Padrão de susceptibilidade a antimicrobianos e perfil plasmidial em Salmonella Muenster isoladas de suínos e do ambiente de abatedouros

Abstract

Foram analisadas para a presença de plasmídios 38 amostras de Salmonella Muenster isoladas de suínos e do ambiente de abatedouros localizados no Estado do Rio de Janeiro, no período de março de 1991 a fevereiro de 1992. A seleção das amostras teve como orientação o perfil apresentado frente aos antimicrobianos estreptomicina, tetraciclina, sulfonamida e sulfametoxazol-trimetoprim, sendo analisadas 13 cepas resistentes a um ou mais antimicrobianos, 18 com grau intermediário e sete sensíveis. Plasmidios variando em tamanho de 1,2 Kb a 42 Kb foram detectados em 37 (97,36%) das 38 amostras, correspondendo a 11 perfis distintos (P1 a P11), variando em número de 1 a 6 plasmidios por modelo. O número e diversidade de plasmidios foi maior que os marcos de resistência por cepa. O plasmidio de 2,85 Kb foi o mais freqüente, estando presente em 83,78% das 37 cepas; somente o de 7,95 Kb foi detectado nos dois abatedouros. Não houve paralelismo entre padrão de resistência e perfil plasmidial, onde um mesmo antibiotipo foi encontrado em vários perfis plasmidiais. Os resultados na presente investigação permitiram concluir que a caracterização de plasmidios constituiu-se uma ferramenta útil e simples no rastreamento epidemiológico deste sorovar.

Salmonella entericaSubclinical Infection: Bacteriological, Serological, Pulsed-Field Gel Electrophoresis, and Antimicrobial Resistance Profiles—Longitudinal Study in a Three-Site Farrow-to-Finish Farm

“…Interestingly, neither Salmonella Muenster nor Salmonella Bovismorbificans were isolated (Boqvist et al, 2003). Moreover, there are few other reports of Salmonella Muenster or Bovismorbificans clinically affecting swine, and the majority of case reports are isolates from healthy animals and abattoir carcasses (Lázaro et al, 2004), hence the need to conduct surveillance of these serovars during the growth period (Barber et al, 2002;Hurd et al, 2002). Additionally, both serovars observed in this longitudinal study were not related with clinical disease in pigs, and their presence should be considered a potential contaminant of final products.…”

Salmonella Typhimurium Em Linfonodos Mesentéricos De Ovinos Ao Abate

“…Em suínos foi demonstrado que portadores assintomáticos podem contaminar o ambiente, os equipamentos e a carcaça no abatedouro (Wilcock;schwartz, 1993;Lázaro et al, 2004), onde as etapas de escaldagem e depilação foram consideradas como principais pontos críticos de controle de salmonelas na linha de abate de suínos (Gamarra, 2007). Animais positivos ao abate são efetivamente um fator de risco para a contaminação do produto final (Castagna et al, 2004;Bandeira et al, 2007) sendo que, em situações de ingresso constante de animais portadores na linha de abate, medidas de sanitização e boas práticas de fabricação contribuem com menos de 10% de redução do índice de contaminação do produto final (Berends et al, 1998).…”