2015
DOI: 10.1590/s0100-204x2015001000012
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Abstract: Resumo -O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da inclusão de simbióticos e de monensina sódica em dietas sobre o desempenho, as características de carcaça e a qualidade da carne de novilhas mestiças Angus em confinamento. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com 64 animais distribuídos em quatro tratamentos: controle, dieta sem suplementação; dieta suplementada com simbióticos; dieta com monensina sódica; e dieta com simbióticos e monensina sódica. A dieta com monensina sódica e a die… Show more

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“…Como resultado en la mezcla se evidenció una alta mejora en la viabilidad del microorganismo bajo este efecto, obteniendo así un alimento con cualidades simbióticas que le aportan beneficios a la salud (Rodríguez, Giraldo y Zuluaga, 2015). La ganadería como sector de la agroindustria ha centrado su interés en adicionar a las dietas del ganado productos simbióticos (mezcla de levaduras, bacterias, oligosacáridos y monensina), con el fin de evaluar características de calidad de la canal, de la carne y la utilidad que estas generan (Ribeiro et al, 2015).…”
Section: Abstract: Bioactive Compounds Prebioticsunclassified
“…Como resultado en la mezcla se evidenció una alta mejora en la viabilidad del microorganismo bajo este efecto, obteniendo así un alimento con cualidades simbióticas que le aportan beneficios a la salud (Rodríguez, Giraldo y Zuluaga, 2015). La ganadería como sector de la agroindustria ha centrado su interés en adicionar a las dietas del ganado productos simbióticos (mezcla de levaduras, bacterias, oligosacáridos y monensina), con el fin de evaluar características de calidad de la canal, de la carne y la utilidad que estas generan (Ribeiro et al, 2015).…”
Section: Abstract: Bioactive Compounds Prebioticsunclassified
“…A pecuária bovina é uma das atividades com maior relevância para os setores do agronegócio brasileiro e da economia nacional. O Brasil possui alto potencial de produção no setor pecuário, por apresentar o maior rebanho comercial de bovinos, ocupando a posição de maior país exportador e o segundo maior produtor de carne bovina no mundo (Ribeiro et al, 2015). Expondo a necessidade de produzir cada vez mais a fim de elevar a produtividade e aperfeiçoar o processo de comercialização.…”
Section: Introductionunclassified
“…Gomes et al (2011) trabalhando com o fornecimento de monensina (30 ppm), probióticos (S. cerevisisae na dose de 0,6 g/kg de MS ingerida) e associação dos aditivos, não encontraram diferença quando comparado ao tratamento controle (dieta basal sem adição de aditivo) no desempenho de bovinos da raça Nelore em sistema de confinamento. Ribeiro et al (2015) em trabalho com dieta sem adição de aditivo, monensina (150 mg/animal/dia), simbióticos (S. cerevisiae, L. acidophilus, E. faecium, B. subtilis celulase, hemicelulase, xilanase, mananoligossacarídeo, levedura inativa), na dose de 2 g/animal dia) e associação entre os aditivos, não observaram diferença no desempenho de novilhas mestiças independentemente do aditivo utilizado o que está de acordo com os resultados encontrados no presente estudo. Mathew et al (1993), relataram que em situações quando os animais estão em boas condições de manejo (baixo nível de estresse) um efeito de equilíbrio entre as bactérias benéficas e nocivas do hospedeiro, pode ocorre, ocasionando uma minimização dos possíveis benefícios dos prebióticos.…”
Section: Resultsunclassified