Produção e qualidade de sementes e raízes de cenoura cultivada em solo com adubação orgânica e mineral

Abstract

A avaliação da qualidade da cenoura é realizada, principalmente, através da sua aparência, sabor e valor nutritivo. Por essa razão, o agricultor realiza adubações minerais pesadas, procurando aumentar seu tamanho, sua produtividade; melhorar sua aparência e, assim, conseguir uma boa cotação de mercado. A adubação mineral é, em várias situações, o insumo mais caro nos custos do sistema de produção de hortaliças. Os adubos orgânicos, por sua vez, podem ser fontes mais baratas de nutrientes que as fontes minerais, especialmente nos locais onde sua obtenção é facilitada (Rodrigues & Casali, 2000).A adubação verde é uma técnica de manejo de solo que consta do manuseio de espécies, geralmente da família das leguminosas, com raízes ramificadas, profundas e com capacidade para associar-se às bactérias do gênero Rhyzobium, promovendo a fixação biológica do nitrogênio. Essas plantas aumentam a atividade biológica do solo, melhorando as propriedades físico-quí-micas do mesmo e algumas podem promover a redução da população de nematóides, com reflexos na produtividade agrícola (Primavesi, 1992).O biofertilizante, por sua vez, é resultante de resíduos orgânicos que passaram por processo de fermentação em biodigestor, sendo o produto um adubo (Oliveira et al., 1984). A adoção da adubação orgânica no cultivo de hortaliças tem crescido nos últimos anos, devido, principalmente, aos efeitos benéficos do material orgânico sobre as propriedades físicas e químicas do solo, pelo custo elevado dos adubos minerais solúveis e à propaganda realizada em torno da produção orgânica de alimentos (Santos et al., 2001).A produção de sementes de hortaliças de alta qualidade torna-se uma operação agrícola altamente especializada e competitiva, exigindo muitos cuidados e condições especiais para serem produzidas (Giaretta et al., 1984). A adubação da cenoura pode influenciar na formação de sementes mais vigorosas. As sementes orgânicas são produzidas com técnicas de cultivo sem uso de agrotóxicos, sem adubos minerais solúveis ou processados, não tratadas com fungicidas sintéticos e fazendo uso de germoplasma adaptado às condições locais (Maluf, 2002). A ausência dessas sementes no mercado tem sido forte empecilho para a produção orgânica. Pesquisas voltadas para a produção de sementes orgânicas que atendam à demanda dos produtores orgânicos, são muito escassas. Objetivou-se avaliar a eficiência da adubação orgânica (adubo RESUMO A ausência de sementes orgânicas no mercado e a escassez de informações sobre o assunto têm sido fortes empecilhos para a produção orgânica. Avaliou-se a eficiência da adubação verde (AV), do composto orgânico (CO) e do biofertilizante (B) na produção da cenoura e na qualidade das sementes, comparados à adubação convencional (AC-testemunha), nos tratamentos: 1) AC; 2) AV+B via solo; 3) AV+B via planta; 4) CO+B via solo; 5) CO+B via planta; 6) CO+AV+B via solo e 7) CO+AV+B via planta. Os maiores valores morfológicos (altura, comprimento e diâmetro), de germinação e de vigor foram proporcionados pelo tratamento 5, enquanto ...

Desempenho agronômico da cenoura adubada com jitirana antes de sua semeadura

“…1B). Bruno et al (2007) cultivando cenoura com adubação orgânica e mineral, utilizaram como tratamentos orgânicos, adubação verde (crotalaria juncea L., incorporada 25 dias antes da semeadura) e composto orgânico, associados a aplicação de biofertilizantes. Esses autores encontraram plantas mais altas nos tratamentos que continham adubação verde, com altura média aproximadamente de 28 cm, valor este próximo aos obtidos neste trabalho nas plantas adubadas com jitirana.…”

Composto orgânico na produção e qualidade de sementes de brócolis

“…Na literatura consultada, não foram encontrados trabalhos relacionando adubação com qualidade fisiológica de sementes de brócolis. Bruno et al (2007), ao avaliarem a qualidade fisiológica de sementes de cenoura sob diferentes fontes de adubação, verificaram que o composto orgânico na presença de biofertilizante resultou em sementes mais vigorosas comparadas à testemunha sem composto. Porém, a maioria dos autores não verificou estas diferenças.…”

Produção e qualidade fisiológica de sementes de alface cultivada com adubação orgânica e mineral

“…Na literatura, poucos trabalhos relacionam as adubações verdes com a qualidade fisiológica das sementes de alface. Bruno et al (2007), ao avaliarem a germinação de sementes de cenoura cultivadas com adubação orgânica e convencional, verificaram que o desenvolvimento vegetativo das cenouras adubadas com composto orgânico mais biofertilizante via planta resultou em sementes com maior potencial germinativo e vigor. Isso mostra parcela, fornecida no momento do transplantio das mudas de alface, exceto nas parcelas que foram adubadas pelo sistema convencional (Mineral).…”