Balanço energético em galpão de frangos de corte

Santos, Tânia Mara Baptista dos; Lucas, Jorge de

doi:10.1590/s0100-69162004000100004

Cited by 21 publications

(24 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Thus, the importance of energy balance in agricultural systems has been demonstrated by several researchers (ANGONESE et al 2,006;BIAGGIONI & BOVOLENTA, 2010;CAMPOS et al 2,009;CAMPOS et al 2005;CAMPOS et al 2,004 ;CAMPOS et al, 2003;FRIGO et al, 2011;JASPER et al, 2010;MELO et al, 2007;SANTOS & LUCAS JÚNIOR, 2004;SOUZA et al, 2009), and is based on the physical principle of energy conservation, also known as the first principle of thermodynamics, i.e., the energy variation in a process can be explained by the energy balance, i.e. energy inputs and outputs (ANGONESE et al, 2006).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 94%

See 1 more Smart Citation

Energetic efficiency of a deep bed swine production system

et al. 2012

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRACT:The aim of this work was to evaluate the energy flows of a commercial production system of swine deep bed in its finishing phase, located in Juiz de Fora, in the State of Minas Gerais, Brazil. Thus, an energy efficiency study was carried out by monitoring a lot of animals, during a 94-day period. The energy rate of each compound involved in the production process was quantified and the matrixes of energy consumption were determined in the form of animal feeding, electrical energy, piglets, material used as deep bed, human labor, equipment, swine buildings, production of alive swine for slaughter, organic fertilizer production (swine deep bed or swine deep litter). From the direct input energy, 80.57% correspond to animal feeding, 11.90% to pigs for slaughter and 6.76% to piglets, while from the energy output 53.45% correspond to the terminating swine and 46.55% to organic fertilizer (swine deep bed). By the results obtained, we can conclude that such production system has corresponded to an industrial and highly specialized agro ecosystem, importing a great part of the energy consumed in the production process, with 41% of energy efficiency. KEYWORDS:Energy input and output, swine buildings, alternative management, sustainability of biosystems. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA DE UM SISTEMA DE PRODUÇÃO DE SUÍNOS EMCAMA SOBREPOSTA RESUMO: O objetivo deste trabalho foi avaliar os fluxos de energia de um sistema comercial de produção de suínos em cama sobreposta da fase de terminação, localizado em Juiz de Fora -MG. Para tanto, realizou-se estudo de eficiência energética, por meio do acompanhamento de um lote de animais, durante o período de 94 dias. Quantificou-se o coeficiente energético de cada componente envolvido no processo de produção e determinaram-se as matrizes de consumo energético nas formas de ração, energia elétrica, leitões, material usado como cama, mão de obra, equipamentos, instalações, produção de suínos vivos, e produção de adubo orgânico (cama sobreposta de suíno). Da energia direta de entrada, 80,57% correspondem à ração, 11,90% à serragem e 6,76% aos leitões. Da energia de saída, 53,45% referem-se aos suínos para abate e 46,55% ao adubo orgânico (cama sobreposta de suíno). Pelos resultados obtidos, pode-se concluir que o sistema de produção em questão se enquadrou nas características de um agroecossistema industrial, altamente especializado, importando grande parte da energia consumida no processo de produção e apresentando eficiência energética de 41%. PALAVRAS-CHAVE:Balanço de energia, instalações para suínos, manejo alternativo, sustentabilidade de biossistemas.

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 94%

“…However, it is important to consider that the entire production process generates waste and all waste stores energy and, in this context, production systems, including the pig holdings, can store such waste into energy, lowering production costs and operating with an energy-balanced way (SANTOS & LUCAS JÚNIOR, 2004;SOUZA et al, 2009).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Energetic efficiency of a deep bed swine production system

et al. 2012

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Como todo processo de produção gera resíduos e todo resíduo armazena alguma energia, os sistemas de produção podem reverter esse resíduo em energia, baratear seu custo de produção e funcionar de forma energeticamente equilibrada (SANTOS & LUCAS JÚNIOR, 2004).…”

Section: Introductionunclassified

Análise energética em sistema de produção de suínos com aproveitamento dos desejos como biofertilizante em pastagem

Souza¹,

Campos

Bueno

et al. 2009

Eng. Agríc.

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO:O objetivo deste trabalho foi estimar a quantidade de energia para a produção de suínos, em ciclo completo, e o balanço energético do sistema com reaproveitamento dos resíduos gerados como biofertilizante, em área de pastagem, utilizando dados médios de cinco ciclos, em granja comercial no município de Diamantina -MG. Quantificou-se o coeficiente energético de cada componente envolvido no processo produtivo de suínos terminados, tratamento dos resíduos e produção de pastagem de Brachiaria decumbens, nas formas de ração, trabalho humano, energia elétrica, máquinas e equipamentos, combustíveis e lubrificantes, instalações, produção de suínos vivos e produção de Brachiaria decumbens. A quantidade média de energia para produzir 1 kg de suíno vivo foi de 53,35 MJ. De toda energia empregada no sistema, 76,03% (1.067.106,07 MJ) referem-se às entradas e 23,97% (331.400 MJ) às saídas, resultando em coeficiente de eficiência energética de 0,31. A energia transformada em suínos para abate correspondeu a 55,58% (184.200 MJ) das saídas, ao passo que a pastagem de Brachiaria decumbens assumiu o valor de 44,42% (147.200 MJ). PALAVRAS-CHAVE:suinocultura, instalações, tratamento de dejetos, lagoas de estabilização, Brachiaria decumbens, energia. ENERGY ANALYSIS IN A SWINE PRODUCTION SYSTEM WITH USE OF MANURE AS BIOFERTILIZER IN PASTUREABSTRACT: This work objective was to esteem the amount of energy employed in a complete cycle swine production and the energy balance of the system with utilization of the generated manure as biofertilizer in pasture area, by using five cycles' average data, in a commercial farm in Diamantina municipal district -MG Brazil. The energy coefficient of each involved component was quantified in the productive process of finished swine, residues treatment and Brachiaria decumbens pasture production, in the form of ration, human labor, electric power, machines and equipments, fuel and lubricants, buildings, finished swine production and Brachiaria decumbens production. The average quantity of energy to produce 1 kg of alive swine was of 53.35 MJ. Of total employed energy in the system 76.03% (1,067,106.07 MJ) refers to the inputs and 23.97% (331,400 MJ) refers to the outputs, resulting in an energy efficiency coefficient of 0.31. The energy converted in swine for abate corresponded to 55.58% (184,200 MJ) of the outputs, while the pasture of Brachiaria decumbens reached a value of 44.42% (147,200 MJ).

show abstract

“…Segundo SANTOS & LUCAS JÚNIOR (2004), todo processo de produção gera resíduo e todo resíduo armazena alguma energia, e os sistemas de produção podem reverter esse resíduo em energia, baratear seu custo de produção e funcionar de forma energeticamente equilibrada.…”

unclassified

Produção animal e o meio ambiente: uma comparação entre potencial de emissão de metano dos dejetos e a quantidade de alimento produzido

Orrico

Lucas

2011

Eng. Agríc.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO:O objetivo do trabalho foi efetuar a comparação das principais espécies de interesse agropecuário, em relação à eficiência de conversão das dietas em produtos de origem animal (carne ou ovo), produção de resíduo e potencial de emissão de metano, a partir da fermentação dos resíduos. Para isso, foram selecionadas cinco espécies de animais durante a fase de produção: 1) suínos, do nascimento ao abate (peso vivo (PV) final de 90 kg) ; 2) bovinos, do desmame ao abate (PV: 520 kg); 3) caprinos, do desmame ao abate (PV: 30 kg); 4) aves, durante toda a fase de postura (14,7 kg de ovos); 5) frango de corte, do nascimento ao abate (PV: 3,1 kg). Para a estimativa dos parâmetros propostos, foram medidos os dados do desempenho e efetuou-se a biodigestão anaeróbia dos dejetos produzidos pelos animais. De maneira geral, os dejetos dos ruminantes apresentaram altas concentrações de fibra e baixos potenciais de produção de biogás; no entanto, o menor desempenho destes animais na conversão do alimento em produto e a maior produção de dejetos fizeram com que eles apresentassem maiores produções de metano por kg de alimento produzido. PALAVRAS-CHAVE:conversão alimentar, coeficiente de resíduo, resíduos. ANIMAL PRODUCTION AND ENVIRONMENT: A COMPARISON BETWEEN POTENTIAL OF METHANE EMISSION FROM WASTE AND QUANTITY OF PRODUCED FOODABSTRACT: The aim of this study was to compare the main species of husbandry interest, in relation to the efficiency of food conversion into animal origin products (meat and egg), residue production and potential of methane emission from residue fermentation. This way, five species of animal during production phase were selected: 1) pigs, from birth to slaughter (final live weight (LW) of 90 kg); 2) cattle, from weaning to slaughter (LW: 520 kg); 3) goat, from weaning to slaughter (LW: 30 kg); 4) poultry, during the complete phase of laying (14.7 kg of eggs); 5 ) broiler, from birth to slaughter (LW: 3.1 Kg). For estimating proposed parameters, data of performance were measured and anaerobic digestion of produced waste by animals was done. In a general way, ruminant waste showed height concentration of fiber and low potential of biogas production, although the lower performance of those animals in the conversion of food into the product and increased production of waste, made that those animals showed greater production of methane per kg of produced food.

show abstract

Balanço energético em galpão de frangos de corte

Cited by 21 publications

References 1 publication

Energetic efficiency of a deep bed swine production system

Energetic efficiency of a deep bed swine production system

Análise energética em sistema de produção de suínos com aproveitamento dos desejos como biofertilizante em pastagem

Produção animal e o meio ambiente: uma comparação entre potencial de emissão de metano dos dejetos e a quantidade de alimento produzido

Contact Info

Product

Resources

About