Produção de silagem, composição bromatológica e capacidade fermentativa de ramas de batata-doce emurchecidas

Júnior, Valter Carvalho de Andrade; Pereira, R. B.; Dornas, Marcus Fs; Ribeiro, Karina Guimarães; Valadares, Nermy Ribeiro; Santos, Albert A; Castro, Bárbara Mc

doi:10.1590/s0102-05362014000100015

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“…Para a produção de silagens, é importante que o teor de matéria seca da forragem esteja entre 25 e 30%, porém, frequentemente encontram-se nas ramas de batata-doce teores abaixo dessa faixa, sendo que uma forma de aumentar a matéria seca antes da ensilagem é o uso de aditivos, tornando uma alternativa para melhorar a qualidade final do material ensilado (Andrade Júnior et al, 2014;Corrêa et al, 2016).…”

Section: Matéria Seca Da Silagemunclassified

“…Desta forma, se tem tido aumento pela procura por alimentos alternativos de menor custo, de baixa exigência em água e fertilidade do solo. Com isso, a batata-doce torna-se opção para ser incluída na dieta animal (Andrade Júnior et al, 2014). A batata-doce (Ipomoea batatas (L.) Lam) é planta de raiz tuberosa, rústica e de fácil cultivo, com tolerância à seca, baixa exigência em fertilidade do solo e custo de produção, sendo cultivada em diferentes regiões do Brasil (Capinus et al, 2018;Andrade Júnior et al, 2012).…”

Section: Introductionunclassified

“…A ensilagem é um método utilizado na conservação da qualidade nutricional de forragem para serem utilizados, principalmente, durante o período de escassez de pasto. É importante que a forrageira a ser ensilada apresente teores adequados de matéria seca (MS), carboidratos solúveis (CS) e baixa capacidade tamponante (CT) para minimizar as perdas por efluentes e fermentação aeróbica (Andrade Júnior et al, 2014).…”

Section: Introductionunclassified

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Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

Pereira

Valadares

Costa

et al. 2021

RSD

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Na produção animal, tem sido constante a busca por fontes de alimentos alternativos, de baixo custo para compor as dietas. A batata-doce é uma cultura que gera subprodutos com bons valores nutricionais, como é o caso das ramas, que podem ser incluidas na alimentação animal, principalmente em forma de silagem. O processo de ensilagem é uma das principais alternativas para conservação de alimentos, visando suprir a demanda de forragem nos períodos mais críticos. Neste contexto, o aproveitamento dos resíduos da agricultura pode ser uma estratégia interessante em determinadas regiões. Objetivou-se com a presente revisão de literatura avaliar as características fermentativas e químicas da silagem da rama de batata-doce. De maneira geral, observa-se que a rama de batata-doce possui potencial para utilização forrageira na nutrição de ruminantes, principalmente se conservada na forma de silagem, desde que ajustado o teor de matéria seca. Adicionalmente, o fubá de milho tem demonstrado eficiência para ser utilizado como aditivo físico no processo de ensilagem da rama da batata-doce. Ademais, o período de armazenamento é de muita importância uma vez que existem evidências de que acontecem alterações nos valores nutricionais das forragens ensiladas durante o período de conservação.

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Section: Matéria Seca Da Silagemunclassified

Section: Introductionunclassified

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Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

Pereira

Valadares

Costa

et al. 2021

RSD

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“…Nitrogen fertilization with 30 kg/ha of N was applied 30 days after the planting. The experiment was initially carried out in a randomized complete block design, with seven genotypes of sweet potato and three replicates (Andrade Jr. et al, 2014).…”

Section: Silage Materials and Treatmentsmentioning

confidence: 99%

Nutritive value, fermentation profile and effluent loss in sweet potato vine silage, with or without microbial inoculant

et al. 2020

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The nutritive value, fermentation profile, microbial population, and effluent and gases losses of sweet potato vine silages, with and without microbial inoculant, were evaluated. The experiment was conducted in a 5 × 2 factorial arrangement, with five sweet potato genotypes (BD‐08, BD‐23, BD‐25, BD‐31TO and BD‐43) and presence/absence of microbial inoculant (Sil‐All® 4 × 4), in a randomized blocks design, with three replicates. After 48 hr of wilting in field, the vines were chopped, inoculated with microbial inoculant and ensiled in 10‐L plastic buckets. The genotype × microbial inoculant interaction was significant (p < .05) only for in vitro dry matter digestibility (IVDMD), whose coefficients ranged from 64.2% to 74.2%. The genotype affected significantly (p < .05) the pH, dry matter and acid detergent fiber contents, and lactic and acetic acid concentrations of the silages. The inoculant affected significantly (p < .05) the pH, ammonia nitrogen, and lactic acid contents, and gases losses. We concluded that all genotypes of sweet potato produced good quality silages. Microbial inoculant reduced pH, ammonia nitrogen concentration and gases losses, and increased lactic acid content of silages. The IVDMD of silages made from BD‐25 and BD‐31TO genotypes was improved with microbial inoculant.

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“…A produtividade nacional é da ordem de 12 t ha -1 e em função da rusticidade dos materiais, as plantas são cultivadas em áreas marginais, muitas vezes sem adubação complementar ou técnicas de plantio (ANDRADE JÚNIOR et al, 2009;VARGAS et al, 2017). Adicionalmente, existe grande número de acessos cultivados, que apresenta grande variabilidade genética e fenotípica (ANDRADE JÚNIOR et al, 2014), fatores que dificultam as recomendações para cultivo. A batata-doce apresenta custo de produção relativamente baixo e retorno elevado sendo matéria prima para obtenção de álcool, amido, pães, doces, farinhas, flocos e féculas (SANTOS et al, 2009).…”

Section: Introductionunclassified

Capacidades fisiológicas e produção de matéria seca de acessos de batata-doce batata-doce

Ferreira

Pereira

Alves

et al. 2020

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Existem vários fatores que afetam a fotossíntese, como o déficit físico, o estresse térmico, a concentração de gás interno e externo e a intensidade da luz, no entanto, também pode variar com o material genético ou cultivar avaliado. O objetivo deste estudo foi avaliar as características fisiológicas de setenta e sete genótipos de batata-doce e agrupá-los de acordo com sua produção de matéria fisiológica e seca. Para este fim, foi estabelecido um delineamento de blocos ao acaso (DBC). As características fisiológicas foram coletadas 60 dias após o transplante das mudas de batata-doce nas folhas mais expandidas contadas a partir do meristema apical do ramo mais longo. Foi utilizado um analisador de gás não-infravermelho (IRGA). Com o uso deste dispositivo foi avaliado: a concentração de CO2 (Ci) e a taxa fotossintética (A), a condutância estomática dos vapores de água (Gs), a taxa de transpiração (E), a eficiência do uso da água (EUA) e a proporção Ci / carbono atmosférico (Ci / Ca). Aos 150 dias após o transplante, determinou-se a massa de matéria seca total das plantas (MST). Os genótipos de batata-doce avaliados apresentaram comportamento diferente em relação às diferentes características fisiológicas estudadas. Valores mais elevados de A, Gs, Ci, Ci / Ca e E foram observados em UFVJM-57, mas UFVJM-06 mostrou os valores mais baixos em relação a essas características.

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Produção de silagem, composição bromatológica e capacidade fermentativa de ramas de batata-doce emurchecidas

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Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

Uso de rama de batata-doce para ensilagem: revisão de literatura

Nutritive value, fermentation profile and effluent loss in sweet potato vine silage, with or without microbial inoculant

Capacidades fisiológicas e produção de matéria seca de acessos de batata-doce batata-doce

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