria brizantha cv. Piata) ensiled with levels of meals from biodiesel industry. The experiment was performed at the Federal Institute of Goias State, Campus Rio Verde. The experiment was a completely randomized design with four replications, in 4 x 4 factorial arrangement, being four meals (cotton, sunflower, soybean, and canola) and four levels of inclusion (0, 5, 10 and 15%). The results showed the oleaginous meals from biodiesel industry are indicated as additives for ensiling Piata palisadegrass, by improving the qualitative, nutritional and fermentative characteristics of the Piata palisadegrass silage. It is recommended the addition of 15% of the meals, since this level provides the best quality of silage. The soybean meal is the most effective to improve the silage quality, in comparison with the other additives. Key words: Additive, Brachiaria brizantha, crude protein, fibrous materials ResumoDesenvolveu esse estudo com o objetivo de avaliar as características fermentativas e bromatológicas do capim-piatã ensilado com níveis de farelos da indústria do biodiesel. O experimento foi conduzido no Instituto Federal Goiano, Campus Rio Verde. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 4 x 4, sendo quatro farelos (algodão, girassol, soja e canola) e quatros níveis de adição (0, 5, 10 e 15%). Os resultados demonstraram que os farelos da indústria do biodiesel pode ser indicado como aditivos para a ensilagem, por trazer melhorias nas características fermentativas, qualitativas e nutricionais da silagem de capim-piatã. Recomenda-se a adição do nível de 15% dos farelos, por proporcionar melhor qualidade da silagem. O farelo de soja mostrou-se mais eficiente para melhorar a qualidade da silagem, quando comparados com os outros aditivos. Palavras-chave: Aditivo, Brachiaria brizantha, fração fibrosa, proteína bruta

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Características fermentativas de silagens de capim-elefante emurchecido ou com adição de farelo de cacau

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<b>Additives in ensiling palisade grass managed under grazing intensities

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Perfil fermentativo, composição bromatológica e perdas em silagem de bagaço de laranja com diferentes inoculantes microbianos

Fermentative and bromatological characteristics of Piata palisadegrass ensiled with levels of meals from biodiesel industry

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