Fungitoxicidade, atividade elicitora de fitoalexinas e proteção de alface em sistema de cultivo orgânico contra Sclerotinia sclerotiorum pelo extrato de gengibre

Abstract

O patógeno Sclerotinia sclerotiorum é um fungo que sobrevive no solo e causa a doença conhecida como mofo branco ou podridão de esclerotínia na cultura da alface (Lactuca sativa) e outras culturas. A doença é considerada de difícil controle, uma vez que o fungo é muito agressivo e produzem estruturas de resistência, os escleródios. Na busca de novos métodos de controle de doenças, os extratos de plantas com propriedades terapêuticas surgem como opção. Neste trabalho avaliou-se o efeito do extrato bruto aquoso (EBA) de gengibre (Zingiber officinalis) nas concentrações de 1, 5, 10, 15, 20 e 25% sobre o crescimento micelial e produção de escleródios de S. sclerotiorum, in vitro. Também foi verificada a eficiência do gengibre na proteção de plantas de alface cultivadas organicamente e inoculadas com o patógeno. Além da incidência da doença, foi analisado o rendimento da cultura e a atividade de peroxidase nos tecidos da planta. Água e o indutor de resistência acibenzolar-S-metil foram utilizados como tratamentos controle. Adicionalmente, a capacidade elicitora do EBA de gengibre em proporcionar o acúmulo das fitoalexinas deoxiantocianidina e gliceolina foi avaliada em bioensaios com sorgo e soja, respectivamente. Os resultados indicaram a atividade antimicrobiana dos EBA de gengibre, com inibição do crescimento micelial e da produção de escleródios. Na cultura da alface, verificou-se que a aplicação de massa de gengibre na base da planta aumentou a atividade da enzima peroxidase e reduziu a incidência da doença. A presença de compostos elicitores no EBA de gengibre foi observada pela indução da produção de fitoalexinas em sorgo e soja, que ocorreu de maneira dose-dependente. Estes resultados indicam o potencial de Z. officinalis para o controle de S. sclerotiorum em alface, o qual pode ocorrer tanto por atividade antimicrobiana direta quanto pela ativação de mecanismos de defesa das plantas.

Atividade antifúngica e proteção do tomateiro por extratos de plantas medicinais

“…33, 3, 241-244 (2008 Copyright by the Brazilian Phytopathological Society. Printed in Brazil www.sbfito.com.br de Curcuma longa (Balbi-Peña et al,2006b); o controle do mofo branco (Sclerotinia sclerotiorum) em alface por extrato de Zingiber officinale (Rodrigues et al, 2007); e o controle de Xanthomonas axonopodis pv. manihotis em mandioca por extrato de Curcuma longa (Kuhn et al, 2006).…”

Eliciadores proteicos e glicídicos de Adiantum capillus-veneris L. para fitoalexinas em sorgo Sorghum bicolor (L.) Moench

“…A aplicação de extratos brutos de plantas medicinais já foi testada quanto a capacidade eliciadora e comprovada para inúmeras interações planta-patógeno, sendo efetivos no controle de várias doenças (Balbi-Penã et al, 2006;Rodrigues et al, 2007;Carvalho et al, 2008;Itako et al, 2009).…”

Atividade elicitora de fitoalexinas em Soja e Sorgo por extratos e tinturas de espécies medicinais

“…O extrato bruto aquoso ou o óleo essencial de plantas medicinais têm mostrado potencial no controle de fitopatógenos, tanto por sua ação fungitóxica direta, inibindo o crescimento micelial e a germinação de esporos (Soares et al,1998;Rodrigues et al, 2006;Aitako et al, 2008;SchwanEstrada et al, 2008), quanto pela capacidade em induzir o acúmulo de fitoalexinas em Soja e Sorgo (Bonaldo et al,1999(Bonaldo et al, , 2004Rodrigues et al, 2007;Franzener et al, 2007;Meinerz et al, 2008), o que indica, portanto, a presença de composto ou molécula com característica de elicitores.…”