Desempenho de bezerros alimentados com dietas líquidas à base de leite integral ou soro de leite

Fontes, F.A.P.V.; Coelho, Sandra Gesteira; Lana, Ângela Maria Quintão; Costa, T.C.; Carvalho, A.Ú.; Ferreira, M. I. C.; Saturnino, H.M.; Reis, R.B.; Serrano, A.

doi:10.1590/s0102-09352006000200010

Cited by 19 publications

(18 citation statements)

References 11 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…A redução do custo da alimentação de bezerros está associada com a redução do consumo de dieta líquida (leite) que poderá ser utilizado para venda pelo produtor rural, desde que não comprometa o desempenho dos animais. Esse aspecto é importante na medida em que determinará o maior ou menor aporte de energia e a regulação da ingestão da dieta só-lida (FONTES et al, 2006). Maior consumo de concentrado está associado ao desenvolvimento de papilas ruminais permitindo rápida passagem do bezerro de pré-ruminante para ruminante efetivo (LEEK, 2006 O maior consumo de dieta líquida, observado nos animais alimentados com 240 litros, diminuiu o consumo de concentrado, no entanto, proporcionou maior consumo de MS total, sendo fundamental para maior aporte de nutrientes e maior ganho de peso em todo o período de avaliação (p<0,05 -Tabela 2).…”

Section: Resultsunclassified

“…O mesmo leite utilizado para consumo humano é também usado na alimentação de bezerros. Portanto, subprodutos como o soro do leite ou sucedâneos lácteos mais baratos do que o próprio leite, apresentam potencial para o uso na alimentação de bezerras, podendo resultar em benefícios para o produtor, como produção de bezerros/novilhas a custos mais baixos, maiores quantidades de leite para a venda e menores quantidades de soro do leite na indústria, geradores de poluição ambiental (FONTES et al, 2006). O crescente consumo de produtos lácteos, principalmente em países emergentes como o Brasil, acarreta maior preocupação com relação ao destino dos efluentes industriais.…”

Section: Issn: 1982-1131unclassified

See 1 more Smart Citation

Soro Do Leite Em Substituição Ao Leite Na Cria De Bezerros

Viégas

Skonieski²,

Weber

et al. 2017

ArqVet

View full text Add to dashboard Cite

Umuarama, v. 20, n. 1, p. 9-13, jan./mar. 2017. RESUMO:O uso de leite na alimentação de bezerras representa o maior custo na fase de cria. Com o objetivo de avaliar a viabilidade técnica da utilização de diferentes quantidades de dieta líquida na alimentação de bezerros da Raça Holandês, utilizou-se 160 ou 240 litros de dieta líquida, durante um período de 53 dias (do quarto ao 56 o dia de vida) de aleitamento com diferentes níveis de inclusão de soro de leite em substituição ao leite integral (0, 10 e 20%), em esquema fatorial 2x3 (160 ou 240 litros de dieta líquida e 0, 10 ou 20% de inclusão de soro do leite), conduzido no Laboratório de Bovinocultura Leiteira da Universidade Federal de Santa Maria. Os animais foram distribuídos inteiramente ao acaso em seis tratamentos, com quatro repetições por tratamento. Foram avaliados o consumo de matéria seca do concentrado (CMSC), da matéria seca total (CMST), ganho médio diário (GMD), conversão alimentar (CA), peso vivo final (PVF) e o comportamento dos animais. Para os níveis de soro do leite, ocorreu uma resposta quadrática (p<0,05) para o CMSC, CMST, GMD e CA. Os bezerros que receberam 160 litros de leite apresentaram maior (p<0,05) CMSC, porém pior CA. O CMST, o GMD e o PVF foram superiores (p<0,05) para os bezerros que consumiram 240 litros de leite durante o período experimental, com melhor CA para esse grupo de animais. Na análise do comportamento não foi determinada diferença significativa para os parâmetros avaliados (p>0,05). PALAVRAS-CHAVE: Aleitamento. Bovinos de leite. Conversão alimentar. Ganho médio diário. USE OF WHEY IN SUBSTITUTION TO MILK IN HOLSTEIN CALVESABSTRACT: The use of milk in the calves feed represents the largest cost in the calf production system. The aim was to evaluate the technical feasibility of using different amounts of liquid diet in feeding of Holstein calves. It was used 160 or 240 liters of milk during 53 days (from the fourth to the 56th day of life) of feeding with different levels of milk serum included to whole milk (0, 10 and 20%), in a factorial 2x3 model conducted at the Dairy Cattle Laboratory of the Federal University of Santa Maria. The animals were randomly assigned to six treatments with four replicates per treatment. The dry matter intake of concentrate (DMIC), of the total dry matter (TDM), average daily gain (ADG), feed conversion (FC), final body weight (FBW) and the behavior of animals. For milk serum levels, there was a quadratic response (p<0.05) for the DMIC, TDM, ADG and FC. DMIC and FC were higher (p<0.05) for calves received 160 liters of milk. The ADG, TDM and FBW were higher for calves that consumed 240 liters of milk during the experimental period, while FC was lower (p<0.05) for this group of calves. There was no difference in the behavior of calves for the evaluated parameters (p>0.05).

show abstract

Section: Resultsunclassified

Section: Issn: 1982-1131unclassified

Soro Do Leite Em Substituição Ao Leite Na Cria De Bezerros

Viégas

Skonieski²,

Weber

et al. 2017

ArqVet

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Segundo Fontes et al (2006), a redução do teor de caseína, com sua consequente redução de coagulação no abomaso, pode propiciar rápida chegada de nutrientes ao intestino delgado dos animais após o aleitamento, o que gera sobrecarga do sistema digestivo com a redução da digestão e da absorção dos nutrientes.…”

Section: Resultsunclassified

Desempenho de bezerros alimentados com silagem de leite de transição

Azevedo

Araújo

Coelho

et al. 2013

Pesq. agropec. bras.

View full text Add to dashboard Cite

Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de bezerros da raça Holandesa, aleitados com leite ou silagem de leite de transição diluída em água ou misturada ao leite, bem como realizar análise econômica das dietas. Foram utilizados 18 animais, com peso corporal inicial médio de 36,50±4,03 kg, alojados individualmente em baias. Os animais receberam quatro litros de dieta líquida por dia, durante 54 dias. Os dados de consumo, ganho de peso diário, medidas de crescimento e conversão alimentar foram analisados em parcelas subdivididas; e o peso corporal final, o ganho total e a ocorrência de diarreia foram analisados em delineamento inteiramente casualizado. A silagem de leite de transição não alterou o consumo de concentrado e o total de matéria seca, nem a ocorrência de diarreia. O desempenho dos animais foi reduzido, quando a silagem foi diluída em água, o que resultou em menor peso final e menor ganho total de peso. Os animais tratados com silagem misturada ao leite tiveram desempenho similar aos tratados com leite, o que possibilita menor custo por quilograma de ganho de peso total e se mostra como opção viável para o aleitamento de bezerros leiteiros.Termos para indexação: bovinos, colostro, concentrado, desmame de bezerros, silagem. Performance of calves fed silage transition milkAbstract -The objective of this work was to evaluate the performance of Holstein calves fed with milk or transition milk silage diluted on water or mixed with whole milk, as well as to determine the economic viability of the diets. Eighteen calves, with an average initial body weight of 36.50±4.03 kg, were individually housed in stalls. The animals were fed four liters of the liquid diet a day, during 54 days. Consumption data, daily weight gain, growth measurements, and feed conversion were analyzed in split plots. Final body weight, total weight gain, and occurrence of diarrhea were analyzed in a completely randomized design. Transition milk silage did not affect concentrate intake, total dry matter intake and the occurrence of diarrhea. Animal performance was reduced when silage was diluted on water, resulting in lower final weight and lower total weight gain. Animals treated with transition milk silage mixed with whole milk had a similar performance to the ones treated with whole milk, which allows a lower cost per kilogram of total weight gain, and shows to be a viable option for the feeding of milking calves.

show abstract

“…Esse coproduto fornece um considerável teor de nutrientes, especialmente, proteínas de alto valor biológico (FONTES et al, 2006). O soro de leite bovino em pó possui alto teor de carboidratos solúveis que são rapidamente degradados no rúmen, como a lactose, a frutose, a glicose, entre outros.…”

Section: Palavrasunclassified

Consumo de Nutrientes e Perfil Metabólico de Cordeiros Confinados com Diferentes Teores de Soro de Leite em Pó na Dieta

Serafim

Rêgo

Fabris³

et al. 2017

UNIC

View full text Add to dashboard Cite

ResumoO soro de leite em pó é um coproduto lácteo, que pode ser aproveitado na dieta de cordeiros recém-desmamados, com o intuito de estimular consumo de alimentos sólidos, por ser palatável e por possuir alto teor de carboidratos solúveis, que são rapidamente degradados no rúmen. O objetivo desse estudo foi avaliar os efeitos da inclusão de diferentes níveis de soro de leite em pó, em dietas de cordeiros confinados da raça Santa Inês, sobre o consumo dos nutrientes e os parâmetros sanguíneos desses animais. Os tratamentos realizados foram: 0, 5, 10 e 15% de níveis de inclusão na alimentação dos cordeiros, na matéria seca total da dieta. O tempo experimental foi de 69 dias. O delineamento experimental foi um quadrado latino, quatro por quatro, sendo quatro tratamentos e quatro períodos. Foram utilizados 4 animais. A dieta foi composta de volumoso e concentrado à base de milho e soja. Foram realizadas análises bromatológicas do alimento ofertado, sobras e fezes dos animais. As amostras de sangue para análise laboratorial foram colhidas no quinto dia de cada período. Os dados foram analisados pelo pacote estatístico SAS (versão 9.2). O consumo de matéria seca, em função do peso vivo animal não variou entre tratamentos (p>0,05), com média de 4,22%. O consumo de proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram diferentes entre os tratamentos (p<0,05), com as seguintes médias 222, 40, 326 e 176g/dia, respectivamente. A inclusão alterou consumo de nutrientes e, também, os parâmetros sanguíneos dos animais. Palavras-chave:

show abstract

Desempenho de bezerros alimentados com dietas líquidas à base de leite integral ou soro de leite

Cited by 19 publications

References 11 publications

Soro Do Leite Em Substituição Ao Leite Na Cria De Bezerros

Soro Do Leite Em Substituição Ao Leite Na Cria De Bezerros

Desempenho de bezerros alimentados com silagem de leite de transição

Consumo de Nutrientes e Perfil Metabólico de Cordeiros Confinados com Diferentes Teores de Soro de Leite em Pó na Dieta

Contact Info

Product

Resources

About