Bem-estar na produção de frango de corte em diferentes sistemas de criação

Abstract

Esta pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar diferentes sistemas de criação para frangos de corte, caracterizando o ambiente térmico, os parâmetros fisiológicos e o comportamento animal. O experimento foi realizado no decorrer de um ciclo produtivo de 42 dias, no município de Carpina, Estado de Pernambuco, na Estação Experimental de Pequenos Animais da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). A pesquisa foi desenvolvida em um módulo de produção dividido em 15 boxes, com 10 aves por Box, e densidade de 10 aves por m², totalizando 150 aves, submetidas a três sistemas de criação: semiconfinado com 3 m² por ave de área de piquete (SC 3), semiconfinado com 6 m² por ave de área de piquete (SC 6) e confinamento total (CONF). O delineamento experimental para análise geral dos dados foi inteiramente casualizado (DIC) em parcelas subdivididas, sendo as semanas alocadas nas parcelas, e os sistemas de criação (SC 3, SC 6, CONF e EXT), nas subparcelas, com as médias comparadas pelo teste de Tukey. As variáveis meteorológicas, índices de conforto e os parâmetros fisiológicos apontam o sistema de criação SC 3 como aquele que permitiu melhor acondicionamento térmico natural às aves, apresentando valores médios da ordem de 25,4 ºC; 69,9 kJ kg-1; 75,7; 65,12 movimentos min-1 e 41,92 ºC para temperatura de bulbo seco, entalpia, índice de temperatura de globo e umidade, frequência respiratória e temperatura cloacal, respectivamente. As aves submetidas ao sistema de criação SC 3 foram as que tiveram melhor oportunidade de expressar seus comportamentos naturais e de explorar o ambiente externo ao módulo de criação, potencializando o bem-estar animal.

Linhagens de frangos caipiras criadas em sistema semi-intensivo em região de clima quente

“…As médias de temperatura retal encontradas nesta pesquisa estão de acordo com a literatura (Silva et al, 2006;Nazareno et al, 2011;Cordeiro et al, 2014) Foram observadas diferenças significativas entre as linhagens apenas nos comportamentos: "Bebendo", "Explorando Penas" e "Bicagem Não Agressiva" (Tabela 4). Pereira et al (2007) afirmam que aves em estresse térmico alteram seu comportamento no intuito de tentar manter a temperatura corporal dentro de limites normais, e os ajustes de comportamento podem ocorrer rapidamente e a um custo menor do que os ajustes fisiológicos.…”

Estudo bioclimático das regiões litorânea, agreste e semiárida do estado de Sergipe para a avicultura de corte e postura

“…Esses valores de temperatura proporcionam condições de conforto térmico apenas para a criação de galinhas poedeiras e frangos de corte com idade de 17 a 41 dias. NAZARENO et al (2011), em análise às condições de bem-estar na produção de frangos de corte criados no estado do Pernambuco, encontraram valores distintos de temperatura média do ar, valor de 26ºC.…”

Untitled

“…Ambos os casos utilizam a energia de mantença para gerar ou dissipar calor, diminuindo, desta maneira, a energia que seria utilizada para a produção e/ou reprodução (NAZARENO et al, 2011). Tanto na termogênese como a termólise envolvem três mecanismos.…”