Aplicação de métodos quimiométricos na caracterização de charutos utilizando extração por dispersão da matriz em fase sólida e análise por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas

Abstract

Recebido em 21/12/09; aceito em 15/7/10; publicado na web em 16/11/10 APLICATION OF CHEMOMETRICS METHODS IN CHARACTERIZATION OF CIGAR USING MATRIX SOLID PHASE DISPERSION AND GAS CHROMATOGRAPHY-MASS SPECTROMETRY. In this work, the organic compounds of cigar samples from different brands were analyzed. The compound extraction was made using the matrix solid-phase dispersion (MSPD) technique, followed by gas chromatography and identification by mass spectrometry (GC-MS) and standards, when available. Thirty eight organic compounds were found in seven different brands. Finally, with the objective of characterizing and discriminating the cigar samples, multivariate statistical analyses were applied to data, e.g.; principal component analysis (PCA) and hierarchical cluster analysis (HCA). With such analyses, it was possible to discriminate three main groups of three quality levels.

Caracterização Química Elementar de Matrizes Biológicas Empregando a Técnica de INAA

“…Os derivados do Nicotiana tabacum L são os produtos comercializados mais consumidos no mundo, por exemplo, o cigarro, o charuto e o narguilé [11,12]; entre esses produtos destaca-se o cigarro, por ser o mais consumido e ser considerado um dos produtos de consumo mais lucrativos do mundo. Os efeitos danosos que estes produtos causam a saúde humana são há anos intensivamente discutidos e muitos estudos são realizados mundialmente relacionando o uso dos derivados do tabaco com diversas doenças [13][14][15].…”

“…A fumaça do cigarro é constituída de duas fases, a particulada, que é composta por nicotina e alcatrão, sendo esse último composto de várias substâncias cancerígenas, e a fase gasosa, composta por substâncias tóxicas, como monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de nitrogênio, amônia, nitrosamidas voláteis, cianeto de hidrogênio, compostos voláteis de enxofre e hidrocarbonetos, As, Ni, Cd, substâncias radioativas como o 210 Pb e 210 Po, entre outros [16,12,17].…”

Avaliação da concentração dos radionuclídeos naturais das séries do 238U e 232Th nas variedades Burley e Virgínia da Nicotiana tabacum L.

“…A planta do tabaco (Nicotiana tabacum L.) é utilizada na fabricação de todos os produtos (derivados) e a composição química resultante do fumo varia conforme o tipo de folhas de tabaco, como são cultivadas, a região de origem, as características de preparação (compactação, filtro e papel) e as variações de temperatura resultantes da combustão incompleta do tabaco (Prata et al, 2011 As folhas Nicotiana tabacum L., podem ser classificadas de acordo com a altura em que estão situadas na planta, em baixeira, semimeeira, meeira e ponteira, conforme FIG. 1.9.…”

“…As folhas são separadas dessa forma e usadas para fabricação de cigarros de diferentes tipos e valores comerciais, sendo que, as folhas que estão na planta há mais tempo, baixeira e semimeeira, compõem os derivados de menor valor comercial, enquanto que com as folhas mais novas, meeira e ponteira, fabricam-se cigarros de maior preço (Viegas, 2008 Os derivados do tabaco são os produtos comercializados mais consumidos no mundo (mais de 1,2 bilhão de pessoas), como por exemplo, o cigarro, o charuto e o narguilé (Khater et al, 2008;Prata et al, 2011 (Viegas, 2008).…”

“…FIGURA 1.10 -Derivados do tabaco: cigarro, cachimbo, charuto, rapé e o mascado (www.ufsj.edu.br) (Peres, 1999;Skwarzec et al, 2001;Cunha et al, 2007;Viegas, 2008;Prata et al, 2011).…”