Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados, de 95 a 122kg, selecionados para deposição de carne magra

Arouca, Cláudio Luiz Corrêa; Fontes, Dalton de Oliveira; Ferreira, Walter Motta; Silva, S. Ravi P.; Pereira, Francisco

doi:10.1590/s0102-09352004000600012

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“…O consumo médio diário de ração (3.057 g/dia) observado neste estudo foi inferior aos registrados por Oliveira et al (2003a), que verificaram consumo de 3.180 g/dia sob temperaturas mínima e máxima, respectivamente, de 17,1 ± 4,94°C e 24,1 ± 4,01°C e por Arouca et al (2004), que constataram consumo de 3.433 g/dia, com temperaturas mínima e máxima, respectivamente, de 12,98 ± 2,37°C e 27,75 ± 3,26°C.…”

Section: Resultsunclassified

“…Tem-se constatado que as informações disponíveis na literatura relacionadas à exigência de lisina para suínos pesados são inconsistentes, sendo que as recomendações variam entre 0,62% de lisina total para suínos dos 96 aos 120 kg (Arouca et al, 2005); 0,72% de lisina total para suínos dos 95 aos 122 kg (Arouca et al, 2004) e 0,80% de lisina total para suínos dos 110 aos 125 kg (Oliveira et al, 2003b). Por sua vez, a recomendação preconizada pelas tabelas brasileiras de exigências nutricionais (Rostagno et al, 2005) é de 0,75% de lisina digestível para suínos dos 100 aos 120 kg.…”

Section: Introductionunclassified

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Níveis de lisina digestível para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 95 aos 125 kg

Santos¹,

Donzele²,

Silva

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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Avaliou-se o efeito de níveis de lisina digestível sobre o desempenho e a composição de carcaça de suínos machos castrados de alto potencial genético para deposição de carne. Foram utilizados 80 animais com peso inicial de 95,55 ± 1,04 distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com cinco dietas (0,540; 0,642; 0,744; 0,846 e 0,948% de lisina digestível), oito repetições e dois animais por unidade experimental. As dietas experimentais e água foram fornecidas à vontade durante todo o período experimental. Os níveis de lisina digestível não influenciaram o consumo de ração diário e o peso de carcaça dos animais. O ganho de peso diário e a conversão alimentar melhoraram de forma quadrática até os níveis de lisina digestível estimados de 0,803 e 0,817%, respectivamente. Foi observado efeito linear crescente dos tratamentos sobre o consumo diário de lisina e sobre a quantidade de carne. Embora, a deposição diária de carne tenha aumentado de forma linear, o modelo LRP foi o que melhor se ajustou aos dados que permaneceram em um platô a partir do nível de lisina digestível de 0,803%. Os níveis de lisina digestível influenciaram a espessura de toucinho P2 dos animais que reduziu de forma linear. O nível de lisina digestível de 0,803%, que corresponde a consumo de 24,60 g/dia de lisina digestível, proporciona os melhores resultados de ganho de peso e deposição de carne, enquanto o nível de 0,817%, correspondente a consumo de 25,03 g/dia de lisina, proporciona melhor conversão alimentar e o de 0,948%, correspondente a consumo de 29,09 g/dia de lisina digestível, promove maior deposição de carne e espessura de toucinho em suínos machos castrados na fase dos 95 aos 125 kg.

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Section: Resultsunclassified

Section: Introductionunclassified

Níveis de lisina digestível para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 95 aos 125 kg

Santos¹,

Donzele²,

Silva

et al. 2011

R. Bras. Zootec.

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“…Suínos mais jovens, por depositarem proporcionalmente mais tecido muscular que gordura e apresentar menor consumo voluntário, têm maior exigência, em percentuais de aminoácidos, que suínos mais velhos. Entretanto, quantitativamente os suínos mais velhos necessitam de maiores quantidades de aminoácidos em comparação aos mais jovens (Arouca et al, 2004).…”

Section: Introductionunclassified

“…As fêmeas depositam de mais proteína em comparação aos machos castrados (Quiniou et al, 1999), entretanto suínos machos castrados consomem maiores quantidades de ração e esse maior consumo voluntário pode proporcionar ingestão de energia superior à sua exigência e esse excesso de energia é depositado como gordura (Arouca et al, 2004). Desse modo, grupos sexuais de suínos (machos castrados e fêmeas) podem apresentar diferenças nas necessidades nutricionais, em razão do padrão de consumo.…”

Section: Introductionunclassified

Níveis de lisina digestível em dietas para suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade

Gattás

Silva

Barbosa³

et al. 2012

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Para avaliar o efeito de níveis de lisina digestível sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade, foram utilizados 300 animais com peso médio de 25±0,52 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com 5 tratamentos (0,65; 0,75; 0,85; 0,95 Dietary digestible lysine levels in diets for barrows from 60 to 100 days of age ABSTRACT -In order to evaluate digestible lysine levels on the performance and carcass traits of castrated male pigs from 60 to 100 days of age, 300 barrows with initial weight of 25.0±0.52 kg were allotted in a completely randomized block design with five treatments (0.65, 0.75, 0.85, 0.95, and 1.05% digestible lysine levels), five replicates, and 12 pigs per experimental unit. There was no effect of digestible lysine levels on average daily feed intake. The average daily gain increased and feed conversion improved quadratically with increasing dietary digestible lysine levels. There was no effect of the digestible lysine levels on pig backfat thickness; however the carcass yield and quantity of meat increased quadratically with increasing digestible lysine levels in the diets. The levels of 0.96 and 0.92% digestible lysine, corresponding to the estimated intakes of 18.69 and 17.69 g/day provide the best results of weight gain and feed conversion, while levels of 0.89 and 0.90%, corresponding to the estimated intakes of 17.28 and 17.52 g/day, provide the best results of yield and quantity of meat in the carcass of barrows from 60 to 100 days of age.Key Words: amino acid digestibility, backfat thickness, carcass, growth phase, lean Revista Brasileira de Zootecnia IntroduçãoA determinação mais precisa das exigências nutricionais dos suínos utilizando-se o conceito de proteína ideal e a avaliação da qualidade de alimentos têm otimizado a produção de rações por permitir adequado suprimento de aminoácidos, bem como de outros nutrientes essenciais. A realização de pesquisas em nutrição de suínos envolvendo aminoácidos industriais tem sido justificada pela importância nutricional dos aminoácidos para síntese de proteínas corporais e formulação de rações utilizando-se o conceito de proteína ideal.Em estudos com aminoácidos, tem-se a lisina como referência nutricional, por ser um aminoácido estritamente essencial, não sintetizado pelos suínos e por ser o primeiro aminoácido limitante em rações práticas à base de milho e farelo de soja. A lisina também tem sido considerada o nutriente mais importante para deposição de carne magra R. Bras. Zootec., v.41, n.1, p.91-97, 2012

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“…Contudo, em muitas dietas, após a suplementação com lisina, a treonina passa a ser o aminoácido limitante. As exigências de treonina, bem como a relação treonina:lisina, indicadas na literatura (Nutrient..., 1998;Defa et al, 1999;Rodrigues et al, 2001;Arouca et al, 2004Arouca et al, , 2005Rostagno et al, 2005), apresentam grandes variações nas recomendações relacionadas à variação genética, à condição experimental, entre outros fatores.…”

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Relações treonina:lisina digestíveis para suínos na fase inicial, alimentados com rações de baixa proteína, calculadas de acordo com o conceito de energia líquida

Paiano

Moreira²,

Silvestrin³

et al. 2009

Arq. Bras. Med. Vet. Zootec.

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Exigências de lisina, com base no conceito de proteína ideal, para suínos machos castrados, de 95 a 122kg, selecionados para deposição de carne magra

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Níveis de lisina digestível para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 95 aos 125 kg

Níveis de lisina digestível para suínos machos castrados de alto potencial genético dos 95 aos 125 kg

Níveis de lisina digestível em dietas para suínos machos castrados dos 60 aos 100 dias de idade

Relações treonina:lisina digestíveis para suínos na fase inicial, alimentados com rações de baixa proteína, calculadas de acordo com o conceito de energia líquida

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